村下海膽/うにむらかみ 函館本店

【函館美食】只知道夜景和五稜郭?在地人私藏必吃餐廳推薦

村下海膽/うにむらかみ 函館本店

來到函館,除了百萬夜景、五稜郭公園必去之外,許多函館必吃的餐廳美食千萬別錯過!車站附近的屋台村、到朝市吃海鮮丼當早餐、日本最好吃的小丑漢堡,北海道名物成吉思汗燒肉與函館鹽味拉麵等,宵夜、甜點、咖啡廳,好吃的都在本篇介紹!

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北海道旅遊一定要品嚐鮮美的海膽、毛蟹、各式海鮮丼,還有名物烏賊!濃郁的牛奶與香濃的哈密瓜系列美食不吃會後悔啊!從函館朝市一路吃到大門橫丁屋台村、金森倉庫美味甜點、元町坂道大好評美味料理、居酒屋等,早餐、午餐、晚餐行程排滿滿!車站周遍美食、平價餐廳與烤肉吃到飽或是你想要品嚐米其林料理摘星星,在函館都能滿足你的願望!

※由於日本消費稅率將更改,部分價格可能出現變動,文章內所示價格以採訪及執筆時為準,詳情請點進官網內查詢。

【編輯: Mike|執筆: 童慧齡】

 

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函館美食必吃推薦


■函館限定美味漢堡|幸運小丑漢堡/LUCKY PIERROT 函館車站店(ラッキーピエロ)

幸運小丑漢堡/LUCKY PIERROT 函館車站店(ラッキーピエロ)

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一年之中約有200萬名顧客造訪的在地人氣漢堡店「幸運小丑漢堡」是函館限定,別的地區都吃不到,被網友譽為全日本最好吃的漢堡。肉質新鮮的食材、鮮嫩多汁與美味的醬料,人氣第一的「中華漢堡」年間銷售量高達30萬個,除了美味之外也相當平價,深受當地人喜愛!使用當地名物做成特色漢堡像是北海道成吉思汗漢堡與用新鮮捕獲的烏賊作為食材現炸製成漢堡,非常適合親子共享。
幸運小丑漢堡/LUCKY PIERROT 函館車站店(ラッキーピエロ)

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官網・參考網站  

■地址:北海道函館市若松町8-8 ホテル ニューオーテ 2F
■營業時間:8:00~23:00
■交通方式:「函館」車站徒步2分

 

■海膽控務必造訪|村下海膽/うにむらかみ 函館本店

村下海膽/うにむらかみ 函館本店

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位在函館朝市紅磚倉庫附近的「村下海膽」主打新鮮原味無添加的海膽,可以品嚐到不使用明礬(為保持海膽形狀而添加的硫酸鋁鉀)的生海膽。夏天時選用利尻島的海膽,一年之中只有夏天可以捕撈,每年只販售大約三個月。店內人氣第一的海膽丼,白飯上鋪蓋滿滿的海膽,非常奢華!其他人氣菜單還有奶油海膽、海膽天婦羅、鮮烤海膽等。喜歡海膽的朋友們,來村下海膽品嚐準沒錯!
村下海膽/うにむらかみ 函館本店

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官網・參考網站  

■地址:北海道函館市大手町22-1
■營業時間:10月1日~4月下旬 11:00~14:30 (L.O.14:00) 17:00~22:00 (L.O. 21:00)/ 4月下旬~9月30日 9:00~14:30(L.O. 2:00)17:00~22:00 (L.O. 9:00)
■定休日:星期三/第1及第3個星期二的晚餐時段休息
■交通方式:「函館」車站徒步3分

 

■巴丼元祖|きくよ食堂 / Kikuyo食堂 Bay Area店

きくよ食堂 / Kikuyo食堂 Bay Area店

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到了函館必吃的就是海鮮丼飯,在函館朝市有許多專賣鮮美海味的店家,而這家「Kikuyo食堂」是年紀超過六十的老店,自昭和31年營業至今,提供新鮮美味的海鮮料理,實惠的價格讓人大呼CP值超高!將鮭魚卵、干貝、海膽三種做成的「巴丼」,Kikuyo食堂是創始元祖!另外鮭魚親子丼、烏賊素麵、水煮毛蟹等都是店內超人氣,飽滿營養北海道產的日本米搭配海鮮非常美味啊! 來函館務必品嚐!
きくよ食堂 / Kikuyo食堂 Bay Area店

