福岡宵夜

【福岡宵夜】人氣深夜食堂推薦!超好吃到無法拒絕它的誘惑

福岡宵夜

經歷一整天的行程,裝滿了美好回憶帶著略為疲憊的身軀回到飯店,躺在床上的你是否曾經感到微微的飢餓呢?九州自由行的夜晚,晚上突然肚子餓怎麼辦呢?免擔心!在九州旅遊首選當然是吃宵夜了!帶你到美食天堂的福岡一睹屋台的神秘美食,飽足你的胃。

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台灣的深夜美食融入我們的生活中,平常想吃個宵夜就有炸雞、滷味、珍珠奶茶等可以選擇,但在日本出遊期間,時常會在夜晚感到飢腸轆轆時,煩惱晚上要去哪裡找到這些美食,又或者到哪裡才會有地方限定、別具日本風味的宵夜。這次就推薦除了「肉鬆(LAWSON)」、「7-11」、「全家」等各大便利商店之外的選擇來填飽肚子吧!不論是日劇中上班族相約的屋台、一杯接一杯的串烤店、福岡特有的內臟鍋、拉麵等,讓你在福岡的夜晚來一場與眾不同的宵夜美食之旅。減肥都是明天的事,快帶上你的食慾來體驗一下吧!
【編輯:李靜怡│執筆:宋依庭】

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福岡深夜肚子餓地圖

屋台必吃美食名單


天神屋台超人氣排隊名店|小金ちゃん(天神)

小金ちゃん

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小金ちゃん

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說到福岡屋台街,最具代表性的就是「天神屋台街」、「長濱屋台街」和「中洲川端屋台街」這三個了。位在天神屋的「小金ちゃん」是許多人來到福岡必吃的超人氣屋台店家,就算避開熱門時段,時常還是需要排隊才吃得到呢!菜單上的「明太子玉子燒」、「炒拉麵」和「關東煮」都是店內的招牌,不妨來品嚐看看當地味道。不過要特別注意這裡是有屋台用餐潛規則的,例如「避免久佔座位」、「離席前記得先結帳避免誤會」等,詳細用餐規則可以參考下方文章連結,會有更完整的說明,看完再去會更能夠了解當地的文化特色。

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市中央区天神2
■營業時間:18:30~翌2:00
■交通方式:地下鐵「天神」站1號出口徒步2分

 

獨特的葡萄串烤屋台|須崎屋台KAJISHIKA・須崎屋台かじしか(博多)

須崎屋台KAJISHIKA 須崎屋台かじしか

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須崎屋台KAJISHIKA 須崎屋台かじしか

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你有看過或吃過「水果串燒烤」嗎?「須崎屋台KAJISHIKA」有道讓你意想不到的串烤,那就是「葡萄串烤(ぶどう串)」,除了葡萄以外,店家還有提供其他口味的水果串,想要嚐鮮的人不要錯過喔!這間店經過日本節目「アメトーーク」所介紹後,生意又更好了,節目中介紹過的3種串烤「葡萄串(ぶどう巻)」、烤肉片包大量蔥的「博多串燒䓤肉卷(博多のネギ巻)」和「生菜明太起司捲(レタス明太チーズ巻)」也因此聲名大噪,讓許多饕客再遠也要來品嚐看看。店家有「女大將」在製作料理,不同以往屋台大多都是男性的印象,因此也相當受女性歡迎。

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市博多区奈良屋町5-14
■營業時間:[一~六]18:00~24:00(L.O.23:30)
■定休日:星期日
■交通方式:「呉服町」徒步5分

 

吃得到相撲鍋料理的屋台|福錦(天神)

在天神屋台街藏著一間由前相撲選手開設的屋台,至今創業約20餘年,最推薦的料理就是老闆相當自豪的「相撲鍋」。為什麼叫相撲鍋呢?因為這道料理是老闆在當相撲選手時學會的,裡面共放入11種的食材,讓你能吃到相撲選手平時所吃的料理。店內的「咖哩鍋巴(カレーおこげ)」也是人氣料理之一,製成餅狀的鍋巴淋上咖哩醬,創造出不同的風味,另外「湯麵(スープめん)」料理也是招牌之一。由於店家老闆是前相撲選手的關係,在店家的門簾上印有相撲的圖案,非常好認。雖然這間店不是赫赫有名的名店,但卻是能帶給你滿滿人情味的屋台。

