福岡海膽

【福岡海膽】福岡精選必吃超人氣海鮮餐廳!品嘗新鮮海膽就趁此時!

福岡海膽

來到福岡自由行,不僅有知名的屋台必須體驗之外,這裡的美食可是滿到行程都排不完呢!除了常見的日本料理外,豚骨拉麵、內臟鍋、水炊雞肉鍋、海鮮丼都是必吃美食!而這次COMPATHY推薦你福岡新鮮好吃的海膽餐廳,通通是在地人的口袋名單,食材絕對尙青!

招牌是清爽的海膽豆腐|天然魚活魚ふじけん/天然魚活魚Fujiken

「天然魚活魚ふじけん/天然魚活魚Fujiken」在美食網站Tabelog上,有著接近3.5分的好評價,位於地下鐵「中洲川端車站」附近,可以在此品嘗到和食與鮮魚料理。點餐率第一名是「天然旬魚綜合刺身(生魚片)」,新鮮度極高,通過日本人認證!此外,你不可錯過店內招牌餐點「海膽豆腐(ウニ豆腐)」,通篇都是在介紹海膽的文章,怎麼可能漏掉這個呢!海膽的鮮甜帶點濃郁的味道,被豆腐溫和的口感平衡掉,是一道清爽開胃的下酒菜,推薦給你!

官網・參考網站

■地址:福岡市博多区中洲4-1-16 セブンビル1F
■營業時間:17:00~隔天01:00
■定休日:星期日
■交通方式:「中洲川端駅」步行約5分鐘即可抵達

 

首推海膽鮭魚卵軍艦以及長崎鮪魚|博多丸秀

博多丸秀

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「博多丸秀」在美食網站Tabelog上,有著接近3.5分的好評價,距離「博多車站」很近,每天由漁師大大從市場新鮮直送,食材保證尚青的!推薦的軍艦壽司口味不外乎重點海膽與鮭魚卵,鮭魚卵可以醃製暫不討論,但是海膽可是考驗著食材的新鮮度,才能展現它的鮮美甜味!來到這裡你也不能錯過長崎產的鮪魚,無論是片成生魚片或是由炸過後,都是相當美味的一道料理,配上日本酒剛剛好。雖然這裡歡迎小朋友前來用餐,但是店內可以抽菸,介意的人請斟酌一下。

官網・參考網站

■地址:福岡市博多区博多駅東2-4-16
■營業時間:17:00〜24:00
■定休日:星期日
■交通方式:「博多駅」筑紫口步行約5分鐘即可抵達

 

親子友善海鮮居酒屋|磯ぎよし

磯ぎよし

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「磯ぎよし」在美食網站Tabelog上,有著接近3.5分的好評價,距離「天神車站」很近,是一間海鮮居酒屋。首推「博多特選綜合生魚片(博多特選刺身盛り合わせ)」,單價1,980日幣,就能品嘗到美味海膽、貝類、以及各式生魚片。再來介紹他們的茶碗蒸,覆蓋上滿滿鮭魚卵以及海膽,別名「海之寶石茶碗蒸(海の宝石茶碗蒸し)」。既然是居酒屋,日本酒少不了之外,這裡的調酒也是許多人推薦的原因之一。店內採分菸制,嬰兒車可以入店內喔!

 

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市中央区舞鶴1-9-23
■營業時間:17:00~
■定休日:不定休
■交通方式:「天神駅」步行約5分鐘即可抵達

 

 

 
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著迷於日本的四季分明,逐漸在日本增加足跡的旅行者。 熱衷在各大寺廟神社收集御朱印與抽籤。



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