日本漁市場

【日本漁市場】便宜又地道!給你最新鮮的全日本魚市場推薦報導

日本漁市場

來到日本當地,要品嘗最新鮮最便宜的美味海鮮,就是要到在地的魚市場了呀!幫大家精選日本15間魚市場,讓你出國品嘗尚青的海產,而且不用花大錢!收錄了日本三大魚市、日本三大朝市等連在地人都會去的有名魚市場,可以買到產地直送的海鮮喔!

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日本四面環海,漁獲量一直都很充足,種類相當多,無論是常見的螃蟹、鮮蝦、貝類,還是獨特的螢光烏賊、鮟鱇魚、伊勢龍蝦、河豚等,在不同的漁市場可以品嘗到不同的漁產,當然也可以在市場內直接品嘗新鮮的生魚片、海鮮丼等美味海味!有的市場可以讓你體驗釣魷魚,釣完可以代客料理,有些市場有鮪魚解體,直接現場拍賣,都是相當難得的體驗,還有可以自助海鮮丼,拿著一碗白飯,到店家換取你喜歡的食材,創造屬於你的丼飯,這些都相當有趣,趕快接著看下去吧!

【編輯:謝馨慧│執筆:蔡立慈】

※由於日本消費稅率將更改,部分價格可能出現變動,文章內所示價格以採訪及執筆時為準,詳情請點進官網內查詢。

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日本漁市場地圖

日本各地著名漁市場


札幌二条魚市場│北海道

札幌二条魚市場

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「札幌二条魚市場」這可是來到「北海道札幌」必訪的漁市場!二条市場是明治初期時在石狩灣捕魚的漁夫,據說他們開始在這個地區銷售新鮮的魚。之後便越來越多店家接著在這裡開店,賣起新鮮魚產以及丼飯。明治24年(1891年)發行的「札幌繁盛記」這麼寫到「在南二之一丁目的市場可以享用新鮮魚產」。來到北海道札幌不妨來這歷史悠久的漁市場大啖海鮮吧!

官網・參考網站
■特產產季:螃蟹(全年都有不同品種可吃)、海膽(7月~8月)
■地址:札幌市中央区南2条東1丁目
■營業時間:8:00 ~ 17:00(依店家而定)
■交通方式:大通車站徒歩5分

延伸閱讀:
【二條市場】最新鮮的海產在這裡! 札幌二條市場必吃海鮮推薦

金澤近江町市場│石川

近江町市場1

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金澤「近江町市場」可是超過280年歷史的老漁市場,同時也是日本三大魚市,從元祿3(1690)年袋町的漁市場開始,接著在享保6(1721)年在犀川口的市場移到近江町,合併成近江町市場的原型。這裡無論是在地人買海鮮的好所在,也開發成適合觀光的市場,能在此盡情大啖新鮮海產,用剛捕撈回來的漁產做成的壽司可是一級棒,請務必來試試!

近江町市場2

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官網・參考網站
■特產產季:加能螃蟹、香箱螃蟹(12月~2月)、星鰻(3月~5月)
■地址:金澤市上近江町50番地
■營業時間:9:00 ~ 17:00(依店家而定)
■交通方式:金澤車站徒歩15分

 

豐洲市場│東京

 

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熱門的旅遊景點,同時也是日本最大、世界知名的日本漁市場「築地市場」,於2018年移至「豐洲市場」。在以前,許多遊客都會去築地市場場內市場品嘗新鮮的海產,像是知名的壽司大、大和壽司、小田保等名店,也都跟著遷移至豐洲市場了,剛開始大家還會不習慣,總覺得哪裡不對勁,後來去過之後,發現動線良好,環境整潔,又都是在室內,讚譽有加!一定要去看看,品嘗不變的美味、全新的環境唷!

官網・參考網站
■特產產季:黑鮪魚(8月~1月)
■地址:東京都江東区豊洲6-5-1
■營業時間:05:00–17:00
■交通方式:市場前車站徒步約2分鐘

 

黑門市場│大阪

黑門市場1

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黑門市場」被稱作是「大阪的廚房」,在江戶時代就有天下廚房之稱,因此在大阪人心中是相當重要的存在,同時也是許多來關西地區的遊客們,大多數都會安排的景點之一,來這裡可以品嘗大阪名產.河豚料理,還可以吃到附近城市的神戶牛,此外這裡也有賣許多海鮮和干物,有些地方會幫你代客料理,可以直接現吃!干物則是可以買回來當伴手禮喔!

黑門市場2

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官網・參考網站
■特產產季:障泥烏賊(3月~5月)、毛蟹(6月~8月)
■地址:大阪府大阪市中央区日本橋2丁目4-番1
■營業時間:09:00–18:00
■交通方式:日本橋車站徒步3分

 

長濱鮮魚市場│福岡

長濱鮮魚市場

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「長濱鮮魚市場」位於「福岡」市中心,裡面有許多食堂,販賣著新鮮的海鮮丼,每個月的第二個禮拜六是「市民感謝日」,連平常不賣給一般人的鮮魚店,也會在這時候開放讓民眾購買,同時會舉辦黑鮪魚解體的即時販賣,大家不妨在這個時間到長濱鮮魚市場體驗這個特殊的活動,相當熱鬧喔!普通時段也有販賣給一般人的漁產、干物,都可以進去體驗!

