別讓美食從此消失!日本餐廳新推應援「未來餐券」盼旅客重臨享美食

別讓美食從此消失!日本餐廳新推應援「未來餐券」盼旅客重臨享美食

別讓美食從此消失!日本餐廳新推應援「未來餐券」盼旅客重臨享美食

受到新冠病毒(武漢肺炎)影響,日本的觀光業、餐飲業一樣大受打擊,已經開始有飯店和餐廳相繼結業,店家也紛紛推出救亡措施,例如未來餐券,待疫情過後,就能以特惠價格享受美食!

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全日本近半數餐廳將倒閉?

4月7日緊急事態宣言發布,日本政府呼籲民眾盡量不要外出,外出自肅期間民眾需謹守「密閉」、「密接」、「密集」的「三密」原則,民眾大部份時間都只能在家,餐飲店也被要求必須在晚上8點關店。
事實上,各地方政府下發的約束性要求,與其說是"要求"不如說是"強制"。因為政府對於不符合要求的店家,將公開其企業名及店名,進行實質性的處罰。

因一般民眾的外出自肅率達6-7成,餐飲業界全體收益比前年少了50-90%。雖然目前大多數餐廳開始啟用外帶的服務,但外帶服務也只能回收營業額的15-20%,餐廳無法在人力成本、食材費支出、店租與15-20%的營收間達到平衡。如果此狀態持續下去5月底最多44%,6月底最多59.5%將破產。

因此Eggs’n Things社長松田公太提出「暫時停止支付房租法」請求,該法允許餐廳可與不動產業者交涉減免房租,不動產業者若不允諾,國家將賠償其餐廳的損失。但政府目前只提出新的餐飲店租金支付法案,針對不動產業主向餐飲店提供12%的減免,預計不會有太大的改善效果。
別讓美食從此消失!日本餐廳新推應援「未來餐券」盼旅客重臨享美食
 

別讓美食從此消失,日本需要你

由於日本政府的施策支援不當,導致日本餐飲業面臨滅忙得危機。伴隨餐飲店的破產,不只導致雇用失衡(≒個人平均收入的減少),也造成農林漁牧生產者及經銷商一大衝擊。重建也需要相當長的時間才能恢復到原本的狀態,這根本超出了新型冠狀病毒本身的傷害。

當然這牽涉到很多的問題面不是我們可以解決的,但我們每個人哪怕只有小小的力量,也可以救援日本的飲食店!作為日本的旅遊平台,一直以來Compathy為旅客介紹值得安排的景點和美食;疫情期間無論如何想盡一份心力為日本優秀的餐廳們做點什麼,一起度過這個難關。

台灣朋友及香港朋友們,現在可以預購打折的「未來餐券」,之後來日本時,便能以特惠價格享用美食,Compathy更會代您預訂座位。
 

未來餐券是什麼?3大優點
-為您心儀的店家打氣,疫情過後大家來到日本,店家將傾力以美食報答。
-特別感謝價格,特惠折扣享用美食更划算。
-Compathy將有專人協助購買餐券的讀者們進行預約訂位。
 
如何購買&使用?
-於本文的餐廳介紹中選擇餐券金額並進行購買。
-餐券以國際電子付款平台Stripe進行交易,支援VISA/MASTER/AMEX信用卡支付。
-完成支付後,你將收到來自電郵的電子收據,當您希望預訂餐廳時,請以電郵 info@wanderlust.co.jp 聯絡我們,我們將為你聯絡店家保留座位。
-請於來店最少7天或之前以電郵方式聯絡我們訂位,並提供您的收據編號、姓名、來店人數、來訪日期、用餐時間及住宿設施之聯絡電話號碼。
 
以下就來看看這次參與的餐廳吧!
 

參與未來餐券的餐廳一覽

■神戸BAR 仲々(NAKANAKA) / 那霸 (沖繩縣)

在沖繩享受頂級石垣牛和神戶牛牛排吧

神戸BAR 仲々(NAKANAKA) / 那霸 (沖繩縣)

如果是情侶或是大夥兒出遊,偶爾試試高級餐廳也不錯呢。「神戸BAR 仲々」(NAKANAKA)嚴選日本國內頂級石垣牛和神戶牛,脂肪分布平均,做成牛排或炭火燒同樣誘人。好的牛排,只需要簡單調味便能帶出肉味和甘香。以備長炭烤製的特選石垣牛沙朗牛排,佐以沖繩鹽或者芥末,提升鮮味又能解膩。店內氣氛很適合想喝酒聊天,靜靜享受用餐時刻的旅人,餐廳位於國際通附近,交通非常方便,吃完飯還可以去逛唐吉軻德呢!