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市中央区天神4-2-1
■營業時間:18:30~24:00
■定休日:星期日・例假日
■交通方式:地下鐵「天神」站12號出口徒步3分、地下鐵「中洲川端」站2號出口徒步8分、 西鐵福岡「天神」站徒步6分

 

老店必吃的豚骨拉麵|屋台 呑龍(天神)

屋台 呑龍

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屋台 呑龍

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博多的屋台數量眾多,其中「吞龍」就是以老店而聞名的。店家的「拉麵」是主打料理,濃郁的豚骨拉麵湯頭配上木耳、蔥和叉燒等佐料,看似普通的一碗拉麵,卻被撲鼻的香味影響,使人口水直流,就這麼一碗拉麵便能讓你品嚐到博多的道地口味。吃拉麵的同時可以搭配店家自製的關東煮,相當美味。看到狹窄的屋台中放置著關東煮鍋,會真的有來到博多屋台的實感,且店內的氣氛非常好,有著濃濃的屋台文化氣息,不僅是外國人會來造訪,也相當受當地人喜愛,對於第一次來到福岡想體驗屋台文化的人來說,這裡非常適合。

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市中央区春吉3 春吉橋西側
■營業時間:18:00~翌2:30
■定休日:日、例假日、壞天氣時
■交通方式:地下鐵七隈線「天神南」站出6號出口右側前進約450m尚未過橋處

 

天婦羅的專賣店|玄海(天神)

到屋台街不想吃拉麵沒關係,還有其他選擇!日本人常吃的「天婦羅」也是到日本旅遊必吃的美食之一,隱身在天神屋台街的「玄海」不同於一般對於屋台大多是拉麵和關東煮的印象,整間店只提供天婦羅料理。這間店開店約有60幾年,目前的經營者是第二代,不論是蔬菜類、魚類、海鮮類、肉類等皆有,可以選擇的種類非常多,若是不知道從哪項點起,也可以直接選擇「天婦羅組合(天ぷら盛り合わせ)」,從魚、肉和野菜中選出最合適的8個種類,一次滿足你的味蕾。

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市中央区天神2-14-13 天神三井ビル
■營業時間:18:30~23:30
■定休日:日・例假日・雨天時
■交通方式:「天神」站徒步4分

 

道地的長濱拉麵|長濱屋台 一心亭 本店(長濱)

長濱屋台 一心亭 本店

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日本的拉麵有分許多派系,根據地區的不同,製出來的拉麵口味也會不同。所以時常一樣是豚骨拉麵,但他們的味道可能相差甚遠。在福岡除了赫赫有名的博多拉麵以外,還有一派叫「長濱拉麵」。位在長濱鮮魚市場附近的「一心亭」,就是長濱派中滿有人氣的拉麵店。拉麵的麵條是採用細麵,麵的軟硬度能夠依照個人喜好做調整,桌上還有紅薑和胡麻能當佐料,樸素的拉麵中卻能喝到濃郁的豚骨味。店內的餃子和關東煮也非常推薦,不妨一起品嚐看看。

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市中央区長浜1-4-22 1F
■營業時間:11:00~01:30(星期日也營業)
■定休日:無休
■交通方式:「赤坂」站徒步10分

 

博多拉麵必吃口袋名單


不輸名店的人氣拉麵|拉麵 海鳴(中洲川端)

拉麵 海鳴

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想到博多,第一時間可能會很直覺的聯想到「博多拉麵」,確實博多拉麵在日本相當有名,尤其開了許多連鎖店,大家到日旅遊必吃的「一蘭」、「一風堂」等拉麵店家。但是既然博多拉麵非常有名了,好吃的店家當然不只有這兩家,這次推薦除了這兩家以外一樣好吃的拉麵。在中州川端的「海鳴」拉麵是非常人氣的店家,尤其他們的招牌「魚介豚骨拉麵(魚介とんこつラーメン)」以嚴選的7種魚介類調配出的濃郁湯頭,獨特的味道令人驚艷。另外店裡的「火豚骨拉麵(ラーメン火豚骨)」和「海鳴丼」皆是中州本店限定料理,不妨也來品嚐看看吧!

