築地壽司

【築地市場攻略】來到築地吃什麼?精選必吃壽司店家懶人包在這!

築地壽司

東京自由行必去的「築地市場」,隨著搬家至「豐洲市場」後就消失了嗎?COMPATHY就要來幫大家解答,其實「築地場外市場」的店家多數都還在原址,所以現在去築地,還是有很多好吃的壽司、生魚片、海膽、海鮮可以品嘗,COMPATHY精選築地精選人氣餐廳懶人包就在這!

驚安殿堂 唐吉訶德優惠券 日本BIC CAMERA優惠券
東京購物逛街攻略 加入日本旅遊Telegram群組看更多
東京巨蛋城 購物、餐廳、入場優惠券
 ・日本各地人氣餐廳線上訂位&獨家優惠券下載大放送!
東京關西沖繩北海道
在家抗疫也吃得好! Uber EATS首次訂餐優惠

愛吃海鮮的人到日本東京,一定會排去築地吃早餐的行程,雖然現在「築地場內市場」已移至豐洲,但是場外市場還是在原址,場外市場有很多推薦的人氣名店,舉凡必吃的海鮮丼、壽司等通通都有。而且同一種料理的選擇,絕對不止有一家店,所以不怕來築地沒有海鮮可以吃,真的只怕你沒有胃夠吃!這次COMPATHY就要來介紹現在來築地市場,有哪些必吃口袋名單,快點跟著COMPATHY的腳步,吃遍築地市場吧!

【編輯:詹欣茹|執筆:王荃】

 

 

 
【最新日本旅遊資訊!快來臉書粉絲團、IG及LINE訂閱我們喔!】


 

築地市場美味壽司攻略地圖

築地市場?豐洲市場?傻傻分不清楚!


築地市場還在嗎?

築地場外市場

Provided by foursquare-icon-16x16


「築地市場」分為「場內市場」和「場外市場」,但其實在2018年10月06日關閉,並搬遷至「豐洲市場」後,築地市場就已成為歷史名詞。雖然它已走入歷史,卻不是完全消失,因為搬遷至豐洲市場的店家,皆為場內市場的店家。也就是說,場外市場的商家,多數是都還留在原地的。不論你想要吃壽司、生魚片、海鮮還是丼飯,這裡都還是有很多餐廳及小吃攤販供你選擇,連很有名的好吃玉子燒也都還在喔!當然,想要買海鮮的饕客還是建議去豐洲市場,只是對觀光客來說,場外市場真的已經很夠了!

 

築地市場怎麼去?

築地市場站

Provided by foursquare-icon-16x16


築地市場是到東京旅遊必去的景點,很多人都會一早到這裡吃早餐。不過來之前,要先注意公休日是哪一天,以免特地跑來還撲空喔!至於要怎麼去築地市場呢?其實到築地市場的交通很方便,搭乘都營大江戶線到「築地市場站」A1出口走1分鐘,或者是搭乘地下鐵(東京メトロ)日比谷線到「築地站」1號或2號出口走1分鐘,還有搭乘都營淺草線到「東銀座站」5號或6號出口走5分鐘,接者抵達。大部分人搭得都是大江戶線,但當然大家可以根據住在哪裡和行程規劃,安排要搭哪一條線!

 

嚴選築地人氣壽司


日本第一間24小時營業壽司店|つきじ喜代村 すしざんまい/築地喜代村 壽司三味

壽司三味

Provided by foursquare-icon-16x16


「築地喜代村 壽司三味」是一間平價連鎖壽司店,本店就位在築地市場裡。因為料多又新鮮,所以很受遊客喜愛。生魚片丼和握壽司組合,只要1,000~3,000日圓就吃得到喔,真的很物超所值!築地本店有三層樓,座位相當多,而且24小時營業,築地喜代村壽司三味可是日本第一間24小時營業的壽司店呢!但是因為太受歡迎了,所以正餐時間來吃,還是要排一下隊喔!店裡從日本全國各地直送新鮮魚貨,範圍由北海道至福岡,胃口大的饕客千萬不要錯過。

官網・參考網站

■地址:東京都中央区築地4-11-9
■營業時間:24小時營業
■定休日:全年無休
■交通方式:都營大江戶線「築地市場駅」步行約3分鐘即可抵達

 

知名壽司店旗下的迴轉壽司|廻るすしざんまい/迴轉壽司三味

迴轉壽司三味

Provided by foursquare-icon-16x16


如果不想花上千元吃壽司的話,其實築地喜代村壽司三味旗下有開設迴轉壽司店,叫做「迴轉壽司三味」,一盤只要98日圓起,是不是覺得這種價位,比起去吃知名平價連鎖迴轉壽司,例如藏壽司等,好像來這種專門壽司店吃到的壽司會更新鮮、便宜又美味。另外,今年夏天有實施「夏得市」優惠,提供只有在這段時間才會有的限定料理,如果敢吃鯨魚肉的話,這個優惠期間也有提供鯨魚料理喔!人氣的鮪魚五貫握壽司也不能錯過。剛剛介紹的當然一盤都不會只要98日圓啦,不過絕對比在其他地方吃更便宜喔!

