【鳥取市】Kani吉(かに吉)

【鳥取必吃美食】推薦你鳥取縣(蟹取縣)必吃的米其林餐廳&必比登推介名店!

【鳥取市】Kani吉(かに吉)

大家口中所說的山陰地方,指的就是鳥取縣、島根縣以及山口縣北部等地區,由於這裡擁有許多必吃的日本料理及法式料理等美食,成為國人自由行的熱門景點!這次本篇將為你嚴選被譽為是蟹取縣(鳥取縣)的必比登推介名店,以及獲得《米其林指南 京都・大阪 + 鳥取2019》肯定的米其林二星及一星美食餐廳,現在就快點進來瞧瞧餐廳介紹與美食地圖吧!

擅長低溫調理的美食餐廳|【鳥取市】Renga亭(れんが亭)

只距離鳥取車站約7分鐘路程的酒吧餐廳「Renga亭(れんが亭)」,除了擁有優雅舒適的用餐環境之外,更是一間眾所皆知的必比登推介名店!而擅長以較費工、費時的低溫調理方式,提供顧客美味燒烤料理的Renga亭,不僅擺盤相當講究,饕客也能盡情享用主廚特別從日本各地網羅的高級酒品與鳥取產的地酒!此外,由於Renga亭也鄰近廣受大小朋友喜愛的「鳥取童玩館」,不妨在用餐飽足之後,順道前往展覽日本童玩與童謠的博物館參觀吧!

官網・參考網站  

■地址: 鳥取県鳥取市末広温泉町357 Aビル2F
■營業時間:17:00~01:00(L.O. 00:00)
■定休日:星期三
■人均消費:約4,000円
■交通方式: 鳥取車站徒步7分

 

遠近馳名的蕎麥麵名店|【米子市】Sobadokoro上代(そば処 上代)

【米子市】Sobadokoro上代(そば処 上代)

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相信喜愛品嚐日本蕎麥麵的饕客,都應該對收錄在必比登推介裡的鳥取 「Sobadokoro上代(そば処 上代)」不陌生!而主打自家製粉及手打蕎麥麵的Sobadokoro上代,讓店裡販售的每一份蕎麥麵,都充滿了蕎麥天然的香氣與風味,也難怪它可以在日本知名的美食評比網站「Tabelog(食べログ )」中,獲得相當不錯的分數!假如你有預計來鳥取縣觀光,那就記得將遠近馳名的蕎麥麵名店—Sobadokoro上代排進你的美食清單裡喔!

官網・參考網站  

■地址:鳥取県米子市加茂町1-10
■營業時間:11:30~14:00 (星期五、六 晚上5名以上可以預約)
■定休日:星期日、假日
■人均消費:850円~1,500円
■交通方式: 米子車站徒步13分

 

可品嚐到黑、白兩種的蕎麥麵餐廳|【鳥取市】手打蕎麦Kawaguchi(手打蕎麦かわぐち)

同樣被收錄在必比登推介裡的蕎麥麵餐廳「手打蕎麦Kawaguchi(手打蕎麦かわぐち)」,除了主廚曾在大阪米其林餐廳「太庵」修業,擁有極高的手藝及知名度之外,更因店內推出的連同蕎麥殻一起打粉,營養價值較高的蕎麥黑麵,以及不與蕎麥殼一起打粉的蕎麥白麵,而造成話題!而饕客除了可以自由選擇店內種類豐富的蕎麥麵、玉子燒、天婦羅、壽司、筲箕豆腐、蕎麥茶冰淇淋等美味餐點,也能把握享用手打蕎麦Kawaguchi於中午時段贈送的卷壽司喔!

官網・參考網站  

■地址: 鳥取県鳥取市栄町204
■營業時間:11:00~14:00 / 18:00~21:00
■定休日:星期一、星期二 (星期日只營業午餐時段/晚上只提供套餐,需預約)
■人均消費:約2,000円
■交通方式:鳥取車站徒步10分

 

森林裡的秘境餐廳|【八頭郡】三滝園(みたき園)

【八頭郡】三滝園(みたき園)

