為你介紹北海道自由行必去餐廳,壽司、燒肉、鐵板燒及居酒屋等,附網上預約功能,部分餐廳更有讀者獨家優惠券,記得多加利用,讓你玩得更省更精彩!


 

■ 優雅空間 品味創意獨具的天婦羅創作料理|五感(旭川)

旭川 五感位於北海道旭川車站附近的「五感」提供精緻的天婦羅料理。店內高雅俐落的空間感相當舒適。
選用新鮮的食材,對於油品非常講究使用芝麻油,芝麻油炸過的天婦羅富含芝麻的香氣。天婦羅的種類的非常豐富,不論是肉與蔬菜的製作的天婦羅、或是混合鮮魚與蔬菜的天婦羅,自創的料理獨具特色。招牌的天使炸蝦、黃蘿蔔臘腸天婦羅、番茄莫札瑞拉起司天婦羅等,不論是和風或是洋風的創作天婦羅料理,菜色非常豐富。店內也有提供芋燒酌與日本酒,每個月準備不同的酒品讓客人做選擇,營業至深夜1點,相當適合深夜小酌。
旭川 五感旭川 五感

 

五感
地址:北海道旭川市4条通6丁目 パリ街内2階
交通:「旭川」車站徒步約10分
營業時間:【星期一至日、假日、假日前夕】 17:30~01:00(最後入店時間 23:00)
定休日:不定休(年末年始12月30日~1月3日)

 

■已擁有將近60年歷史的知名老店|炭焼倶楽部YAMADORI(富良野)

炭焼倶楽部YAMADORI炭燒俱樂部YAMADORI」除了以富良野頂級的「富良野和牛」、「地養豚」來製作美味餐點之外,也提供備長炭的無菸燒烤環境,讓遊客可以吃得美味又安心!不管你想品嚐擁有豐富口感的極上肋眼排、數量限定的培根切片、富良野和牛極上烤排骨、可作為牛刺身的上腿肉、燒肉定番—牛舌、相當柔嫩的內橫膈膜、具有嚼勁的牛肚、健康美味的豬里肌切片、融脂般的豬五花抹茶鹽、手作香腸拼盤,還是大人小孩都愛的飯糰、味噌湯、蔬菜湯、茶泡飯等極品餐點,相信炭燒俱樂部YAMADORI都會是你的最佳選擇!
炭焼倶楽部YAMADORI炭焼倶楽部YAMADORI▲千萬別錯過當店招牌—柔軟且富有彈性最高級的極上肋眼排!

 

炭焼倶楽部YAMADORI
地址:北海道 富良野市朝日町4-22
交通:從富良野車站步行3分鐘
營業時間:【午餐】11:00 ~ 15:00 【晚餐】17:00~23:00
人均預算:2,000日幣~
定休日:不定休

■超人氣燒烤店|北の台所 えちぜん屋((旭川))

北の台所 えちぜん屋(北方的廚房 echizen屋)
可從旭川四条車站步行前往的旭川燒肉名店「北方的廚房 echizen屋」,除了主打具有豐富口感的牛肉橫膈膜、極為奢華的和牛五花肉、本店超人氣的秘傳鹽大腸、黑毛和牛特選五花肉、富含膠原蛋白的美人牛大腸等美味餐點之外,也有提供包含牛內橫膈膜、蔥鹽豬舌、豬里肌、蔬菜等8道餐點的燒肉滿喫套餐,以及包含美人牛大腸、特選牛五花、豬頸肉、伊比利黑豬五花等10道餐點的燒肉貪婪套餐呢!也由於「北方的廚房 echizen屋」店內擺設相當溫馨整潔,不僅十分受到當地人的青睞,也是許多遊客的必訪店家喔!
北の台所 えちぜん屋(北方的廚房 echizen屋)北の台所 えちぜん屋(北方的廚房 echizen屋)▲份量滿點的極品牛肉!

 

北の台所 えちぜん屋(北方的廚房 echizen屋)
地址:北海道旭川市南1条通23 
交通:從旭川四条車站步行15分鐘
營業時間:週二至週日及國定假日前一天17:00~24:00,國定假日16:30~24:00
人均預算:1,000日幣~
定休日:周一

 

■ 超便宜!開到深夜!必吃CP值超高平價壽司/立食壽司 ちょこっと寿し 薄野本店(Cyocotto Sushi)

立食壽司 ちょこっと寿し 薄野本店(Cyocotto Sushi)
從薄野車站徒步1分就來到的「ちょこっと寿し」(Cyocotto Sushi)是立食壽司店,只有在吧桌席前面站著吃,這種日本文化體驗過沒有?就算是女生或者一個人也能輕鬆進店。以北海道當地及沖繩直送的時令海鮮為主,質素和新鮮度都不輸高級壽司店,而且價格非常便宜,最便宜的每件只需69円起(不含稅),是日OMAKASE精選壽司5件也只需980円起!(不含稅)也很便宜!
購物逛街到很晚也沒關係,因為店家營業至深夜2點,除了晚餐也可以作為宵夜喔!