官網・參考網站

■地址:東京都中央区築地4-10-2
■營業時間:10:30~23:00
■定休日:全年無休
■交通方式:都營大江戶線「築地市場駅」步行約3分鐘即可抵達

 

《黃金傳說》美食排行榜名店|築地虎杖 魚河岸千兩

築地虎杖 魚河岸千兩

Provided by foursquare-icon-16x16


「築地虎杖 魚河岸千兩」因為登上電視節目《黃金傳說》美食排行榜,而大受歡迎!店內最有名的,就是獨創的海鮮拌飯+海膽拌飯+茶泡飯的「元祖海鮮丼三吃」,不用想也知道這價位不會太便宜,畢竟海膽本身就是高單價的海鮮,更不要說它裡面還有其他新鮮的生魚片跟鮭魚卵等,總共有12種以上當季新鮮的漁獲食材喔!至於是哪三吃呢?第一吃,從品嘗各種海鮮料開始;第二吃要加入海膽並拌入海鮮丼飯,還可以依喜好加入芥茉與香菇、筍塊等小菜佐料一起享用;而第三吃,就要淋上高湯,做成海鮮茶泡飯品嘗囉~

官網・參考網站

■地址:東京都中央区築地4-10-14 樋泉ビル 1F
■營業時間:08:00~23:00
■定休日:全年無休
■交通方式:都營大江戶線「築地市場駅」步行約5分鐘即可抵達

 

要領號碼牌的壽司店|築地すし大/築地壽司大

築地壽司大

Provided by foursquare-icon-16x16


「築地壽司大」可是人氣排隊名店,店外經常大排長龍。特別的是,他們營業時間到很晚,凌晨4點前都有營業,不過週日和國定假日會比較早結束營業,這點要特別注意,免得晚上要去吃宵夜撲空喔!主廚推薦套餐包括蛋捲及壽司捲各1條,以及握壽司10貫,10貫中可自選1份握壽司,3,500日圓(不含稅)。壽司職人會依客人用餐速度捏製壽司,是不是很貼心呢!如果不想花這麼多錢,純粹只是要嚐嚐味道不用吃飽的話,推薦你一個套餐,是蛋捲及壽司捲各1條,以及握壽司7貫,這個只要1,500日圓(不含稅)喔!

官網・參考網站

■地址:東京都中央区築地6-21-2
■營業時間:10:30~隔天04:00
■定休日:不定休
■交通方式:地下鐵日比谷線「築地駅」步行約5分鐘即可抵達

 

要吃海膽來這裡準沒錯|鮨國

鮨國

Provided by foursquare-icon-16x16


「鮨國」也是在築地市場的排隊名店,店內的人氣招牌菜單就是海膽丼!不得不說這個海膽丼真的很厲害,選用當季特級海膽,是一道極盡奢華的料理!海膽本身就十分美味,所以完全不需要醬油的陪襯,海膽的份量也多到看不見底下的醋飯。雖然所費不貲,一碗大約要3,000~4,000日圓,但是絕對物超所值。不敢吃海膽也沒關係,店裡還有提供很多燒烤名物、壽司、刺身類的料理可以選擇喔!同行的旅伴,有不敢吃生食的也沒問題,這裡有熟食提供,可以不用分開覓食了。

官網・參考網站

■地址:東京都中央区築地4-14-15 築四ビル 1F
■營業時間:10:00~14:30/17:00~20:30
■定休日:星期三
■交通方式:都營大江戶線「築地市場駅」步行約4分鐘即可抵達

 

有中文菜餐,不用再看圖點餐了|築地すし鮮/築地壽司鮮

築地壽司鮮

Provided by foursquare-icon-16x16


「築地壽司鮮」是「魚家集團」旗下的餐廳,光築地壽司鮮這間店,在築地就有4間分店,這裡要介紹的是總本店。總本店的店長,是一位擁有30年以上握壽司經驗的職人師傅,也是這間店的魅力所在。店內所有的壽司料理食材,皆嚴選自當季最新鮮的漁貨,每日直送店內,從單點握壽司到可品嚐多種握壽司的套餐、天婦羅及燒烤料理套餐等,菜單相當豐富,而且價格也很實惠。另外,店內有中文的菜單,所以看不懂日文也沒關係。築地壽司鮮早上11點才開店,營業至凌晨5點,所以建議排中餐的時間來吃喔!