購買預付禮券,為店家作應援吧
*點擊以上購買連結,代表我已了解利用規約
神戸BAR 仲々(神戶BAR NAKANAKA)
地址: 沖縄県那覇市牧志1-1-14 安木屋ビル1F
交通: 沖繩單軌「県庁前」徒步5分
營業時間: 17:00~23:00 (L.O. 22:30)

 

■神戸牛ステーキ 桜 (神戶牛牛排 櫻) / 神戶 (兵庫縣)

不是A5級就不行! 神戶牛高級鐵板燒專門店

神戸牛ステーキ 桜 (神戶牛牛排 櫻) 神戸牛ステーキ 桜 (神戶牛牛排 櫻)

位於三宮車站附近的「神戸牛ステーキ 桜」(神戶牛牛排 櫻),2019年初才新開幕,全店堅持只使用A5級的神戶牛、黑毛和牛。套餐由8000日幣起,午餐最便宜4500日幣起就能吃到,高貴不貴!除了油花豐富的霜降牛肩外,口感較結實的菲力里肌、稀有部位的夏多布里昂(Chateaubriand)一樣有提供。除了牛以外,車海老、活鮑魚、鵝肝等等也是必試推介。點套餐的話除了鐵板燒外,也能享用土鍋飯等精緻和食。質素及CP值之高,所以開業不足1年已備受注目。店家貼心提供中文菜單,點餐沒難度! 一直收到讀者們的好評反饋,希望得到大家的支持!

購買預付禮券,為店家作應援吧
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神戸牛ステーキ 桜 (神戶牛牛排 櫻)
地址: 兵庫県神戸市中央区下山手通2-17-10ライオンビル三宮館2階
交通: JR「三ノ宮」車站徒步6分鐘 / 神戶市營地下鐵「三宮」車站徒步3分鐘
營業時間: 【午餐】 11:30~15:00(最後入店時間14:00) / 【晚餐】 17:30~22:30(最後入店時間21:00)
價格: 【午餐】 約¥6,000 / 【晚餐】 約¥13,000
外國語對應:有中文、英文菜單/有會說中文、英文的店員

 

■神戸牛ステーキ 彩ダイニング (神戶牛牛排 彩DINING) / 神戶 (兵庫縣)

嚴選A5級得獎肉品!極品神戶牛就是要這樣吃

神戸牛ステーキ 彩ダイニング (神戶牛牛排 彩DINING) / 神戶 (兵庫縣) 神戸牛ステーキ 彩ダイニング (神戶牛牛排 彩DINING) / 神戶 (兵庫縣)

你知道神戶牛每年產量只有5000隻嗎? 數量稀少的神戶牛當中,稀有部位更是精品中的精品,全店只使用A5級肉品的「神戸牛ステーキ 彩ダイニング」(神戶牛牛排 彩DINING),大推的神戶牛里肌肉牛排套餐(160g/每位17800日幣未連稅),除了上等的里肌牛排鐵板燒外,也能享用由專業野菜師精選的蔬菜料理,推薦單點有活鮑魚及鵝肝等。店內以白色為基調,奢華時尚,很適合情侶、慶祝紀念日等等到來用餐。

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神戸牛ステーキ 彩ダイニング (神戶牛牛排 彩DINING)
地址: 兵庫県神戸市中央区下山手通3-1-9コスモビルB1
交通: JR「三ノ宮」車站徒步6分鐘 / JR「元町」車站徒步4分鐘
營業時間: 【午餐】 11:30~15:00(最後入店時間14:00) / 【晚餐】 17:30~22:30(最後入店時間21:00)
價格: 【午餐】 約¥6,000 / 【晚餐】 約¥13,000
外國語對應:有中文、英文菜單 / 有會說中文、英文的店員

 

感謝台灣及香港朋友的支持

無論是購入未來餐券,或是分享本文,讓更多人知道現在日本餐廳的狀況,也是對店家的支持喔!充滿活力的店家們也期待在不久的將來,可以在日本與大家見面!
 

《使用未來餐券的注意事項》
-為確保座位,到店前請先預約。
-本券有效期為購入餐券的1年內,如疫情持續,有效期將自動延長1年。
-本券每次使用張數不限。
-使用本券結帳時,將從價格中扣除本券所示金額。
-本券不能兌換現金及進行找續。
-本券不能與其他優惠同時使用。
-如遇客滿或店家定休日的日期將無法預約。
-優惠只適用於指定店舖
-如店家不再營運而未能履行餐券服務,收取之費用將全數退還,除此以外已購入的餐券將不接受退款。
-由「株式会社ワンダーラスト / Wanderlust Inc」營運之網站「Compathy」為介紹本優惠之平台,由餐廳店方保留優惠之最終決定權。
-有關本優惠的使用或查詢,請以電郵 info@wanderlust.co.jp 聯絡我們。
 

《關於我們》
你好! 我們是Compathy線上日本旅遊雜誌。2013年成立於東京澀谷,為發佈日語版海外旅行資訊的媒體網站,每月約200萬日本讀者瀏覽。2016年推出繁體中文版,提供日本旅行、購物、美食資訊,向台灣及香港讀者們傳達日本的美好。
 

評論來源引用: 「外食産業の声」委員会Youtubeチャンネル
 

 

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