日本水蜜桃

【日本當季水果】今年夏天就來日本摘水蜜桃吧!一次告訴你如何選&必吃品種攻略!

日本水蜜桃

由於日本擁有許多美食、特色小物、購物商場及便利的交通,讓它一直都是自由行的天堂!也由於日本一年四季都能吃到各種美味水果,讓越來越多的遊客樂意造訪各大果園,親自摘下一顆顆香甜的水果!今年夏天就跟著Compathy線上日本旅遊雜誌的腳步,一同前往日本知名果園,享受多汁又鮮美的水蜜桃饗宴吧!

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你也是日本旅行的愛好者嗎?那就非常推薦你造訪好吃又好玩的日本果園,盡情享受日本美味的草莓、葡萄、水蜜桃、白桃等廣受歡迎的日本水果喔!這次本篇【日本當季水果】除了將介紹水蜜桃種類、如何挑選,以及福島、長野岡山山形山梨等五大水蜜桃產地的相關資訊之外,也將推薦可親自摘採水果的理想園、萩原水果農園、果實之里 原田農園、體驗型觀光農園 西山農場、桃茂實苑、自然農園冨岡、木下農園等超人氣果園!別再猶豫了,現在就立即規劃屬於你的夏日旅程吧!

※由於日本消費稅率將更改,部分價格可能出現變動,文章內所示價格以採訪及執筆時為準,詳情請點進官網內查詢。
【編輯:李靜怡│執筆:陳嬿羽】

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饕客必訪的日本水果地圖

日本水蜜桃小知識

你也喜歡品嚐日本的新鮮水蜜桃嗎?其實廣受遊客青睞的福島、長野、岡山、山形、山梨等縣就是日本水蜜桃的五大產地呢!現在就讓小編為你介紹,白鳳、Akatsuki、川中島白桃、日川白鳳、清水白桃等日本必吃的水蜜桃種類及產季的相關資訊吧!

■白鳳

白鳳

出典:amazon


許多人愛吃的白鳳水蜜桃,其實是最能代表日本水蜜桃的品種之一!其香甜柔軟的口感,令人一吃就成主顧!而價格大約落在250至400日幣左右,並於7月上旬至8月上旬盛產的白鳳水蜜桃,主要都是由山梨縣、和歌山縣、岡山縣等三縣生產!

■Akatsuki(あかつき)

Akatsuki

出典:amazon


廣受日本人好評的「Akatsuki水蜜桃(あかつき)」,主要都是由福島縣、長野縣、山梨縣所生產,產期大約在7月下旬至8月左右。而價格大約是510日幣左右的Akatsuki水蜜桃,由於擁有綿密多汁的口感,也非常受到孩童的青睞!

■川中島白桃

川中島白桃

出典:amazon


主要都是由長野縣、山梨縣、山形縣所生產的川中島白桃,產期大約在8月至9月上旬左右,由於它擁有甜蜜多汁的口感,讓它成為日本水蜜桃產量最多的品種之一!而價格大多為450至650日幣的川中島白桃,其實也算是相當大顆的水蜜桃品種!

■日川白鳳

日川白鳳

出典:amazon


日川白鳳水蜜桃大部分都是由山梨縣、和歌山縣、福島縣所生產,由於主要產季在6月下旬至7月下旬左右,算是比較早熟的水蜜桃品種之一!也由於價格大多是300至700日幣左右的日川白鳳水蜜桃,擁有色澤紅潤的果皮與濃香的口感,讓它成功俘虜許多人的心!

■清水白桃

清水白桃

出典:amazon


以岡山縣、和歌山縣、大阪府為主要產地的清水白桃,即便價格落在987至1,580日幣左右,並不算便宜,但仍因為它的多汁口感,以及特有的優雅香氣,讓它擁有相當不錯的市佔率!假如你想品嚐清水白桃的話,不妨就在7月下旬至8月上旬左右的產季前來吧!