官網・參考網站
■特產產季:榮螺(3月~5月)、鯣烏賊(12月~2月)
■地址:福岡県福岡市中央区長浜3丁目11−3
■營業時間:5:00~15:00(依各店家而異)
■交通方式:赤阪車站步行7分

 

龍蝦螃蟹在地漁市驚人俗俗賣


《松葉蟹》舞鶴Toretore中心海鮮市場│京都

舞鶴Toretore中心海鮮市場1

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「舞鶴Toretore中心海鮮市場」就在京都最大的漁港舞鶴港附近。自產自銷、從舞鶴港捕獲到的海產都在這裡販賣。冬天就是吃螃蟹的季節了,這裡有現烤的新鮮蟹肉供你品嘗,還有現煮美味的龍蝦,讓你大快朵頤!這裡同時也是日本海側擁有最大規模魚市場的道路休息站,大家都知道在日本自駕,道の駅(道路休息站)是最重要的,除了休息外還可以飽腹!

舞鶴Toretore中心海鮮市場2

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官網・參考網站
■特產產季:螃蟹(12月~2月)、牡蠣(6月~8月)
■地址:京都府舞鶴市字下福井905番地
■營業時間:9:00~18:00
■交通方式:JR西舞鶴車站徒步15分

 

《越前蟹》敦賀日本海魚市場 (日本海さかな街)│福井

敦賀日本海魚市場1

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福井縣的「敦賀日本海魚市場 (日本海さかな街)」是日本海測最大的漁市場,約有70間店,其中許多店家的主打當然是螃蟹啦!在11月~3月之間可以品嘗到最新鮮的越前蟹,由敦賀港直送的新鮮海產,再由店家直接料理,可以吃到便宜的平價美食,來到敦賀的早晨就用這豐富的海鮮當作早餐吧!除了新鮮的海產外,這裡也有許多店家將此加工過後,讓你可以直接買回去當作名產,像是昆布、魚乾、干貝等,市場裡活力充沛的叫賣聲,隨時隨地人聲鼎沸,滿滿的海味,讓你滿載而歸!

敦賀日本海魚市場2

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官網・參考網站
■特產產季:越前蟹(11月~3月)
■地址:福井県敦賀市若葉町1丁目1531番地
■營業時間:8:30~5:30
■交通方式:JR敦賀車站轉搭周遊巴士抵達

 

《松葉蟹》鳥取賀露港海鮮市場かろいち│鳥取

鳥取賀露港海鮮市場かろいち

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「鳥取賀露港海鮮市場かろいち」附近就是知名景點「鳥取砂丘」,來到鳥取玩的朋友們不妨將這兩個景點安排在一起,可以搭配他們推出的觀光計程車,暢遊鳥取之間!推薦你冬季來,可以品嘗美味的松葉蟹,還有機會可以看到覆蓋著白雪的鳥取沙丘美景,此外其他時間也有許多當季盛產的海鮮可以在這裡買到,像是品質高的鰰也是值得一嚐!

官網・參考網站
■特產產季:鰰(3月~5月)、白烏賊(6月~8月)、松葉蟹(12月~2月)
■地址:鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1
■營業時間:午前9時~下午17時
■交通方式:鳥取大學前車站步行35分或搭計程車

 

《伊勢龍蝦》鳥羽海鮮市場黑潮│三重

鳥羽海鮮市場黑潮

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「鳥羽海鮮市場黑潮」販售來自「伊勢志摩港」捕獲到的漁產,在秋季時(9月~11月),可以品嘗到鼎鼎大名的伊勢龍蝦,都來到這裡了,就放下包袱盡情大啖海鮮吧!除了龍蝦,還有新鮮生蠔可以品嘗,特別的是,這裡有鮪魚解體秀可以欣賞,看完就有鮪魚可以品嘗了!11月開始到春季也有烤牡蠣可以享用,來自黑潮的美味海產!

官網・參考網站
■特產產季:伊勢龍蝦(9月~11月)
■地址:三重県鳥羽市浦村町7-1
■營業時間:午前8時~下午17時
■交通方式:自駕

 

《伊勢龍蝦》勝浦朝市│千葉

勝浦朝市

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「勝浦朝市」是日本三大朝市之一,在這裡除了有在地當季現產的新鮮蔬果外,也有許多新鮮的海鮮可以品嘗,像是鮑魚和伊勢龍蝦等等,這裡始於天正19年(1591年),已經有長達400多年的歷史了,直到現在約有70家商店比鄰節次,每個禮拜三是公休日,還有元旦當天也不營業,請別白跑一趟喔!由於是朝市,只營業到早上11:00,提早出發來逛逛吧!