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位於鳥取縣八頭郡智頭町的必比登推介名店「三滝園( みたき園)」,不僅是一間提供新鮮蔬菜、豆腐、鍋料理、虹鱒、山女魚等極品餐點,並採取完全預約制的森林秘境餐廳之外,更因擁有「森林療法步道」與寬廣的自然生態園區,而成為遊客必訪的聖地!假如你在夏天時造訪,除了可以享用當季限定的冰豆腐,也能在木造涼亭感受耳邊傳來的潺潺溪水聲呢!當然,遊客也能在園區內的「小鳥的cafe Quince」購買手工布丁、果醬、甜點等伴手禮喔!
【八頭郡】三滝園(みたき園)

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官網・參考網站  

■地址: 鳥取県八頭郡智頭町芦津707
■營業時間:10:00~16:00(正餐為11:30~14:00,咖啡店最後點餐時間為16:00,16:30關門)
■營業日:4月1日至12月第1個星期日、不定休、冬期休業
■人均消費:3,000円~3,999円
■交通方式: 鳥取車站開車約1小時

 

超人氣的居酒屋|【鳥取市】食酒Totoro(食酒ととろ)

【鳥取市】食酒Totoro(食酒ととろ)

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相當鄰近鳥取車站的「食酒Totoro(食酒ととろ)」居酒屋,除了主打新鮮刺身、炭燒河豚、秋刀魚、章魚、天婦羅、日式炸雞、沙拉、穴子、烏賊等美味餐點,以及燒酎、梅酒、葡萄酒、日本酒、烏龍茶、柳橙汁、番茄汁、薑汁汽水等種類豐富的飲品之外,更是一間被收錄在必比登推介的知名餐廳!也由於食酒Totoro擁有源自於日本東北地區的宮城縣仙台市的調理方式 「爐端燒」,讓顧客可以體驗以方形的敞口式火爐燒烤食材的樂趣!

官網・參考網站  

■地址: 鳥取県鳥取市末広温泉町270
■營業時間:18:00~
■定休日:不定休
■交通方式: 鳥取車站徒步6分

 

提供無限暢飲方案的海鮮居酒屋|【倉吉市】Ajidokoro進(味処 進)

【倉吉市】Ajidokoro進(味処 進)

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榮獲必比登推介的海鮮居酒屋「Ajidokoro進(味処 進)」,不僅相當鄰近倉吉車站,擁有交通便利的優勢之外,更因擁有廣大的忠實顧客群,而成為鳥取倉吉市的當地人氣店家!饕客除了可以品嚐Ajidokoro進所提供的當地盛產的新鮮蔬菜與海鮮餐點,也能感受到店員友善親切的服務!也由於同時擁有時尚的吧檯座位及較有隱私性的包廂,讓喜愛聚會的學生族群與具有商務洽談需求的上班族,都能依照不同的用餐目的而選擇位置!

官網・參考網站 

■地址: 鳥取県倉吉市上井町2-7-1
■營業時間:17:00~23:00
■定休日:星期日(如星期一為假日則營業)
■人均消費:約3,000円
■交通方式: 倉吉站徒步4分

 

美味的割烹料理店|【米子市】民芸割烹Onajimiya(民芸割烹 おなじみや)

【米子市】民芸割烹Onajimiya(民芸割烹 おなじみや)

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獲得必比登推介的割烹料理店「民芸割烹Onajimiya(民芸割烹 おなじみや)」,除了擁有以大山山麓湧出的名水「天之真名井」的岩清水、當地產的有機胡麻、吉野本葛等食材製作的招牌料理—精進胡麻豆腐,以及廣受饕客青睞的河豚、壽喜燒、涮涮鍋、螃蟹等極品餐點之外,遊客也能自由選擇定價5,000日幣起的套餐、售價3,500日幣起的定食、定價800日幣的手打蕎麥麵或500日幣起的單品料理!此外,也由於與境港市的妖怪神社互相在官網宣傳,只要你在點餐時對店員說出「見たよ(MITAYO)」的暗號,就有機會可以品嚐到隱藏版料理喔!

官網・參考網站  

■地址: 鳥取県米子市東倉吉町123番地
■營業時間:17:30~23:00
■定休日:星期日(有預約則營業)
■人均消費:套餐由5,000円起~
■交通方式: 米子車站徒步15分

 

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__Mayu__

__Mayu__

盡情品嚐日本美食和旅行,是人生的目標及意義! 希望能透過我的感動,讓你與日本文化零距離!



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