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官網・參考網站  

■地址:北海道函館市豊川町12-9 函館ベイ美食倶楽部
■營業時間:星期一至五 11:30~15:00(L.O. 14:45)/ 星期六、日、假日 11:00~15:00/17:00~23:00(L.O. 22:30)*冬季1月1日至4月尾 L.O. 22:00 / 22:30 關門
■定休日:星期二(假日、黃金週、8~9月、年末年始除外)
■交通方式:「函館」車站徒步10分

 

■必吃北海道名物|羊羊亭

羊羊亭

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「羊羊亭」位在金森紅磚倉庫附近的「函館灣美食俱樂部」內,明治時代的紅磚屋改建成的,建築內有多家餐廳進駐。羊羊亭專賣北海道必吃美食「成吉思汗烤肉」,可以單點也可以吃到飽,羊肉口感軟嫩幾乎沒有腥味。吃到飽菜單內還有八雲豬、草蝦、北海道產蔬菜等新鮮食材,喜歡小酌的朋友可以選擇加價升級喝到飽,可以一邊享受美味的烤肉,一邊品嚐美酒。

■地址:北海道函館市豊川町12-8 函館ベイ美食倶楽部

■營業時間:【午餐】11:30~15:00(L.O.14:30)【晚餐】17:00~22:00(L.O.21:30)
■定休日:年中無休
■交通方式:函館市電「十字街」站徒步3分/JR「函館」車站徒步20分

 

■品嚐大地賜予的恩惠|スープカレー 大地のめぐみ(湯咖哩 大地之惠)

スープカレー 大地のめぐみ(湯咖哩 大地之惠)

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同樣位在函館灣美食俱樂部的「スープカレー 大地のめぐみ」主打菜單為湯咖哩,湯咖哩是北海道必吃的特色料理,從日式與歐式咖哩演變而來,將蔬菜與肉類燉煮成湯羹狀將米飯放入湯汁一起食用。湯咖哩可以品嚐到豐富的蔬菜與有別於一般家庭咖哩的口感,加入海鮮或是肉類便是營養更加倍的好滋味,幾乎每家湯咖哩店都有獨門隱藏版口味,來到函館不要錯過北海道的當地美食「湯咖哩」唷!

■地址:北海道函館市豊川町12-8 函館ベイ美食倶楽部

■營業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
■定休日:年中無休
■交通方式:函館市電「十字街」站徒步3分/JR「函館」車站徒步20分

 

■以鮮美的海味決一勝負|函館朝市 海光房

函館朝市 海光房

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位在函館朝市的「海光房」除了在店門口有著水產養殖箱之外,店內的客席座位旁也有大型的養殖箱放滿大量的海鮮,活蟹、魚、貝類等,非常壯觀。午餐時段只到下午2點,接著5點才開始晚餐時段,需特別注意。主打超新鮮、高品質的海鮮料理,生魚片、海鮮丼、螃蟹料理等,還有鮮美味甜的生海膽,滿出來的鮭魚卵丼飯根本是海鮮控的天堂!海光房生意相當好,建議事先預約唷!
函館朝市 海光房

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官網・參考網站  

■地址:北海道函館市若松町11-8
■營業時間:11:00~14:00 / 17:00~23:00
■定休日:不定休
■交通方式:「函館」車站徒步3分

 

■來到函館一定要去!| 函館朝市

函館朝市

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來到函館一定會造訪的「函館朝市」,就位在函館車站旁。專門販售北海道近海捕獲的海鮮、北海道產的農作物、水果、乾貨、各類飲食店、餐廳等連同周邊範圍共280多間店舖。從早上便開始營業,喜歡海鮮的朋友們一早就能品嘗到海鮮丼,必吃的海膽、螃蟹、帝王蟹、壽司等販售的店舖非常多,選擇也相當多樣化。還有釣烏賊體驗,成功釣到後由店家處理成烏賊生魚片食用,有趣又特別。
函館朝市

