大阪牛舌

大阪牛舌哪裡找?推薦美食地圖讓你麥飯吃到飽,知名店家、口袋名單大放送!

大阪牛舌

Compathy特別濃縮大阪經典牛舌店家,有來自仙台的牛舌品牌,也有當地獨創的店家,還有交通方便的近鐵附近牛舌可品嘗!雖然沒有福岡的牛舌早餐,但是這裡推薦許多午餐定食,便宜划算,俗擱大碗!很多店家都有提供麥飯吃到飽的服務,可以免費一直續喔~不僅提供知名連鎖店家,連在地人的口袋隱藏清單也不藏私提供給你知!

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你想知道的大阪牛舌通通在本文內,介紹多家位於鬧區心齋橋以及阿倍野(天王寺)附近的餐廳。除了牛舌專門店以外,還有居酒屋形式的餐廳。更有知名牛舌連鎖店,即使身在大阪,也能品嘗來自仙台的好滋味。部分店家提供多國語言菜單,讓你就算不會日文也能輕鬆點餐。除了只在夜間營業的餐廳,多數牛舌店都有提供午餐套餐,是你享用牛舌的划算選擇!另外這裡不僅介紹常見的牛舌、麥飯、牛尾湯定食外,還有特別的牛舌刺身等料理,等你來挑戰!

【編輯:Compathy Magazine編輯部│執筆:蔡立慈】

 

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大阪牛舌美食特搜地圖

知名連鎖、隱藏店家我通通要


超知名牛舌連鎖店|利久牛舌

利久牛舌

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在「エキマルシェ大阪 (EKI MARCHÉ OSAKA)百貨美食街」裏頭有間超知名牛舌連鎖店「利久牛舌(牛たん炭焼 利久)」,來自牛舌大城仙台,秉持著不變的美味,這裡的牛舌厚實,Q彈帶點嚼勁,是在地好店之一!菜單提供中文說明,不用擔心不諳日文該怎麼辦。最推薦的就是直接點份牛舌套餐,有麥飯、牛尾湯與炭燒牛舌,絕對能滿足你挑剔的味蕾!害怕容易迷路的梅田地區的話,不妨去「天王寺近鐵百貨」,交通方便指示明確,是大阪唯二的分店!

《牛たん炭焼 利久 エキマルシェ大阪店》

官網・參考網站
■地址:大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪 1F
■營業時間:11:00-23:00(L.O.22:30)
■公休日:無
■交通方式:自JR大阪車站中央南口出站後,徒歩1分鐘

 

三大牛舌品牌之一|喜助牛舌

喜助牛舌

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位於「大阪車站」附近的這間店是三大牛舌品牌「喜助牛舌(味の牛たん 喜助)」(其二為利久牛舌與伊達牛舌)在關西唯一分店,創業於1975年的老字號,採用獨特的手工撒鹽醃漬製法,讓牛舌多了一分風味。口味有定番鹽味與醬燒、味噌這三種口味,猶豫不決的你適合雙拼組合,兩種滋味一次品嘗!其中配角山藥泥拌飯可是讓人回味無窮的好味道~MENU有日、英、中、韓四個語言,多種語言讓你一次明白菜單上的料理是甚麼,不怕點錯餐!

《味の牛たん喜助 大阪うめきた店》

官網・參考網站
■地址:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 7F
■營業時間:11:00~22:00
■公休日:按照大樓營業時間為準
■交通方式:自JR大阪車站下車後,徒歩3分鐘

 

位於心齋橋的好味道|牛舌炭火燒肉 吉次

牛舌炭火燒肉 吉次

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位於東心齋橋的「牛舌炭火燒肉 吉次(牛たん炭火焼 吉次)」主打炭烤牛舌,香氣四溢又美味的牛舌總是讓人垂涎三尺,加上他們家的近江漬,搭配起來完全無違和,絕妙的1+1>2就是這種道理吧!這家在美食網站tabelog上有著高評價,是日本網友一致推薦的牛舌名店!也因為很熱門,所以有排隊的可能,這時候不妨去也在不遠處的「吉次 本町店」和「吉次 心斎橋店」這兩家分店品嘗,評價也很高,不會因為是分店味道就跑掉喔,值得一試!

