高山美食

【高山美食】在地人也推薦必吃的飛驒牛口袋名單!跟著吃就對啦

高山美食

日本岐阜縣自由行的必去景點之一飛驒高山,附近都有些什麼好吃的呢?遍地高山各處的便宜小吃五平餅、嚴選上等飛驒牛,煩惱不知該選哪家餐廳好?跟著本篇在地人也推薦必吃的口袋名單一起吃遍高山美食吧!

牧場直送高CP值燒肉店|味藏天國

味藏天國

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在地人和觀光客都一致推薦必去的燒肉店,那就是位在高山車站附近的「味藏天國」,步行只需1分鐘!它的呼聲如此之高的原因,不外乎是飛驒牛的美味令人感動,還有就是味藏天國是日本農業協同組合(英文簡稱JA)所直營的燒肉店。在全日本各地區皆設有JA的管理所、把關各種不同的農牧產品,味藏天國的牛肉,使用的是JA飛驒區管轄的飛驒牛,故而獲得顧客的一致信任。高品質的肉品用良心的價格就可以品嘗到,成就了它的好口碑。建議去之前先打電話預約確保座位喔!

官網・參考網站

■地址:岐阜県高山市花里4-308
■營業時間:【午餐】11:00~14:00(L.O)【晚餐】17:00~21:00(L.O)
■定休日:星期二
■交通方式:「高山」站徒步1分

 

飛驒牛肉品專賣店直營餐廳|丸明燒肉

丸明燒肉

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丸明燒肉

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「丸明燒肉」是肉品專賣店直營的餐廳,在高山及日本中部地區分別開了三家肉品店與餐廳,讓經過徹底品質檢驗的飛驒牛肉送上顧客的餐桌,將上等的牛肉做成燒肉或涮涮鍋還是壽喜燒,都是非常美味的吃法,這些料理在丸明的菜單上都可以找到!燒肉部分精選了飛驒牛三部位的特選拼盤、還有販售和牛內臟、牛肝、牛肚等食材,都很值得一吃。丸明燒肉的餐廳相當寬敞,設有150個座位,整體走溫暖的茶色風格,座位間距也不擁擠,很適合多人一起用餐。

官網・參考網站

■地址:岐阜県高山市天満町6-8
■營業時間:11:00~21:00 (L.O. 20:30)
■交通方式:「高山」站徒步5分

 

清爽解暑人氣山菜蕎麥麵|壽美久

壽美久

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「可以不要再說飛驒牛了嗎,我又不吃牛~」的你,來試試這家山菜蕎麥麵超有名的蕎麥麵老舖「壽美久」吧!四面環山的飛驒高山,早晚溫差大有著優良的融雪淨水與乾淨的空氣,相當適合製作蕎麥麵。壽美久的自家製麵條蕎麥風味十足,人氣的山菜蕎麥麵上點綴四到五種山菜,不僅好吃也好看。如果點的是冷蕎麥麵,煮好的麵條會盛在日本特有的大片厚朴葉上,是壽美久的特色。夏天熱的沒食慾,來碗清爽的蕎麥麵吧。壽美久距離高山車站約步行5分鐘的距離,店門口停著一台顯眼的整台漆成綠色紋圖的摩托車,相當好認喔。

官網・參考網站

■地址:岐阜県高山市有楽町45
■營業時間:11:00~20:00
■定休日:不定休
■交通方式:「高山」站徒步5分

 

高山風情滿溢的居酒屋|樽平

樽平

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充滿著濃厚飛驒高山當地風情的居酒屋「樽平」,店內提供多種類高山與秋田縣產當地的地酒達15種以上!如果想要一次嘗試3種酒的味道,這裡也設有冷酒三種與純米酒三種的優惠組合試喝比較。美味的日本酒就應該配上當地的鄉土料理下酒,日本酒配烤香魚、生魚片、醃菜,這樣的點法你也成為了半個日本人了。樽平的菜單全是非常豪邁的手寫風格,以下酒小菜為中心,也提供生馬肉、飛驒牛串燒,樽平適合想要好好品酒、享受小酌時刻的人,推薦給喜歡日本酒的你!

官網・參考網站

■地址:岐阜県高山市総和町1-50-6
■營業時間:17:30〜23:00 L.O. 22:30
■定休日:星期日
■交通方式:「高山」站徒步8分

 

用心提供最高品質的飛驒牛排|飛驒廚房/キッチン飛騨

飛驒廚房

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想吃單純的美味,可以來試試將飛驒牛的美味發揮到極致、專職提供飛驒牛牛排已達54年的飛驒廚房。現任主廚從19歲踏入料理界,至今已過了40年個年頭,用心提供客人最高品質的料理。店內除了提供各等級分量可選的牛排外,也有漢堡排、炸海鮮拼盤、雞腿肉與豬肉等餐點,還有販售自家特製的牛肉咖哩罐頭與真空漢堡排呢!飛驒廚房距離高山車站只需步行10分鐘即可抵達,著名景點的高山陣屋、宮川朝市、高山老街都是徒步範圍內,觀光便捷,喜歡吃牛排的話相當推薦喔!

官網・參考網站

■地址:岐阜県高山市本町1-66
■營業時間:【午餐】11:30~15:30(L.O.14:45)【晚餐】17:00~20:30(L.O.19:45)
■定休日:星期三
■交通方式:「高山」站徒步10分

 

優質法式鐵板燒|旬亭NAKA川/旬亭 なか川

旬亭NAKA川

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「旬亭NAKA川」就位在高山充滿小京都風情的老街上,料亭建築是由有100年歷史的古民家改造而成,店內飄盪復古的典雅氣息,別看它的店名取得很日式,其實裡面賣的餐點走的是法式風格,優質的鐵板燒料理在高山市內相當著名。在旬亭NAKA川裡可以品嘗使用當季食蔬、日本海的鮮魚、飛驒牛、新鮮飛驒豬、與奧美濃當地雞等上等食材製作的鐵板燒套餐。相較晚餐,午餐套餐較為划算,也有平日限定的當日午餐從1650日幣起跳。用晚餐的話可以搭配當日甜點,感受全套的法式風格。

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■地址:岐阜県高山市上一之町33-2
■營業時間:【午餐】11:30~14:00(L.O. 13:30)【晚餐】18:00~22:00 (L.O. 20:00)
■定休日:星期二
■交通方式:「高山」站徒步13分

 

日本海現撈海鮮每天新鮮直送|松喜壽司

松喜壽司

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松喜壽司

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被山林圍繞的高山市,大多數人都覺得應該只有山菜料理較為特別,其實鄰近富山、金澤的高山,也很快能夠取得日本海側當天現撈的新鮮水產,在高山也能吃到用頂新鮮的海鮮做成的江戶前壽司!松喜壽司使用每天嚴選的漁獲、飛驒清淨的泉水、上等的米飯,讓客人用實惠的價格即可享用到,身為壽司職人的店長繼承上一代父親與祖父的精神、致力打造店鋪希望成為能讓客人銘記在心的壽司店。想吃飛驒牛+海鮮的組合這裡也可以滿足你的慾望!還可加點自家製的飛驒牛布丁當甜點。

官網・參考網站

■地址:岐阜県高山市総和町1-40
■營業時間:17:30~23:30
■交通方式:「高山」站徒步6分

 

 

 
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Rucola

Rucola

些微的小事都是難能可貴。喜歡日式的纖細、四季的限定、井然有序的街道。



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