立食壽司 ちょこっと寿し 薄野本店(Cyocotto Sushi)
立食壽司 ちょこっと寿し 薄野本店(Cyocotto Sushi)鮑魚刺身
▲鮑魚刺身相當新鮮。
 

 

立ち喰い処 ちょこっと寿し すすきの本店
地址: 北海道札幌市中央区南4西3丁目 第2グリーンビル 1F
交通: 地下鐵南北線「薄野」站徒步30秒/市電「薄野」站
營業時間: 18:00~02:00
定休日: 星期日
價格: 晚餐 約¥2,000~¥2,999
外國語對應:有中英文菜單、有會說英語的店員

 

■與北海道夢幻食材相約札幌|YANAGI

YANAGI在札幌薄野有一間店內只有小小12個座位、採取預約制的鐵板牛排餐廳「YANAGI」。店家秉持著「地產地銷」「溫故知新」以及日文當中帶有重視每次相會意思的「一期一會」精神,直接向北海道當地農家收購市面上買不到的稀有食材,例如新日高町的夢幻品牌牛【KOBU黑】、二世谷俱知安的長期熟成馬鈴薯【五四零】。店家還在官網上公開所有山珍海味的生產者,因為看得到,所以敢保證絕對是能夠安心享用的美味。
店家以鐵板燒料理手法為基礎,多方融入不同的烹調方法,讓素材原有的美味更加昇華,創造出獨一無二的在地鐵板料理。由於單點料理會根據每季每天進貨的食材進行調整,除非對日文、英文相當有自信,建議直接選擇簡單明瞭的「推薦套餐」:價格按照肋眼、沙朗、三種組合到菲力從10000日圓到13000日圓不等,選擇喜歡的主菜部位,剩下菜色就交給主廚一手包辦,等著享受充滿北海道四季好味道的料理就對了!
YANAGIYANAGI▲YANAGI還有提供需要事前預約的11500日圓海鮮套餐給無法吃牛的客人,加入龍蝦、鮑魚的紀念日特別餐也只要16000日圓。想要在YANAGI留下更美好的用餐回憶,記得速速預約喔!

 

YANAGI
地址:北海道札幌市中央区南6条西3-6-31 ジョイフル酒肴小路ビル4F
交通:札幌市營地下鐵東豊線「豊水すすきの」車站徒步3分/南北線「すすきの」車站徒步5分
營業時間:星期一至六、假日及前夕 17:00~23:00(L.O. 22:00)
定休日:星期日、年末年始假期
※有英文菜單

 

■花樣多變的「和」食處|和食処 こころ(Cocoro)

和食処 こころ(Cocoro)和食処 こころ」位於以美景和舒適高CP住宿空間聞名的小樽君樂酒店(Grand Park Otaru)二樓,除了會用鐵板豪邁地煎烤北海道最自豪的和牛和新鮮山珍海味,也能將當季的食材用壽司、天婦羅、涮涮鍋等形式送上桌,讓每位客人都能用自己喜歡的方式,品嘗充滿「和」的餐點。
當然,最推薦的還是能夠滿足視覺、嗅覺、味覺的御膳套餐和海鮮吃好吃滿的海鮮丼套餐。肉食系的朋友們,則推薦能夠同時品嘗到北海道的高級海鮮及和牛的鐵板燒晚餐。使用讀者優惠券,即可享受一人一份無酒精飲料的免費優惠。
如果剛好就選在小樽君樂酒店住宿,就可以在享用完美味晚餐和來自日本各地的日本酒之後,悠閒回房休息,不需在外頭頂著風雨太陽奔波,是不是很令人心動呢?心動,就快點行動囉!
和食処 こころ(Cocoro)和食処 こころ(Cocoro)▲蔬菜、海鮮到肉品都大量使用在地食材的日式御膳,不僅色彩和擺盤賞心悅目,味道更細緻高雅,適合更愛精巧的人們。

 

和食処 こころ(Cocoro)
地址:北海道小樽市築港11-3 グランドパーク小樽 2F
交通:JR函館本線「小樽築港」車站徒步5分 Grand Park Otaru內
營業時間:17:30~21:00(L.O. 20:30)*午餐只限預約
定休日:無
Map Code:493 633 608*03
※有英文菜單

 

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