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官網・參考網站  

■地址:北海道函館市若松町9−19
■營業時間:1月至4月 6:00〜14:00左右 / 5月至12月 5:00〜14:00左右 *依店舖有所不同
■定休日:年中無休 *依店舖有所不同
■交通方式:「函館」車站徒步1分

 

■在地人也喜愛|吉田商店

吉田商店

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連當地人都非常喜愛的湯咖哩專賣店「吉田商店」,整體內裝氣氛帶有濃厚的昭和風味。湯咖哩是北海道名物,而店內最受歡迎的是雞腿湯咖哩,雞腿肉燉的軟嫩入味,一同燉煮的蔬菜種類也非常多,有蓮藕、紅蘿蔔、青椒、高麗菜等,還加了對腸胃非常好的秋葵,湯汁微稠,口感特別。可以自由選擇辣度,小朋友可以選擇不辣的口味,相當適合親子。附有停車場,對於自駕的客人來說相當方便。
吉田商店

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官網・參考網站  

■地址:函館市新川町24-1
■營業時間:11:30~15:00(L.O. 14:30) 17:30~22:00(L.O. 21:30)
■定休日:不定休
■交通方式:市電「千歲町」站徒步1分

 

■北海道三大拉麵之一|味彩拉麵 麺厨房あじさい/AJISAI(五稜郭本店)

味彩拉麵 麺厨房あじさい/AJISAI(五稜郭本店)

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北海道三大拉麵:「札幌」味噲拉麵、「旭川」醬油拉麵和「函館」的鹽味拉麵。函館的「味彩拉麵」創業超過80年,透明湯頭以昆布、雞湯熬製,口味相當淡雅且清爽。最經典的味彩鹽拉麵,爽口清甜的湯頭加上蔬菜非常美味,拉麵也帶有嚼勁,一點也不膩味。不只有鹽味拉麵,也有味噌湯頭或是醬油湯頭可以選擇。另外,味彩沾麵、鍋貼等也是非常熱門的選項之一。在函館車站、新千歲機場都有分店。

官網・參考網站  

■地址:北海道函館市五稜郭町29-22
■營業時間:11:00〜20:25(L.O.)
■定休日:每月第4個星期三(如遇假日則改翌日休息)
■交通方式:函館市電本線湯川線「五稜郭公園前」站徒步9分

 

■壽喜燒百年老店|阿佐利 本店(寶來町)

阿佐利 本店(寶來町)

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位在函館山纜車附近的「阿佐利本店」來可不小唷!在2017年米其林指南上介紹過的百年老舖,從明治34年開業,由肉鋪直接經營的壽喜燒店,以合理的價格提供高品質牛肉。保留老時代的建築風格,仿佛能看見當年繁盛的榮景。如果預算多一點的話,可以選擇「松宴會套餐」或「竹宴會套餐」可以吃到高級的A5和牛,牛肉的個體識別號碼也會公開,讓客人吃得非常放心。一定要事先預約,不然真的會一位難求唷!
阿佐利 本店(寶來町)

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■地址:北海道函館市宝来町10-11

■營業時間:11:00~21:30(平日11:00~13:30有午餐菜單)
■定休日:星期三
■交通方式:市電「宝来町」站徒步1分

 

■集結美味料理店|函館光之屋台 大門橫丁

大門橫丁

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從函館車站步行約三分鐘便能到達「函館光之屋台 大門橫丁」,當地居民為了再生村落而建起的屋台村,集結了居酒屋、拉麵店、壽司店、成吉思汗燒肉、串燒等26家店舖,選擇非常豐富。來到函館必吃的鹽味拉麵,在大門橫丁內的「龍鳳拉麵」就能吃到,以黃金雞油製成的「黃金鹽拉麵」相當美味,物美價廉而且是當地名店唷!大門橫丁的店家營業時間都相當晚,是吃宵夜的好選擇!
大門橫丁

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官網・參考網站  

■地址:北海道函館市松風町7−5
■營業時間:依店家而定
■定休日:依店家而定
■交通方式:「函館」車站徒步7分/市電「函館駅前」車站徒步5分

 



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