 

如何挑選美味的日本水蜜桃

如何挑選美味的日本水蜜桃

出典:photoAC

如果你想品嚐特別好吃的日本水蜜桃,那就快點記下以下的水蜜桃挑選方法吧!首先,你可以拿取表面擁有完整纖毛的水蜜桃,再查看它是否有損傷或是尖端處變黑。假如水蜜桃完整無傷口的話,就可以再觀察它有沒有皮薄透光,因為皮越薄的水蜜桃,就擁有較細嫩的口感!而除了白桃之外的水蜜桃品種,都建議盡量挑選外觀色澤較鮮紅的水蜜桃,才能享受到熟成水蜜桃的甜蜜口感!最後,記得確認水蜜桃有沒有左右對稱以及形狀是否為橢圓喔!相信只要掌握這些小技巧,你就能成為水蜜桃達人!

必知的水蜜桃保存方法&品嚐方式

必知的水蜜桃保存方法&品嚐方式

出典:photoAC

■如何吃水蜜桃最好吃?

由於太冰的水蜜桃,會降低它的口感及風味,建議先退冰1至2個小時左右再品嚐!如果你是購買容易將果實分離的水蜜桃品種的話,就不妨參考以下的切法吧!
一、首先用刀子沿著水蜜桃的縫隙切一圈。
二、用手將水蜜桃擰為兩半。
三、將果實取出後,就能開始剝皮。
※由於桃子蒂頭的反方向(即桃子下側)較甜,如果可以沿著縫隙切一圈的話,就能讓大家都吃到香甜多汁的水蜜桃囉!

■讓水蜜桃永保青春

如果水蜜桃還沒熟的話,記得先放置在通風陰涼處,等它過幾天自然熟成後,再放進冰箱保存。因為如果在水蜜桃還沒熟的時候就長時間放在冰箱,就有可能讓水蜜桃開始變皺,並且影響原本的新鮮風味!假如你想延長熟成水蜜桃的保存時間的話,那就不妨將一顆一顆的水蜜桃,個別用紙包起來之後,再用保鮮盒或塑膠袋保護,並放進蔬果冷藏室裡。當然,雖然這些方法可以延長水蜜桃的保存時間,但還是建議盡快享用,以免不小心放太久而壞掉了!

 

日本超人氣水蜜桃果園


可品嚐新鮮桃子果汁的超人氣果園|理想園(山梨)

理想園

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難得帶爸媽出國,卻不知道要去哪裡玩嗎?那就快來山梨縣甲州市吧!因為這裡可是有適合日本自由行的景點「理想園」!由於廣受日本家庭青睞的果園—理想園,不僅擁有桃子吃到飽的採果方案,更貼心提供不須採果就能盡情享受美味桃子的方案,讓所有遊客都能享受到新鮮桃子的甜蜜滋味!此外,種植日川白鳳、加納岩白桃、早生白鳳、白鳳、Akatsuki、一宮白桃、川中島白桃、幸茜等水蜜桃品種的理想園,也會於桃子產季販售桃子果汁,方便遊客補充水分喔! 

官網・參考網站

■地址:山梨県甲州市勝沼町下岩崎2797
■營業時間:7:00~18:00(平日)7:00~19:00(土・日・祝)
■定休日:6月25日~11月5日無休
■交通方式:開車經「勝沼IC」約5分。「勝沼」站搭乘勝沼市民巴士「葡萄路線(ぶどうコース)」、在「祝8區西組」停留所下車徒步1分

 

擁有迷人展望台的果園|萩原水果農園(山梨)

萩原水果農園

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萩原水果農園

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同樣位於山梨縣的「萩原水果農園」,以低農藥栽培法,種植出美味又香甜的高級葡萄、櫻桃、水蜜桃等新鮮水果!而萩原水果農園除了提供以量計價的採水蜜桃方案,以及限時40分鐘的水蜜桃吃到飽方案之外,遊客也能在果園附設的露天展望台,盡情欣賞山梨縣的甲府盆地,以及橫跨靜岡縣與山梨縣的活火山—世界文化遺產「富士山」的迷人景色!此外,由於萩原水果農園也相當鄰近日本知名溫泉勝地,不妨在品嚐完水蜜桃之後,到附近景點走走吧!  