《牛たん炭火焼 吉次 鰻谷店》

官網・參考網站
■地址:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-12
■營業時間:【平日】 18:00-2:00【周六】17:00-2:00【周日、假日】17:00-0:00
■公休日:不定期休假
■交通方式:自堺筋線長堀橋車站5A出口出站後,徒歩3分鐘

 

拒絕初次的完全介紹制|牛寶

「牛寶」是一間松阪牛割烹店,所謂割烹帶有料理的意思,延伸至今是日本高檔料理店的代名詞。這裡採完全介紹制,也就是必須要有熟客帶著你去吃才能夠品嘗到這高級美味!即使如此還是要介紹這間獲得米其林一星的名店,在美食網站tabelog上,可是有著4.08分的超高評價(滿分5分,3分以上是不踩雷,超過3.5分就很厲害)!當家自豪的爐窯烤肉將肉汁完全封住,品嘗過後你就能了解為何如此難進入品嘗的店,評價會如此高!

官網・參考網站

■地址:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-30 柳月堂ビル1F
■營業時間:【一~五】18:00~23:00
■公休日:例假日
■交通方式:自御堂筋線淀屋橋車站下車後,徒歩5分鐘

 

定番白牛舌|BIRIAN


「BIRIAN(ぶりあん)」是經過電視介紹的名店,有著各式的牛舌料理,其中最有名的就是他們家的白牛舌,所謂白牛舌是指將皮與筋仔細切除後,使用僅存40%的牛舌,口感柔嫩,入口即化是其特點,想品嘗不一樣牛舌的朋友們,推薦你這道料理!這家牛舌店有推出午餐套餐,想節省預算的人可以參考一下,特別的划算喔!或者是點牛舌咖哩,不到千元日幣就能品嘗牛舌!這裡可以單點麥飯或是加價成套餐,麥飯都是可以免費續飯,不怕吃不飽!

《ぶりあん 日本橋店》
■官網・參考網站

■地址:大阪府大阪市中央区高津2-1-1
■營業時間:【午餐】11:30~15:00 (L.O.14:30)【晚餐】17:30~22:30 (L.O.22:00)
■公休日:年假
■交通方式:自地下鉄堺筋線日本橋車站出戰後,徒歩5分鐘

 

推薦點激辛超好吃|Izumi漢堡


「Izumi漢堡(いずみバーグ)」在美食網站tabelog上,也是超過3.5分的好評價。最著名的料理就是漢堡排咖哩與牛舌咖哩,這裡的咖哩有水果茶般的甜味,與肉品配上特別對味!不怕辣的朋友們,推薦你們點辣味,辛香料加上去後,變得非常好吃(本來的也很好吃)!這裡的菜單種類多樣,有時候會看的眼花撩亂,除了上述定番的料理外,這邊也有提供印度薄餅,即使是初次嘗試的人,也不禁會被吸引,當然今天的主題是牛舌,所以就不多加著墨囉~

官網・參考網站

■地址:大阪府大阪市西区千代崎2-8-9
■營業時間:【一~五】11:30~15:30(L.O.15:30)18:00~23:00(L.O.22:30)【例假日】11:30~15:30(L.O.15:30)18:00~22:00(L.O.21:30)
■公休日:周二
■交通方式:自地下鉄中央線九条車站6號出口出站後,徒歩約10分鐘

 

民家改裝的蕎麥居酒屋|松吟庵 東三國店


「松吟庵 東三國店(松吟庵 東三国店)」是一間民家改裝的蕎麥居酒屋,這可是大阪的隱藏名店,在美食網站tabelog上,也是評價之上的好口碑!這裡提供宮城縣產牛舌,說到宮城縣你可能會覺得有點陌生,其實仙台就位於宮城縣喔!來到這裡除了必點牛舌之外,蕎麥麵推薦他們家自豪的十割蕎麥,由於採百分百蕎麥粉下去製成,所以需要極高的功夫!另外既然是居酒屋,那怎麼能錯過當店推出的日本酒呢?牛舌公式不再只是麥飯和牛尾湯喔~

官網・參考網站

■地址:大阪府大阪市淀川区東三国1-33-21
■營業時間:【午餐】11:30~14:30(L.O14:00)【晚餐】17:30~23:30(L.O24:00)
■公休日:不定期休假
■交通方式:自地下鉄御堂筋線東三国車站4號出口出站後,徒歩2分鐘

 

______ponmay__

______ponmay__

著迷於日本的四季分明,逐漸在日本增加足跡的旅行者。 熱衷在各大寺廟神社收集御朱印與抽籤。



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