BRUNO HOT PLATE多功能電烤盤

不論是料理老手還是苦手都必買的氣炸鍋、電烤爐等日本廚房小家電清單!

BRUNO HOT PLATE多功能電烤盤

提倡健康料理的時代,熱門的氣炸鍋與水波爐都是能將食材減油減鹽的好幫手,除了健康之外,只要輕鬆按個鈕,就能坐等美味料理出爐,簡單、省時又方便!日本必買家電與精選電器都在本篇介紹裡!

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日本家電大廠只要每次推出新款電器用品,總是能引發不少話題,且推出的產品一次比一次更加高等級! 像是最近幾乎每個家庭必備的氣炸鍋,不僅可以拿來做小朋友最愛的薯條雞塊,連起司蛋糕也可以製作呢,又可以達到減脂減鹽的效果,不少健身人士也非常喜愛!還有主婦最愛的非水波爐莫屬了,結合了蒸爐、烤箱、微波的三大功能,卻能做出更美味的料理,且保留更多營養素,還能一次料理多種類的食材,實現科技貼近生活的理想!本篇介紹了許多日本熱門家電,在購買之前可以多比較、多參考,才能找到最適合自己的電器產品唷!

※文章內所示價格以採訪及執筆時為準,詳情請至官網查詢。

※圖片取自官網及直營網上商店

【編輯:謝馨慧│執筆:童慧齡】

 

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日本話題氣炸鍋


Karalla無油健康氣炸鍋


近年來吹起一股氣炸鍋的熱門風潮,以熱風藉由對流的方式讓食物被熱空氣包圍,高溫烘烤把食物的油脂逼出來,產生油炸的效果卻減少許多油量,自然比傳統油炸更加低脂健康。無論烤或炸,甚至還可以做甜點蛋糕,簡單又省時就能讓美味料理上桌,零技巧也OK。獨特的內鍋葉片設計,讓熱能可以透過葉片循環加熱,內鍋可直接取出,清洗相當方便。日本媽媽更喜歡拿來烤魚、炸飯糰、薯條等料理,簡易的使用介面設計,可以依據食材調整溫度與時間,60分鐘自動斷電系統更安全,減油高達83%讓飲食生活變得更健康。
 
官網・參考網站

■商品名稱(日語):ショップジャパン カラーラ ノンフライヤー
■參考價格:19,800円日圓

 

日本熱門電烤盤


BRUNO多功能電烤盤


現在越來越多適合小家庭使用的精緻電器,這款超人氣的「BRUNO多功能電烤盤」,在日本熱賣了100萬台。外型非常復古可愛,光是擺在桌上就非常賞心悅目,烤盤可以自由替換,除了平面的烤盤還有章魚燒專用烤盤,讓料理的方式更加豐富。之前日本相當流行「擠擠燒」就是將想吃得蔬菜或肉品切成塊狀塞滿烤盤,豪華簡單又美味,用電烤盤也可以輕鬆當大廚。小夫妻想在家小酌配燒肉、朋友聚會、章魚燒派對等,使用電烤盤非常安全又相當便利呢!
 
官網・參考網站

■商品名稱(日語):コンパクトホットプレート
■參考價格:8800日圓

 

日本必買水波爐


Sharp夏普 Healsio水波爐


Sharp夏普首創過熱水蒸氣低氧烹調,水波烹飪全程零微波,智慧溫控滿足更多樣化的料理需求。直接對食材噴發大量「過熱水蒸氣」,減少細胞的氧化和破壞,讓食材能保留原有的風味且無油又健康,在日本已獲得520件專利。結合蒸氣與對流加熱,脫油、保留食物營養還能留住食物水分。上烤下蒸,一次完成多種料理,省時又方便,例如:上層可以烤蘋果派,下層蒸布丁等,亦可同時烹調冷凍、冷藏與常溫等不同溫度的食材,一鍵按下去,人人都可以當大廚。
 
官網・參考網站

■商品名稱(日語):Sharp ウォーターオーブン ヘルシオ
■參考價格:AX-XW600 約90000日圓

 

TOSHIBA 石窯DOME 水波爐


提到商用微波爐,便不能不提到東芝TOSHIBA,自1959年以來不斷精進技術帶給世界更好用的家電。近年推出的「石窯DOME 水波爐」更是大受歡迎,東芝發現石窯燒烤的過程中,穩定的溫度讓食物更加美味多汁。數十年的技術獨家開發,以石窯圓頂的原理(可以更加強爐內對流),精準地的控制烹調溫度,加強熱風對流,實現業界最高350度,簡單輕鬆就能做出外酥內嫩的料理。有別於傳統烤箱,可能會將食材烤乾,水波爐除了鎖住水分之外也能達到去油的效果,讓飲食更便利健康。
官網・參考網站

■商品名稱(日語):過熱水蒸気オーブンレンジ 東芝石窯ドーム
■參考價格:ER-SD7000 約17000日圓

 

PANASONIC Bistro 水波爐


PANASONIC的Bistro 水波爐自發售以來便強力主打可以將微波爐、烤箱、蒸爐這三種機型的功能發揮到極致,但卻只需要一台Bistro 水波爐,蒸、煮、烤、炸都難不倒它!這款新研發的水波爐強調「大火力極致燒烤」,加粗加寬的發熱線並增加瓦數,達到溫度上升快並可以維持高溫狀態。目前市面上的水波爐款式都會附有「自動料理」,高階款的食譜是更高達數百種,只要處理好食材前置作業再放入水波爐,點選設定,水波爐就能幫您自動料理,煎蛋、牛排、炸雞、餅乾、麵包等完全零技巧。
 

官網・參考網站

■商品名稱(日語):Panasonic スチームオーブンレンジ
■參考價格:NE-BS2600 約128000日圓

 

日立HITACHI MRO水波爐


日立HITACHI MRO水波爐採用日本獨家「W Scan」利用「三點式重量感應裝置」與「8眼紅外線溫度感應裝置」,測量食物重量與溫度,自動計算加熱所需的能量並自動控制加熱時間,讓食物均勻受熱,加熱狀態更為精準。豐富的烹調模式組合,上百種食譜料理與自動調理菜單,簡簡單單就能完成主廚級的美料理。日立獨家的大火力蒸烤熱炒模式,以底部高溫燒烤同時利用蒸氣爐進行蒸烤,完成零油煙的大力火快炒。日本製的機種讓人使用起來更安心。

官網・參考網站

■商品名稱(日語):HITACHI ベーカリーレンジ ヘルシーシェフ
■參考價格:MRO-SBK1約87000日圓

 

Crystal

Crystal

像螞蟻一樣工作,像蝴蝶一樣生活。 藉文字的溫度,綻放心中的熱情。



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