【日本漁市場】便宜又地道！給你最新鮮的全日本魚市場推薦報導

日本四面環海，漁獲量一直都很充足，種類相當多，無論是常見的螃蟹、鮮蝦、貝類，還是獨特的螢光烏賊、鮟鱇魚、伊勢龍蝦、河豚等，在不同的漁市場可以品嘗到不同的漁產，當然也可以在市場內直接品嘗新鮮的生魚片、海鮮丼等美味海味！有的市場可以讓你體驗釣魷魚，釣完可以代客料理，有些市場有鮪魚解體，直接現場拍賣，都是相當難得的體驗，還有可以自助海鮮丼，拿著一碗白飯，到店家換取你喜歡的食材，創造屬於你的丼飯，這些都相當有趣，趕快接著看下去吧！

【編輯：謝馨慧│執筆：蔡立慈】

※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢。

 

 

日本各地著名漁市場

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札幌二条魚市場│北海道

「札幌二条魚市場」這可是來到「北海道札幌」必訪的漁市場！二条市場是明治初期時在石狩灣捕魚的漁夫，據說他們開始在這個地區銷售新鮮的魚。之後便越來越多店家接著在這裡開店，賣起新鮮魚產以及丼飯。明治24年（1891年）發行的「札幌繁盛記」這麼寫到「在南二之一丁目的市場可以享用新鮮魚產」。來到北海道札幌不妨來這歷史悠久的漁市場大啖海鮮吧！

■官網・參考網站
■特產產季：螃蟹（全年都有不同品種可吃）、海膽（7月～8月）
■地址：札幌市中央区南2条東1丁目
■營業時間：8:00 ～ 17:00（依店家而定）
■交通方式：大通車站徒歩5分

延伸閱讀：
【二條市場】最新鮮的海產在這裡! 札幌二條市場必吃海鮮推薦

金澤近江町市場│石川

金澤「近江町市場」可是超過280年歷史的老漁市場，同時也是日本三大魚市，從元祿3（1690）年袋町的漁市場開始，接著在享保6（1721）年在犀川口的市場移到近江町，合併成近江町市場的原型。這裡無論是在地人買海鮮的好所在，也開發成適合觀光的市場，能在此盡情大啖新鮮海產，用剛捕撈回來的漁產做成的壽司可是一級棒，請務必來試試！

■官網・參考網站
■特產產季：加能螃蟹、香箱螃蟹（12月～2月）、星鰻（3月～5月）
■地址：金澤市上近江町50番地
■營業時間：9:00 ～ 17:00（依店家而定）
■交通方式：金澤車站徒歩15分

 

豐洲市場│東京

熱門的旅遊景點，同時也是日本最大、世界知名的日本漁市場「築地市場」，於2018年移至「豐洲市場」。在以前，許多遊客都會去築地市場場內市場品嘗新鮮的海產，像是知名的壽司大、大和壽司、小田保等名店，也都跟著遷移至豐洲市場了，剛開始大家還會不習慣，總覺得哪裡不對勁，後來去過之後，發現動線良好，環境整潔，又都是在室內，讚譽有加！一定要去看看，品嘗不變的美味、全新的環境唷！

■官網・參考網站
■特產產季：黑鮪魚（8月～1月）
■地址：東京都江東区豊洲6－5－1
■營業時間：05:00–17:00
■交通方式：市場前車站徒步約2分鐘

 

黑門市場│大阪

「黑門市場」被稱作是「大阪的廚房」，在江戶時代就有天下廚房之稱，因此在大阪人心中是相當重要的存在，同時也是許多來關西地區的遊客們，大多數都會安排的景點之一，來這裡可以品嘗大阪名產．河豚料理，還可以吃到附近城市的神戶牛，此外這裡也有賣許多海鮮和干物，有些地方會幫你代客料理，可以直接現吃！干物則是可以買回來當伴手禮喔！

■官網・參考網站
■特產產季：障泥烏賊（3月～5月）、毛蟹（6月～8月）
■地址：大阪府大阪市中央区日本橋2丁目4-番1
■營業時間：09:00–18:00
■交通方式：日本橋車站徒步3分

 

長濱鮮魚市場│福岡

「長濱鮮魚市場」位於「福岡」市中心，裡面有許多食堂，販賣著新鮮的海鮮丼，每個月的第二個禮拜六是「市民感謝日」，連平常不賣給一般人的鮮魚店，也會在這時候開放讓民眾購買，同時會舉辦黑鮪魚解體的即時販賣，大家不妨在這個時間到長濱鮮魚市場體驗這個特殊的活動，相當熱鬧喔！普通時段也有販賣給一般人的漁產、干物，都可以進去體驗！

