
【日本水果季節】按照月份這樣吃!當季水果攻略給你甜蜜好心情

提到日本水果,就會令人想到令人讚不絕口的外觀與香甜的滋味。像是給人初戀般感受的草莓、多汁的水蜜桃或是頂級麝香葡萄。所以來到日本當地,都會想要把握住機會品嚐其美味。不過,你知道多少當季出產的必吃水果呢?快來收藏本篇詳細的水果時間介紹就對了!
日本秋季水果 ─ 無花果(7月~10月)

出典:楽天
日本秋季水果 ─ 柿子(10月~11月)
當你在秋季到訪日本,就會發現到處都可以發現柿子的蹤跡,是日本當地人常吃的季節水果。富含豐富的營養成分如維他命C和胡蘿蔔素,具有補氣血、降血壓、防止便秘、潤肺、美容等功效。日本柿子種眾多,不過一般分為「甜柿」和「澀柿」兩大類,前者可以直接食用、後者則適合製作成果乾。在盛產時期,你可以在超市和店鋪裡找到美味又不貴的柿子之外,也可以參加有趣的現採現吃行程,粒粒飽滿、呈現亮橘色的外觀,吃起來果肉細緻、香甜清爽。另外,日本產的知名伴手禮「柿餅」也非常好吃,口感介於果凍和果醬之間,讓人吃一口便愛上!
富有柿(11月~4月) 產地:和歌山、奈良、福岡

出典:楽天
日本冬季水果 ─ 蘋果(11月~3月)
這句大家都能朗朗上口的「一天一顆蘋果,醫生遠離我」實在是深植人心,蘋果所含營養價值全面又容易被人體吸收,保健功效不勝枚舉,不但人們日常必吃的水果之一,而且爽脆好吃的程度令人完全吃不膩呢!在日本能夠品嚐到各式各樣品種的蘋果,知名的有像是「富士」、「王林」、「世界一」、「紅玉」、「金星」等,其外觀顏色、大小、香氣、口感脆度、酸甜度都不太一樣,有的皮薄、聞起來清香,甚至在中心還有果蜜,實在是吃在嘴裡甜在心裡。日本蘋果廣泛地被運用在甜品上,其中非常推薦烤的酥脆的手作蘋果派、旁邊還會附上香草冰淇淋,絕對是男女老幼都愛的一款。
富士蜜蘋果(11月~4月) 產地:青森

出典:楽天
日本冬季水果 ─ 橘子(9月~12月)
日本栽種橘子始自於江戶時代,至今有著各式品種,像是知名的「溫州蜜柑」、「椪柑」、「伊予柑」、「凸椪」等。陽光充足、氣候宜人的愛媛縣不但適合橘子的生長,於果園採收時也能欣賞海景,非常愜意。結實累累的果樹上,有著果皮色飽滿又充滿光澤的橘子,結合了農民辛苦的結晶與笑容,呈現給人們最美味的冬季水果。酸酸甜甜的橘子不但富有維生素C和纖維,能夠防止血管老化、美容、預防骨質疏鬆等,輕輕撥開外皮就可以輕鬆享用,也經常出現在日本家庭的餐桌上。於盛產期,在一般超市和店鋪裡都可以找到便宜又好吃的橘子喔!
愛媛橘子(11月~1月) 產地:愛媛

出典:楽天