仙台美食

【仙台美食】原來這些才是必吃!推薦牛舌名店、毛豆甜點、海鮮牡蠣吃到飽

仙台美食

位於日本宮城縣的仙台,是許多人東北自助旅行的首站。在景點方面有日本三景「松島」,購物也有百貨公司、三井OUTLET讓你買到手軟。仙台必吃方面呢?精選多家美食名店,還有車站內必買伴手禮商店一次推薦!

絕美油花脂味豐富的壽喜燒|AZUMA(あづま)

AZUMA

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「AZUMA(あづま)」嚴選黑毛和牛.「仙台牛」做為主打,油花豐富、分布均勻,一口咬下脂味迅速散佈在嘴裡,搭配壽喜燒帶出的甘甜,是你不可錯過的美食之一!店家特別調製混合壽喜燒醬汁,在品嘗壽喜燒時才不會少了那一味!一樣的是,日本的餐廳,中午時段通常會比較划算,若是小資族們想品嘗這間店的話,不妨在中午時來此選用午餐套餐,不只壽喜燒,也有其他鍋物以及牛丼等,雖然店家僅標示國產牛,但仍然是你美味的好去處!

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区一番町3-4-26 よろづ園ビル 5F
■營業時間:[一~六]11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:00(L.O.22:30)[日]11:30~21:30(L.O.21:00)
■公休日:年末年初
■交通方式:地下鐵南北線「青葉通」站徒步4分

 

天冷時就是要吃上一碗關東煮|關東煮三吉(おでん三吉)

關東煮三吉 おでん三吉

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多數人對於日本關東煮的想像多來自於綜藝節目、卡通或是電視劇,在燈火闌珊的夜晚,在僅夠容納三人入座的關東煮餐車前,點好剛從熱湯中撈起的白蘿蔔、甜不辣、三角油豆腐等,搭配一壺溫酒與老闆對影成三人。而仙台關東煮的關東煮三吉(おでん三吉),有別於我們對於關東煮小販的想像,這裡提供了溫馨的座敷,且除關東煮外,另可單點刺身、燒物、炸物、沙拉等一品料理及其美食,在仙台知名的勾當台公園附近打響了名號。

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区一番町4-10-8
■營業時間:[一〜六]18:00~23:00(LO 22:30)
■定休日:日、例假日
■交通方式:仙台市營地下鐵南北線「勾當台公園」站(南1出口)徒步3分

 

我們這一家花媽媽最愛的魚板|阿部蒲鉾店

阿部蒲鉾店

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來到仙台旅遊,當地必吃名物除了牛舌之外,非魚板(笹かまぼこ)莫屬了。位於仙台的阿部蒲鉾店是一間販售高級魚漿製作的魚板、乳酪丸子等製品。除了可以伴手禮外,也可以體驗魚板製作、札葫蘆(裹著麵衣的魚漿)。仙台市內的烤魚板是以竹葉的外型為主。在明治35、36年間,從閖上(ゆりあげ)到金華山(きんかさん)捕獲大量比目魚,在運輸能力、保存設備不足的情況下,魚板就是將魚貨運送到消費地仙台的折衷辦法。然而,現在的魚板則加入新鮮鰹魚,與清酒、砂糖、蛋白混合出清爽的口感。

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区中央2-3-18
■營業時間:10:00~19:00
■定休日:1月1日
■交通方式:JR「仙台」站徒步10分

 

米飯與海洋的結合|富貴壽司

富貴壽司

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同樣位於勾當台公園的富貴壽司,因其使用新鮮海產而被受推崇,店內的海鮮丼(仙台づけ丼)更是以白身魚、玉子燒、宮城三文魚、沙丁魚、鰹魚、扇貝和鮭魚子組合。一碗海鮮丼中,可以品嘗到大海的多樣,各式的新鮮生魚片、鮭魚子、鮮甜的醬汁,與米飯譜出一曲和諧的交響樂章。

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区一番町4-4-6
■營業時間:11:30~14:00、17:00~23:00(L.O.22:30)
■定休日:日、例假日
■交通方式:地下鐵南北線「勾當台公園」站(南2號出口)徒步5分

 

打響名號的在地料理|稻穗(いな穂)

稻穗 いな穂

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稻穗 いな穂

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冬天的宮城縣是一片的雪白,在白雪覆蓋的環境中,其推薦的美食非水芹鍋莫屬。許多當地人都認為,只要商家開始推出水芹鍋,便是冬天即將來臨的象徵。其中,位於名掛丁商店街中的「稻穗」(いな穂),不僅承襲了當地料理水芹鍋的製作方式,並在鍋內放入了鴨肉,後以水芹的莖、葉入鍋,最後再加入義大利調味飯或烏龍麵,利用鍋物的甜辣味融合米飯或麵類等主食創造出香氣撲人的鍋物料理。

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街
■營業時間:15:00~23:00
■定休日:日
■交通方式:「仙台」站徒步3分

 

在地人愛戴觀光客聞香而來的鯛魚燒|鯛KICHI(鯛きち 名掛丁店)

鯛KICHI

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「鯛KICHI(鯛きち 名掛丁店)」是仙台人氣鯛魚燒店,來到這你會好奇從不間斷的排隊人龍,到底有甚麼迷人之處呢?從年幼的孩子到年長的長輩們,先不說這裡深受在地人喜愛,名氣高到連來此的觀光客都把這裡列為必吃甜點之一,你就能從中發現美味名不虛傳!這家店除了口味多種外,還分為熱的鯛魚燒以及冰的鯛魚燒,熱的不用說,總是排滿想嘗鮮的人潮,冷的這邊也是客人接連上門來挑選!推薦可以品嘗使用北海道產紅豆的「小倉あん(小倉紅豆)」、「極ずんだホイップ(極毛豆打發鮮奶油)」等人氣口味喔!

