日本廚房用品

【日本廚房用品】煮夫煮婦必備時尚好用的廚房用具、再推薦百元商店的實用小物!

日本廚房用品

為您介紹日本人激推的懶人廚房好幫手、家庭主婦必買的廚房用具!無論是法國品牌或日本在地品牌鑄鐵鍋具,在淺草的道具街都能找到它們的蹤跡!此外,日本百元商店也有許多神秘小物,便宜又好用的廚房小物搭配微波爐,就能創造出美味的懶人料理!

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想買日本廚房用具的必敗商品嗎?先介紹有著百年歷史的道具街,在這裡可以盡情沉浸在廚房用具裡,鍋碗瓢盆全都能買到!再推薦世界知名品牌及日本在地的鑄鐵鍋具給您。即使會用掉行李重量的扣打,迷人的價差讓人忍不住想搬回來!再向您介紹許多萬用的廚房神器,大部分的商品都可以在百元商店例如大創、台隆手創館、網路商店都能找到。本文貼心附上正確日文名稱,可以直接複製貼上從搜尋引擎裡找到,無論是先在網路上買還是到日本店家問店員,把這篇文章保存下來就對了!
【編輯:李靜怡│執筆:蔡立慈】

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廚房用具好好用地圖

廚房的鍋碗瓢盆們選他們就對了


合羽橋道具街

合羽橋道具街

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「合羽橋道具街」是從江戶時代就存在的一條專賣廚具的商店街,位於淺草附近,是著名購物聖地,看到ニイミ(niimi)洋食器店上的巨大廚師頭像就可以知道這裡是道具街的入口了,沿著整個道具街逛下去,不管是鍋碗瓢盆或是菜刀工具,在這裡都可以盡情地挑選。其中販賣精緻碗盤的名店「風和里」,在這裡可以買到許多物美價廉的盤子、碗等等,是許多人推薦的好店喔!另外這裡也有販賣食物模型的店家,可以挑選幾個吊飾之類的帶回去作紀念或是當伴手禮都很適合!

官網・參考網站

■地址:東京都台東区松が谷 3-18-2
■營業時間:09:00~17:00(依各店家而定)
■公休日:依各店家而定。星期六幾乎全部店家都營業。星期日約三成店家照常營業。
■交通方式:山手線・京濱東北線「上野」、「鶯谷」站下車徒步15分。總武線「浅草橋」站下車徒步25分。

 

LC鑄鐵鍋(Le Creuset)

LC鑄鐵鍋 Le Creuset

出典:amazon


「LC鑄鐵鍋(Le Creuset)」相信大家都不陌生,這是許多喜歡料理的人推薦的熱愛商品之一、來自法國的廚具品牌。在上面提到的「合羽橋道具街」裡頭的廚房用品店可以買到之外,也可以在各大OUTLET裡頭找到它的蹤跡!Le Creuset曾經與知名便利商店合作推出集點商品,雖然只是外型相同的餐盒,但也是造成大家的搶購熱潮!獨特的蒸氣控制系統,讓料理食材更加輕鬆美味,再加上鮮豔可愛的外觀,總是讓人忍不住想要瘋買一波!

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法國STAUB鑄鐵鍋(史大伯鑄鐵鍋)

法國STAUB鑄鐵鍋 史大伯鑄鐵鍋

出典:amazon


「法國STAUB鑄鐵鍋(史大伯鑄鐵鍋)」也是來自法國的人氣精品鍋具,同樣在「合羽橋道具街」裡頭的廚房用品店可以買到之外,也可以在各大OUTLET裡頭找到它的蹤跡!喜歡烹飪的人出國都會帶一個回來,來到日本不妨可以跟台灣比價一下,覺得價差值得了就帶一個回家吧!STAUB鑄鐵鍋(史大伯鑄鐵鍋)導熱性極佳,特別釘點設計讓蒸汽均勻散佈在鍋內,相當適合燉煮,像是紅酒燉牛肉,或是其他湯品都能讓料理更加美味,而且這個可以進烤箱喔!

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南部鐵器盛榮堂

南部鐵器盛榮堂

出典:amazon


「南部鐵器盛榮堂」是知名日本品牌,主打日製高品質。南部鐵器是日本岩手縣傳承幾百年的鑄鐵器具的總稱,而盛榮堂是其代表品牌之一,南部鐵器主打不上人工合金鍍膜、琺琅塗層,用最原始的面貌呈現,讓你吃得安心也用得安心,是近期許多國人前往日本必搬的商品之一。旗下鑄鐵商品有鑄鐵平底鍋、鑄鐵水壺、鑄鐵湯鍋等常見的廚房烹煮器具,同樣可以使用IH爐、烤箱等加熱,記得使用完後須將水烘乾,之後再塗上植物油做保養以免生鏽喔!

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野田琺瑯

野田琺瑯

出典:amazon


「野田琺瑯」除了「鑄物琺瑯」(飯鍋KAMADO・CO-KAMADO)是由BRICO公司的中國工廠製作外,其他商品都是日本製,而旗下的商品除了有鍋具外,還有許多可愛的調理小物以及保鮮收納盒等,將廚房用具變的有型有設計感。不只本身功能外,擺放在廚房內也可以提升你個人的品味,可以說是一舉兩得!野田琺瑯從昭和9年就開始製作琺瑯,已經有80年的歷史,秉持著讓客人們都能安心使用的精神,不斷用心製造出高品質的產品。

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柳宗理Sori Yanagi 不鏽鋼調理盆

柳宗理Sori Yanagi 不鏽鋼調理盆

出典:amazon


「柳宗理Sori Yanagi 不鏽鋼調理盆」追求不經裝飾的樸素之美,看似簡單的外表下,其實產品經過精密的設計,讓使用者能更輕鬆上手、讓產品能夠更加耐用,這就是柳宗理Sori Yanagi不變的初衷。它的不鏽鋼鍋調理盆是最經典的商品,日本製造的不鏽鋼品質,讓人安心使用,旗下也有單手鍋、盤子等,都是使用不鏽鋼製造的,耐用不怕摔,在料理食材上也不用擔心會釋放出有害物質,相當推薦給喜歡烹飪的朋友們,到日本旅遊可以帶一個回來喔!

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______ponmay__

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著迷於日本的四季分明,逐漸在日本增加足跡的旅行者。 熱衷在各大寺廟神社收集御朱印與抽籤。



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