官網・參考網站

■地址:山梨県山梨市落合1337
■採果時期:6月下旬~7月下旬 9:00~16:00
■定休日:無
■交通方式:JR中央本線「山梨市」站搭計程車約10分

 

能品嚐多種水蜜桃的熱門果園|果實之里 原田農園(群馬)

果實之里 原田農園

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果實之里 原田農園

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擁有日光國立公園、上信越高原國立公園、草津溫泉等知名景點的群馬縣,不僅是自助旅行相當熱門的地區,也因可摘水果的果園「果實之里 原田農園」,廣受當地人的青睞!而種植日川白鳳、山梨白鳳、川中島白鳳、川中島白鳳桃、黄金桃等水蜜桃品種的果實之里 原田農園,除了會於7月中旬至9月上旬提供限時30分鐘的水蜜桃吃到飽方案之外,也會依季節開放採蔬菜、採香菇、摘櫻桃、摘藍莓、摘葡萄、摘蘋果等超人氣的期間限定活動喔!

官網・參考網站

■地址:群馬県沼田市横塚町1294
■採果時期:7月中旬~9月上旬8:00~17:00
■定休日:無
■交通方式:JR上越新幹線「沼田」站搭乘關越交通定期巴士(川場循環線)在「下組」下車即可抵達

 

擁有多項採果方案的知名果園|體驗型觀光農園 西山農場(岡山)

體驗型觀光農園 西山農場

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體驗型觀光農園 西山農場

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位於岡山縣赤磐市的知名果園 「體驗型觀光農園 西山農場」,由於會在7月上旬至9月上旬舉行好吃又好玩的採果活動,讓遊客可以輕鬆體驗多達20種品種的水蜜桃饗宴!而民眾除了可以自由選擇是否參加30分鐘水蜜桃吃到飽方案之外,也能依需求報名摘取一顆水蜜桃或是摘取兩顆水蜜桃的採果方案喔!當然,體驗型觀光農園 西山農場最具人氣的採果方案,就莫過於可在30分鐘內無限享用白桃與葡萄的吃到飽方案了!你心動了嗎?快來岡山旅行吧!  

官網・參考網站

■地址:岡山県赤磐市仁堀東1077
■營業時間:7月1日~9月上旬 9:00~16:00
■定休日:無
■交通方式:開車自山陽自動車道「山陽I.C.」開車約30分。路線巴士宇野巴士「菊ヶ峠」徒步5分

 

快來水果王國採水蜜桃吧!|桃茂實苑(岡山)

桃茂實苑

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桃茂實苑

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擁有一口煎餃、桃子聖代、親子丼、炸雞、海鮮丼等眾多美食的岡山,其實更是家喻戶曉的水果王國呢!而這次將介紹給你的岡山縣赤磐市果園「桃茂實苑」,由於種植美味又鮮甜的岡山白桃與清水白桃等超人氣水蜜桃品種,讓這裡成為饕客必訪的水果園!不管你想參加大約1小時的採岡山白桃活動,還是品嚐口感冰涼美味的桃子,桃茂實苑都能滿足你的需求!假如你想親自造訪桃茂實苑的話,就請記得事先預約喔!以免特地到桃茂實苑卻向隅了! 

官網・參考網站

■地址:岡山県赤磐市上市218-1
■營業時間:7月1日~8月15日 9:00~16:00
■定休日:依果園為主
■交通方式:開車經「山陽IC」約15分。JR「岡山」站約40分

 

廣受好評的水果園|自然農園冨岡(長野)

位於長野縣上高井郡小布施町的「自然農園冨岡」,不僅是一間採用100%有機肥料的水果園,更種植大石、月光、太陽、秋姬、「SORUDAMU(ソルダム)」等市面上較少見的水果品種,成為日本極具人氣的採果天堂!也由於自然農園冨岡除了擁有夏天的採水蜜桃方案之外,也有秋天的摘蘋果及採葡萄活動,讓遊客可以體驗不同水果的採果樂趣!如果你也十分認同有機農業,那就非常推薦你造訪可讓一家大小留下美好採果回憶的自然農園冨岡!