官網・參考網站

■地址:東京都中央区築地1-9-6 アロア築地ビル 1F
■營業時間:11:00~隔天05:00(最後點餐04:00)
■定休日:全年無休
■交通方式:地下鐵日比谷線「築地駅」步行約3分鐘即可抵達

 

東京也看得到鮪魚解體秀|築地すし一番/築地壽司一番

築地壽司一番

Provided by foursquare-icon-16x16


「築地壽司一番」和上一個介紹的築地壽司鮮,是同一家集團的餐廳,築地壽司一番最大的特色,就是有免費的鮪魚解體秀可以觀賞,由經驗老道的壽司職人,一邊俐落地切著巨大的鮪魚、一邊介紹鮪魚的各部位名稱與知識。處理好後,遊客們就能直接進店裡享用最新鮮的鮪魚生魚片,鮮美的程度絕對是其他地方無法比得上的。鮪魚解體秀是不定期舉辦的,有興趣的旅客,記得要先去他們的官網查看。另外,其實這間店本來是24小時營業的,但是自2018年初開始,暫時改成只營業到晚上11點,什麼時候會改回來還不知道,所以保險起見,最好還是在晚上11點以前去吃,比較安全喔!

官網・參考網站

■地址:東京都中央区築地4-13-15
■營業時間:07:00~23:00
■定休日:全年無休
■交通方式:都營大江戶線「築地市場駅」步行約2分鐘即可抵達

 

築地傳統江戶前握壽司|秀徳2号店/秀德2號店

秀徳2号店

Provided by foursquare-icon-16x16


「秀德2號店」其實是2016年底才開幕的,但是它的前身原名「創業四百年仲卸 紀之重新館」,顧名思義是間歷史悠久的老舖。他們家沒有單點壽司,只有套餐式,晚餐的話套餐價位從6,000日圓到13,500日圓都有。如果覺得晚餐價位有點高,可以選擇中午來吃,午間套餐最便宜的只要3,500日圓
,是不是差很多!秀德2號店的醋飯很特別,和一般壽司店不同,他們用的是紅醋飯,所以味道會比一般的醋飯再酸一點,更能帶出魚的鮮味。店內還有提供清酒及生啤酒,配著壽司一起享用,真是人生一大樂事~

官網・參考網站

■地址:東京都中央区築地6-26-6
■營業時間:11:00~15:00(最後點餐14:30)/17:00~23:00(最後點餐22:00)
■定休日:不定休
■交通方式:地下鐵日比谷線「築地駅」步行約7分鐘即可抵達

 

同場加映:築地必吃海鮮丼


海鮮丼人氣名店|北海番屋

北海番屋

Provided by foursquare-icon-16x16


「北海番屋」是築地場外市場很受歡迎的人氣名店,菜單上有多種海鮮搭配組合可以選擇。人氣料理除了海膽丼飯外,鋪上了鮮甜大蝦、厚切鮪魚的海鮮丼飯,也是北海番屋的招牌料理。除了生食以外,店內也有提供海鮮燒烤,可以自行選擇想要烤的海鮮和魚類,然後自己烤來吃,食材都是選用當季新鮮的食材,而且每天都會更換,所以每次來,都可以吃到不一樣的食材喔!晚餐來吃的話,還有每天都會做更換的一品料理,要到現場才會知道今天的一品料理是什麼,有種在拆驚喜包的感覺呢!

官網・參考網站

■地址:東京都中央区築地4-14-16
■營業時間:09:00~15:00(最後點餐14:00)/17:00~22:00(最後點餐21:00)
■定休日:星期三
■交通方式:地下鐵日比谷線「築地駅」步行約5分鐘即可抵達

 

izumi

izumi

旅行中發現的一點一滴都會匯集成感動的力量,是促使我繼續努力的動力來源!



旅遊相關分類

# 東京 # 東京美食 # 日本 # 關東 # 東京壽司 # 東京自由行

其他推薦文章

相關旅遊文章