官網・參考網站
■特產產季:海苔(3月~5月)、伊勢龍蝦(9月~11月)
■地址:千葉県勝浦市浜勝浦下本町、仲本町
■營業時間:6:00~11:00
■交通方式:JR勝浦車站徒歩10分

 

魷魚干貝白蝦各有特色漁市


《魷魚》《帝王蟹》函館朝市│北海道

函館朝市1

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函館朝市」是日本最著名的早市,許多人來到函館,都迫不及待的早起,就是為了來享用這裡新鮮的海產。特別的是這裡最著名的釣魷魚活動,可以先在旁邊觀察人怎麼釣,輪到你的時候就能快狠準的釣到魷魚了。釣完之後,可以拿去代客料理,就有新鮮的生魚片可以吃了~此外這裡也有海膽、扇貝等料理可以品嘗,還有海鮮丼等等各砻各樣超多的海鮮喔!

函館朝市2

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官網・參考網站
■特產產季:魷魚(全年)
■地址:函館市若松町9-19
■營業時間:1月〜4月 6:00 〜 14:00、5月〜12月 5:00 〜 14:00
■交通方式:JR函館車站徒歩約1分

延伸閱讀:
【函館海鮮】函館朝市必吃海鮮丼, 最新鮮.美味的螃蟹推薦餐廳

《白蝦》《螢光烏賊》新湊市場│富山

新湊市場1

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「新湊市場」這裡最有名的就是在春天時,黑暗海上放出光芒的螢光烏賊,又稱為「富山灣的神秘」!其中還有「富山灣的寶石」美稱的白蝦也是相當的美味。來到這裡品嘗現做的海鮮,還有超級乾淨的環境,讓來自國外的我們都嘆為觀止。每次來到日本的市場都覺得好乾淨,也沒有太多異味,相當值得我們借鏡。來到富山不妨逛一下新湊市場吧!

新湊市場2

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官網・參考網站
■特產產季:螢光烏賊(3月~5月)、白蝦(3月~5月)
■地址:富山県射水市海王町1番地
■營業時間:9:00 〜 17:00
■交通方式:東新湊車站徒歩10分

 

《扇貝》古川市場│青森

古川市場1

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「古川市場」這裡是當地人常在早餐時段來覓食的好所在,可以來到這裡享用特別的自助海鮮丼,先去案內所之類的食事券販賣處買食事券,接著到有橘色旗子的店家拿白飯,再到有深藍色旗子的店家選取你喜歡的食材,像是干貝啦、鮭魚卵啦,完成後就可以到休息區去品嘗屬於你自己的丼飯了,好吃美味又有趣,切記每個禮拜二和1月1日・2日沒有營業喔!

古川市場2

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官網・參考網站
■特產產季:扇貝(9月~2月)
■地址:青森市古川1丁目11番、12番
■營業時間:午前5時~午後6時
■交通方式:青森車站徒步3分

 

西河豚東鮟鱇產地嘗鮮超划算


《河豚》下關唐戶市場│山口

唐戶市場1

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「下關唐戶市場」這裡被譽為「下關廚房」,想當然爾,這裡一定有好料的可以吃啦!來到這裡最有名的就是河豚了,此外鯛魚和鰤鱼也頗具盛名,可以來這裡品嘗難得一見的河豚料理,現在的河豚通常都是養殖的,因此全年都可以吃到,但還是冬季時的河豚是最美味的!雖然河豚毒性相當的強,但日本處理河豚的技術相當良好、必須要有專業的執照才能處理,來到這裡可以放心品嘗!

唐戶市場2

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官網・參考網站
■特產產季:河豚(12月~2月)
■地址:山口県下関市唐戸町5-50
■營業時間:午前8時~午後3時
■交通方式:下關車站搭巴士到唐戶

 

《鮟鱇》那珂湊魚市場│茨城

那珂湊魚市場1

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「那珂湊魚市場」對面就是「大洗水族館」,適合安排在同一天遊玩,這裡規模雖然不大,但是漁產都很便宜,店家販賣的東西物美價廉,可以吃到最新鮮的美味!茨城大洗一帶最有名的就是鮟鱇魚了,不過生在南國的我們應該都不知道該怎麼料理吧?沒關係,找一間餐廳進去就能品嘗到鮟鱇魚獨特的美味了,但這是季節限定,只有在11月~2月才有喔!

那珂湊魚市場2

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官網・參考網站
■特產產季:鮟鱇(11月~2月)
■地址:茨城県ひたちなか市湊本町19-8
■營業時間:10時30分~16時00分(依各店家而異)
■交通方式:那珂湊車站徒步20分

 

更多日本在地漁市海鮮美食

【輪島朝市】日本三大朝市. 輪島市千年歷史小鎮


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著迷於日本的四季分明,逐漸在日本增加足跡的旅行者。 熱衷在各大寺廟神社收集御朱印與抽籤。



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