■官網・參考網站
■特產產季：榮螺（3月～5月）、鯣烏賊（12月～2月）
■地址：福岡県福岡市中央区長浜3丁目11−3
■營業時間：5：00～15：00（依各店家而異）
■交通方式：赤阪車站步行7分

 

龍蝦螃蟹在地漁市驚人俗俗賣

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《松葉蟹》舞鶴Toretore中心海鮮市場│京都

「舞鶴Toretore中心海鮮市場」就在京都最大的漁港舞鶴港附近。自產自銷、從舞鶴港捕獲到的海產都在這裡販賣。冬天就是吃螃蟹的季節了，這裡有現烤的新鮮蟹肉供你品嘗，還有現煮美味的龍蝦，讓你大快朵頤！這裡同時也是日本海側擁有最大規模魚市場的道路休息站，大家都知道在日本自駕，道の駅（道路休息站）是最重要的，除了休息外還可以飽腹！

■官網・參考網站
■特產產季：螃蟹（12月～2月）、牡蠣（6月～8月）
■地址：京都府舞鶴市字下福井905番地
■營業時間：9:00～18:00
■交通方式：JR西舞鶴車站徒步15分

 

《越前蟹》敦賀日本海魚市場 (日本海さかな街)│福井

福井縣的「敦賀日本海魚市場 (日本海さかな街)」是日本海測最大的漁市場，約有70間店，其中許多店家的主打當然是螃蟹啦！在11月～3月之間可以品嘗到最新鮮的越前蟹，由敦賀港直送的新鮮海產，再由店家直接料理，可以吃到便宜的平價美食，來到敦賀的早晨就用這豐富的海鮮當作早餐吧！除了新鮮的海產外，這裡也有許多店家將此加工過後，讓你可以直接買回去當作名產，像是昆布、魚乾、干貝等，市場裡活力充沛的叫賣聲，隨時隨地人聲鼎沸，滿滿的海味，讓你滿載而歸！

■官網・參考網站
■特產產季：越前蟹（11月～3月）
■地址：福井県敦賀市若葉町1丁目1531番地
■營業時間：8:30～5:30
■交通方式：JR敦賀車站轉搭周遊巴士抵達

 

《松葉蟹》鳥取賀露港海鮮市場かろいち│鳥取

「鳥取賀露港海鮮市場かろいち」附近就是知名景點「鳥取砂丘」，來到鳥取玩的朋友們不妨將這兩個景點安排在一起，可以搭配他們推出的觀光計程車，暢遊鳥取之間！推薦你冬季來，可以品嘗美味的松葉蟹，還有機會可以看到覆蓋著白雪的鳥取沙丘美景，此外其他時間也有許多當季盛產的海鮮可以在這裡買到，像是品質高的鰰也是值得一嚐！

■官網・參考網站
■特產產季：鰰（3月～5月）、白烏賊（6月～8月）、松葉蟹（12月～2月）
■地址：鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1
■營業時間：午前9時～下午17時
■交通方式：鳥取大學前車站步行35分或搭計程車

 

《伊勢龍蝦》鳥羽海鮮市場黑潮│三重

「鳥羽海鮮市場黑潮」販售來自「伊勢志摩港」捕獲到的漁產，在秋季時（9月～11月），可以品嘗到鼎鼎大名的伊勢龍蝦，都來到這裡了，就放下包袱盡情大啖海鮮吧！除了龍蝦，還有新鮮生蠔可以品嘗，特別的是，這裡有鮪魚解體秀可以欣賞，看完就有鮪魚可以品嘗了！11月開始到春季也有烤牡蠣可以享用，來自黑潮的美味海產！

■官網・參考網站
■特產產季：伊勢龍蝦（9月～11月）
■地址：三重県鳥羽市浦村町7-1
■營業時間：午前8時～下午17時
■交通方式：自駕

 

《伊勢龍蝦》勝浦朝市│千葉

「勝浦朝市」是日本三大朝市之一，在這裡除了有在地當季現產的新鮮蔬果外，也有許多新鮮的海鮮可以品嘗，像是鮑魚和伊勢龍蝦等等，這裡始於天正19年(1591年)，已經有長達400多年的歷史了，直到現在約有70家商店比鄰節次，每個禮拜三是公休日，還有元旦當天也不營業，請別白跑一趟喔！由於是朝市，只營業到早上11:00，提早出發來逛逛吧！