官網・參考網站

■地址:長野県上高井郡小布施町大字都住300
■營業時間:8月中旬~12月
■定休日:無
■交通方式:開車經「小布施IC」約10分。開車經「信州中野IC」約10分。長野電鐵長野線「小布施」站搭計程車約5分

 

完全預約制&無時間限制的水果園|木下農園(長野)

木下農園

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木下農園

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長野縣飯田市的「木下農園」,不僅鄰近南信州天龍奧三河國定公園 「天龍峽」等秘境景點,更因被譽為是南阿爾卑斯的赤石山脈、通稱中央阿爾卑斯的木曾山脈、惠那山等山脈圍繞,擁有得天獨厚的大自然景觀,非常適合一家大小前往!而種植多種梨子、蘋果、桃子等新鮮水果的木下農園,除了擁有廣受小朋友青睞的無限時桃子吃到飽方案之外,由於也會販售手工製作的果汁及果醬,讓遊客更可以一飽口福!如果你想親自造訪木下農園的話,記得先預約喔!

官網・參考網站

■地址:長野県飯田市下瀬310-2
■營業時間:7月下旬~11月下旬
■定休日:依果園公告
■交通方式:開車經中央自動車道「飯田IC」約20分

 

精選水蜜桃特色商品&賞花秘境


來山梨縣賞桃花&野餐吧!|農Cafe Couleur(農カフェ クルール)

位於山梨縣的「農Cafe Couleur(農カフェ クルール)」,除了是當地享譽名氣的咖啡廳之外,其實更因每年3月下旬至4月上旬盛開的桃花,讓這裡成為情侶與親子出遊最愛的賞花景點!而致力於提供健康美味餐點的農Cafe Couleur,由於也會在桃花祭典期間,販售2,200日幣起的特製賞花套餐,吸引許多遊客前來品嚐!假如你也想親自體驗宛如傳說中的桃花源仙境一般的景觀,那就將農Cafe Couleur列為你的山梨縣必訪清單吧!

官網・參考網站

■地址:山梨県笛吹市一宮町金田1223 大北農園
■營業時間:11:30~15:30
■定休日:四、五
■交通方式:JR中央本線「山梨市」站開車約10分

 

水蜜桃粉絲必敗的周邊商品|黃桃罐頭

黃桃罐頭

出典:amazon


相信熱愛日本水蜜桃的饕客,都會把握機會品嚐日本最夯的水蜜桃罐頭「黃桃罐頭」!由於超人氣的黃桃罐頭不僅擁有自然芳香的風味,更因天然的美麗色澤與飽滿的果肉,成為水蜜桃蛋糕不可或缺的食材之一!也由於好吃又香甜的水蜜桃罐頭,具有果膠、維生素、鉀、兒茶素等豐富的營養價值,據說也有改善便秘與下痢、修復肌膚、增加免疫力、活性白血球等功效!但小編在這邊要特別提醒你的是,雖然黃桃罐頭的營養價值很高,但也不要過量食用喔!

官網・參考網站

 

遊客必買的甜點老舖|清風庵(岡山)

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許多遊客造訪晴天之國—岡山時,都一定會購買甜點老舖「清風庵」的伴手禮!而創業於1955年的清風庵,除了擁有以岡山縣瀨戶内市產的檸檬製作的「檸檬蛋糕」、使用岡山檸檬製作的「岡山檸檬蛋糕捲」、以作州黒甘納豆與清水白桃果醬等特選食材製作的「岡山蛋糕捲」等必吃美食之外,其實更因被譽為是水蜜桃女王的「清水白桃果凍」,以及極品美味的「岡山白桃果凍」聞名!也由於白桃果凍均是以日本四國地方,最清澈的高知縣四萬十川天然水進行製作,更能感受到清風庵的講究與堅持!

官網・參考網站

■地址:岡山県岡山市北区下伊福1-4-6
■營業時間:[一〜六]9:00〜19:00[日]9:00〜15:00
■定休日:無
■交通方式:JR「岡山」站徒步12分。JR桃太郎線「備前三門」站徒歩8分

 

 

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__Mayu__

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盡情品嚐日本美食和旅行,是人生的目標及意義! 希望能透過我的感動,讓你與日本文化零距離!



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