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区中央2-1-30 (須田ビル1F)
■營業時間:10:30~19:30
■公休日:無
■交通方式:地下鐵「青葉通」站徒步2分

 

毛豆給的意外驚喜|ZUNNDA茶寮(ずんだ茶寮)

ZUNNDA茶寮 ずんだ茶寮

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受到日本綜藝節目報導的ZUNNDA茶寮,以販售宮城縣傳統美食毛豆餅(ずんだ餅)深受顧客喜愛。ずんだ為枝豆(えだまめ)之意,是仙台對於毛豆的說法。ZUNNDA茶寮採用夏季收成的毛豆為主原料,創造各種獨特口味。除了ずんだ餅外,店內亦推出毛豆奶昔(ずんだシェイク)、ずんだ蛋糕捲(ずんだロールケーキ)及ずんだ白雪蛋糕(ずんだ白雪チーズケーキ)等多項人氣商品。台灣對於毛豆的認知,多作下酒菜之用,然而ZUNNDA茶寮則顛覆我們對於毛豆的想像,將其製作成誘人的甜點製品。來到此地,歡迎到ZUNNDA茶寮來場與毛豆的夏日約會。

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台站 台 3F
■營業時間:9:00~21:00(L.O.20:30)
■交通方式:JR「仙台」站(西口)徒步1分

 

拉麵愛好者,仙台拉麵夢幻推薦


夜深了,來碗拉麵吧|末廣拉麵本舖

末廣拉麵本舖

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昭和十三年創立的末廣拉麵本舖(末廣ラーメン本舗)拉麵,是來到仙台遊玩的宵夜推薦,這裡被喻為是「在深夜來臨前也能夠享受拉麵」和「能享受富有濃厚湯頭的拉麵」。濃厚的湯頭和脆口的蔬菜是末廣拉麵本舖的特色,雖然平價卻也不失其對於料理的堅持,每晚排隊人潮就是最好的證明。

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区中央1-7-8 日吉第一ビル
■營業時間:24小時
■交通方式:JR「仙台」站(西口)徒步6分

 

tabelog百名店,排隊人氣必吃|嘉一

嘉一

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「中華そば 嘉一」是一間排隊人氣名店,更是榮獲2017年、2018年、2019年美食網站tabelog百名店,高達3.76分的優良評價,吸引許多仙台以外的城市客慕名而來品嘗。湯頭是雞湯的招牌「塩中華そば(塩中華麵)」,先淺嚐一口湯,便能知曉大排長龍的原因!帶有洗鍊感的清爽滋味,麵的硬度也恰到好處,雞肉叉燒爽口不柴,那若有似無的塩味,勾起想攝取更多塩分的慾望!除了麵以外,雞皮飯和土產雞皮都是美味的選擇,好評必推!

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
■營業時間:11:00~15:00 (L.O)
■公休日:三、第3四
■交通方式:地下鐵南北線「勾當台公園」站徒步2分

 

湯頭濃郁且大份量的|沾麵 ANNOJI(つけ麺 おんのじ仙台本店)

沾麵 ANNOJI

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「沾麵 ANNOJI(つけ麺 おんのじ仙台本店)」位於青葉通車站(あおば通駅)附近,交通方便,也可以從仙台車站步行過來。這裡的特點就是擁有濃郁的湯頭,而且是大份量,你甚至可以搭配白飯來品嘗,對日本人而言,澱粉配澱粉是很正常的一件事(平日午餐時段,白飯是自由免費供應)!在美食網站tabelog上,有著3.53分的高評價,於美味度、價格、份量之間達到極高的CP值!對於自己食量很有自信的朋友們,不妨來這品嘗看看!

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区中央4-7-14
■營業時間:11:00~24:00(L.O)
■公休日:無
■交通方式:地下鐵「青葉通」站徒步4分

 

愛蝦的你,一定不能錯過|鮮蝦拉麵 蝦助(えびそば えび助)

鮮蝦拉麵 蝦助 えびそば えび助

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在仙台國分町內,你可以品嘗到以融合蝦湯、雞湯精華的鮮蝦拉麵。鮮蝦拉麵 蝦助(えびそば えび助)除了推薦的鮮蝦拉麵(「海老そば」)外,其店內的其他蝦品料理如「蝦飯」(海老めし)也是來必點的單品。若喜歡大口吃蝦米的客人,那麼放入大量蝦米和炸蝦球的えび薫るさくらえびめし,將會是你最好的選擇。

官網・參考網站

■地址:宮城県仙台市青葉区国分町3-8-7
■營業時間:[一〜六、例假日]11:00~15:00、17:00~02:00(L.O.1:30)[日]11:00〜15:00、17:00〜22:00(L.O.21:30)
■定休日:1月1日
■交通方式:「勾當台公園」站徒步3分

 

仙台必吃美食地圖

 

 
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