■官網・參考網站
■特產產季：海苔（3月～5月）、伊勢龍蝦（9月～11月）
■地址：千葉県勝浦市浜勝浦下本町、仲本町
■營業時間：6:00～11:00
■交通方式：JR勝浦車站徒歩10分

 

魷魚干貝白蝦各有特色漁市

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《魷魚》《帝王蟹》函館朝市│北海道

「函館朝市」是日本最著名的早市，許多人來到函館，都迫不及待的早起，就是為了來享用這裡新鮮的海產。特別的是這裡最著名的釣魷魚活動，可以先在旁邊觀察人怎麼釣，輪到你的時候就能快狠準的釣到魷魚了。釣完之後，可以拿去代客料理，就有新鮮的生魚片可以吃了～此外這裡也有海膽、扇貝等料理可以品嘗，還有海鮮丼等等各砻各樣超多的海鮮喔！

■官網・參考網站
■特產產季：魷魚（全年）
■地址：函館市若松町9-19
■營業時間：1月〜4月 6:00 〜 14:00、5月〜12月 5:00 〜 14:00
■交通方式：JR函館車站徒歩約1分

延伸閱讀：
【函館海鮮】函館朝市必吃海鮮丼, 最新鮮.美味的螃蟹推薦餐廳

《白蝦》《螢光烏賊》新湊市場│富山

「新湊市場」這裡最有名的就是在春天時，黑暗海上放出光芒的螢光烏賊，又稱為「富山灣的神秘」！其中還有「富山灣的寶石」美稱的白蝦也是相當的美味。來到這裡品嘗現做的海鮮，還有超級乾淨的環境，讓來自國外的我們都嘆為觀止。每次來到日本的市場都覺得好乾淨，也沒有太多異味，相當值得我們借鏡。來到富山不妨逛一下新湊市場吧！

■官網・參考網站
■特產產季：螢光烏賊（3月～5月）、白蝦（3月～5月）
■地址：富山県射水市海王町1番地
■營業時間：9:00 〜 17:00
■交通方式：東新湊車站徒歩10分

 

《扇貝》古川市場│青森

「古川市場」這裡是當地人常在早餐時段來覓食的好所在，可以來到這裡享用特別的自助海鮮丼，先去案內所之類的食事券販賣處買食事券，接著到有橘色旗子的店家拿白飯，再到有深藍色旗子的店家選取你喜歡的食材，像是干貝啦、鮭魚卵啦，完成後就可以到休息區去品嘗屬於你自己的丼飯了，好吃美味又有趣，切記每個禮拜二和1月1日・2日沒有營業喔！

■官網・參考網站
■特產產季：扇貝（9月～2月）
■地址：青森市古川1丁目11番、12番
■營業時間：午前5時～午後6時
■交通方式：青森車站徒步3分

 

西河豚東鮟鱇產地嘗鮮超划算

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《河豚》下關唐戶市場│山口

「下關唐戶市場」這裡被譽為「下關廚房」，想當然爾，這裡一定有好料的可以吃啦！來到這裡最有名的就是河豚了，此外鯛魚和鰤鱼也頗具盛名，可以來這裡品嘗難得一見的河豚料理，現在的河豚通常都是養殖的，因此全年都可以吃到，但還是冬季時的河豚是最美味的！雖然河豚毒性相當的強，但日本處理河豚的技術相當良好、必須要有專業的執照才能處理，來到這裡可以放心品嘗！

■官網・參考網站
■特產產季：河豚（12月～2月）
■地址：山口県下関市唐戸町5-50
■營業時間：午前8時～午後3時
■交通方式：下關車站搭巴士到唐戶

 

《鮟鱇》那珂湊魚市場│茨城

「那珂湊魚市場」對面就是「大洗水族館」，適合安排在同一天遊玩，這裡規模雖然不大，但是漁產都很便宜，店家販賣的東西物美價廉，可以吃到最新鮮的美味！茨城大洗一帶最有名的就是鮟鱇魚了，不過生在南國的我們應該都不知道該怎麼料理吧？沒關係，找一間餐廳進去就能品嘗到鮟鱇魚獨特的美味了，但這是季節限定，只有在11月～2月才有喔！

■官網・參考網站
■特產產季：鮟鱇（11月～2月）
■地址：茨城県ひたちなか市湊本町19－8
■營業時間：10時30分～16時00分（依各店家而異）
■交通方式：那珂湊車站徒步20分

 

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