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル1F 角号
■營業時間:18:00〜06:00
■定休日:星期日
■交通方式:福岡市營地下鐵空港線「中洲川端」站(出入口5) 徒步3分、福岡市營地下鐵箱崎線「呉服町」站(出入口1) 徒步7分、福岡市營地下鐵空港線「天神」站(出入口16) 徒步9分

 

可以調辣度的人氣辣拉麵|辛麺屋 桝元 中洲本店(中洲川端)

辛麺屋 桝元 中洲本店

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印象中對於吃「辣」比較不拿手的日本人,竟然有專賣辣拉麵的店家?!店家的招牌「元祖辛麵」,主要是加入「唐辛子」去搭配,湯頭的辣度從0倍~25倍皆有,可依照自己的喜好選擇倍數,配料的蛋量也可以自由選擇,讓許多吃過的人愛不釋手。拉麵的麵條總共有三種選擇,有韓國麵、玉子麵還有konnyaku麵(コンニャク麺),其中招牌的辛麵就是「konnyaku麵」,這種麵由「蕎麥粉」和「小麥粉」為主原料所製成,口感上吃起來像蒟蒻的獨特麵條。也因為麵條內含有許多食物纖維,深受女性支持及喜愛。因此來到這裡就算是怕辣的人,也能好入口,是宮崎的名物呢!

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市博多区 中洲 2-4-20
■營業時間:20:00~04:00
■定休日:星期日・例假日
■交通方式:福岡市營地下鐵空港線「中洲川端」站徒步6分

 

濃郁的豚骨拉麵|博多 一成一代(博多)

博多 一成一代

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擁有濃厚泡系豚骨拉麵的博多「一成一代」,光是在店門口就能聞到濃濃的豚骨香味,勾起你的食慾。這間店的老闆在開店前曾經在拉麵店、串燒店、和食店等各式各樣的店學習過,將這些經驗活用,打造一個以「拉麵居酒屋」為概念的場所。店內所提供的餐點豐富,不僅是招牌的「豚骨拉麵」,「炒飯」也是人氣料理之一,用洋蔥、叉燒和雞蛋為佐料,最後淋上少量的高湯,簡單的配料,卻吃能到不簡單的味道!店裡的「雞皮串烤」和「餃子」也非常受歡迎,酥脆的外皮,讓你一口接一口停不下來!

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23 ローズマンション第一博多 一号館
■營業時間:[月~木・土日]11:00~O.S.翌24:00[金曜日]11:00~O.S.翌01:00星期日營業
■定休日:不定休
■交通方式:地下鐵空港線「東比恵」站4號出口徒歩30秒

 

燒肉、串烤口袋名單


CP值超高的黑毛和牛烤肉|利花苑 明治通店(博多)

利花苑 明治通店

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特色是擁有高級「黑毛和牛」的燒肉店「利花苑」,在這裡能品嚐到「A5」牛肉喔!大家都知道黑毛和牛在日本是相當高級的牛肉,油花分布均勻,光是看到都令人食指大動,但因為價格不便宜,讓不少人因此卻步。想吃看看又有預算限制的人,絕對不要錯過這裡的午餐套餐!店家午間時段相對於晚餐時段平價許多,不僅有各種和牛、牛肉的燒肉套餐,其他還有牛排、漢堡肉、定食等能做選擇,讓你能夠一嚐和牛的美味,加上種類繁多、價格合理、CP值高,在福岡地區可是擁有好口碑呢!

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市博多区中洲4-7-13
■營業時間:[全日]11:30〜15:00[一~四・日・例假日]17:00〜翌01:00[五・六・假日前]17:00〜翌03:00
■定休日:12/31、1/1
■交通方式:福岡市營地下鐵空港線「中洲川端」站徒步3分、福岡市營地下鐵七隈線「天神南」站徒步9分、福岡市營地下鐵空港線「天神」站徒步10分

 

烤肉與餃子的雙饗宴|味府(アジフ)(天神)

味府

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味府

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白天沒機會吃黑毛和牛沒關係,屋台的串燒也可以滿足一下口腹之慾!位在福岡三越百貨旁的「味府 (アジフ)」,與大部分人氣的屋台店家不同方向,卻也在小小的一隅散發陣陣香味。店家的串燒烤得滋滋作響,讓經過的人都忍不住停下來多看兩眼。店裡的串烤組合是人氣必點料理之一,共有6種品項,其中還包含在日本很少看到的烤香腸,串烤組合裡面還會有高麗菜能搭配,可以稍微解膩。煎餃也是推薦料理之一,酥脆的外皮搭配啤酒一起喝,讓人欲罷不能!店家還有國產牛舌料理可以品嚐看看。

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市中央区天神2
■營業時間:19:00~翌1:30
■定休日:不定休
■交通方式:西鐵「福岡」(天神)徒步2分

 

居酒屋、BAR、內臟鍋推薦名單


適合續攤的居酒屋|六城(中洲川端)

六城

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六城

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吃完正餐之後,覺得不夠盡興想要再找個地方續攤,那就到最適合朋友間聚會的居酒屋!位在中洲川端車站徒步5分鐘的距離,就能好好享受與朋友同樂的時光。不同於以往居酒屋狹窄店面的印象,是兩層樓的寬闊空間。店內的女將非常熱情,就算是女生們都能夠自在地暢聊。菜單上選擇從生食到熟食都有,必點料理除了生魚片、明太子玉子燒等外,炸雞也是來居酒屋必吃的選項之一,另外還有許多鄉土料理可以做選擇。種類繁多的料理搭配上氣氛,讓來到這裡的人都能感受到福岡的熱情。

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市博多区中洲2-7-21 中洲GIOテラスビル 1F
■營業時間:17:30~翌3:00(LO:2:30)
■定休日:日・例假日・黃金週・盂蘭盆時期・日本過月
■交通方式:「中洲川端」站徒步5分

 

當地人也激推薦的飯糰|OMUSUBI・おむすび村 本店(博多)

OMUSUBI おむすび村 本店

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OMUSUBI おむすび村 本店

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博多的晚上不是只有拉麵!這間「OMUSUBI・おむすび村 本店」是當地人推薦的人氣飯糰店家,許多上班族也會下班後來此停留片刻。店內的飯糰種類共有數十種以上,光是選擇上就令人眼花撩亂。精緻的外型,搭上佐料一同入口,米飯與餡料的口感一次在口中散開,再和味噌湯一起喝下,根本是絕配!「塩鯖魚(塩サバ)」的飯糰口味相當有名,來的人幾乎都會點上一盤。另外店家的關東煮煮得相當入味,搭配啤酒也是不錯的選擇。建議避開熱門時段,可以比較快入店品嚐到美食。

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市博多区中洲3-4-2
■營業時間:[一~五・六・假日前]晚餐:18:00〜翌02:30
■定休日:星期日、假日
■交通方式:福岡市營地下鐵空港線「中洲川端」站徒步3分、福岡市營地下鐵箱崎線「呉服町」站徒步9分、福岡市營地下鐵七隈線「天神南」徒步10分

 

旅行途中放鬆身心的薑汁調酒|Bar Higuchi・ヒグチ(中洲川端)

Bar Higuchi ヒグチ

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你是否有在旅行途中,突然想來一杯或晚上想小酌放鬆一下的經驗呢?這時候推薦「Bar Higuchi」作為入夜後的旅程再適合不過了!位在中洲中央通上大樓的巷弄間,有點不起眼的小店,但在進入店裡後卻像是進入另一個空間中。一整面的威士忌陳列在吧檯後方配上調酒師專業從容的態度,在讓人能靜下心靈的氣氛中,就算是一個人出遊的背包客都能夠進入的店家。Bar Higuchi的特色是特製的薑汁雞尾酒與多樣豐富的威士忌,如果你想在夜晚與朋友輕鬆品飲或單純想感受日本酒吧獨特的風格,享受風味細膩的雞尾酒,相信Bar Higuchi都能讓你滿載而歸!

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市博多区中洲3-4-6 多門ビル’83 1F
■營業時間:19:00~翌3:00
■定休日:星期日
■交通方式:地下鐵空港線「中洲川端」站徒步3分

 

福岡超有名內臟鍋|元祖內臟鍋樂天地(天神)

元祖もつ鍋樂天地

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來到福岡,也要吃一下起源於福岡的「もつ鍋」!「もつ鍋(motsu鍋)」在中文裡面指的就是「內臟鍋」,使用牛、豬的小腸和大腸為主要材料所製成的鍋料理。這家「元祖もつ」正是內臟鍋料理的專門店。有許多報章雜誌都曾來採訪過這家店,店家的招牌「元祖・もつ鍋樂天地」有著大量野菜,最上層堆疊著如同山一樣高的韭菜,搭配內臟一齊下鍋,香味撲鼻,正是他們成為超人氣店家的原因。目前已經在福岡市內開了許多分店,不過既然要吃還是推薦來最早開幕的「天神本店」吃最合適了!

官網・參考網站

■地址:福岡県福岡市中央区天神1-10-14
■營業時間:17:00~24:00
■定休日:無休
■交通方式:地下鉄「天神」站徒步3分

 

 

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