東京蛋包飯

【東京蛋包飯】必吃日本國民美食東京蛋包飯16選,達人推薦一次網羅!

東京蛋包飯

有「蛋包飯之神」之稱、東京必吃的蛋包飯洋食店,有延續至今的蛋包飯創始老舖外,也有新穎的泡沫蛋包飯,讓你選擇障礙不知道該選擇哪家店來打卡!蛋包飯也有許多種類,相當推薦一刀切下,流瀉出半熟蛋液的歐姆蛋包飯,清單內的蛋包飯洋食店都是上上選,絕對好吃!

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オムライス(Omuraisu),中文為蛋包飯,是從法文的Omelette+Rice衍伸的和製英文,Omelette意旨蛋包,蛋包飯是日本的國民美食,除了排行榜上前幾名的店家外,在「澀谷」、「銀座」、「池袋」也有許多洋食店可以選擇,絕品蛋包飯除了滑嫩的蛋皮,裡面的炒飯也是相當的美味,絕對讓你難忘!不管是一家人或親友之間都相當推薦來吃蛋包飯,是小孩也會喜歡的餐點之一,午餐時段來通常都會比較划算,想知道有那些上榜名單嗎?趕快看下去吧!

※由於日本消費稅率將更改,部分價格可能出現變動,文章內所示價格以採訪及執筆時為準,詳情請點進官網內查詢。

東京蛋包飯之旅

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喫茶 YOU

喫茶 YOU

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「喫茶 YOU」是一間位於「銀座」的「歌舞伎座」附近的復古咖啡廳,而且是間必吃的蛋包飯老店,據說連日本男神「坂口健太郎」私底下都會去吃的一間店!店內的昭和時代裝潢充滿濃濃的復古感,讓人感受到懷舊氣息!大約等待15分鐘,軟綿綿會隨著震動而晃動的蛋包飯(YOU飯),一刀切開後,立刻流漿出來,不僅是味覺上,連視覺都是一大饗宴!蛋包飯一份1300円,價格合理,用餐氣氛佳,相當推薦可以來這裡聚餐約會,飯後悠閒地逛銀座剛剛好!

官網・參考網站  
■地址:東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル 1F
■價格:¥1,000~¥1,999
■交通方式:東京METRO日比谷線 東銀座車站5號出口徒歩1分

 

煉瓦亭

煉瓦亭

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「煉瓦亭」是創業於1895年,位於銀座,據說是日本的第一間洋食店,在日本有兩家店都說自己是蛋包飯的始祖,一家是煉瓦亭,另一家在關西的大阪「北極星」,兩間店都有相當的歷史了,到底哪家是真正的蛋包飯始祖已不可考,但跨越世紀的煉瓦亭,是不分日本國內外都有客人相繼朝聖的一間老店。招牌的元祖蛋包飯和豬排飯都相當的有人氣,這裡的蛋包飯比較特別一點,是結合了蛋炒飯跟蛋包飯之間,蛋汁和飯混再一起的呈現出來,配上特製的番茄醬,相當與眾不同!

官網・參考網站 
■地址:東京都中央区銀座3-5-16
■價格:¥1,000~¥1,999
■交通方式:東京METRO銀座車站徒步3分

 

資生堂パーラー 銀座本店

資生堂パーラー

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「資生堂パーラー 銀座本店」跟上述兩家店都位於銀座附近,這家店的傳統MENU品項很多,價位偏高,來這裡享用有種貴婦感,事實上這裡也是許多日本貴婦會來吃的經典老店,其中的蛋包飯充滿空氣感的造型,金黃色色澤的蛋皮閃耀著超乎想像的高級感,自己淋上醬汁,再輕輕地挖一口,感受傳統蛋包飯帶來嶄新的滋味,雖然蛋包飯要價2470円,還不是套餐,但其美味程度絕對對得起它的價錢,預算充裕的朋友們,不妨來體驗看看貴婦的感覺吧!

官網・參考網站  
■地址:東京都中央区銀座8丁目8−3 東京銀座資生堂ビル
■價格:¥6,000~¥7,999
■交通方式:新橋車站徒步5分

 

ルー・ド・メール(Loup de mer)

ルー・ド・メール(Loup de mer)

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「ルー・ド・メール(Loup de mer)」位於「神田」附近,招牌餐點是咖哩蛋包飯,這裡的咖哩是帶點微辣的日式咖哩,蛋皮呈金黃色澤,均勻挖起一口,口感吃得到蛋的軟綿,配上咖哩溫潤的口味,帶來全新的味覺饗宴!在日本通常是午餐較便宜,ルー・ド・メール(Loup de mer)也不意外,中午來吃的話會比較划算喔!由於這是神田的名店,可能會有排隊的場合發生,在行程上的安排,除了提早卡位外,也要記得給這裏多一點的緩衝時間喔!

官網・參考網站  
■地址:東京都千代田区内神田 3-10-7 斉藤ビル2F
■價格:¥1,000~¥1,999
■交通方式:神田車站徒歩5分

 

神田たまごけん

神田たまごけん

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「神田たまごけん」是位於「池袋車站」附近的歐姆蛋包飯專門店,餐點價位很平價,主打不管男女老少都能輕鬆愉快地享用蛋包飯,在「秋葉原」等地都有分店,店內燈光明亮,開放式的廚房,讓客人能安心地看到製作過程,桌上的自家製甜鹹菜可以自由取用,醬汁有許多種可以選擇,例如番茄醬汁、燉牛肉醬汁、洋式白醬等,連飯量也可以選擇,內用的話點蛋包飯都有附一碗湯,全品項都可以外帶,不過建議內用,外帶有些品項都要額外付費,比較不划算喔!

官網・參考網站  
■地址:東京都豊島区東池袋1-23-8 ISKビル 102
■價格:~¥999
■交通方式:池袋車站東口徒步5分

 

Franky & Trinity 中野

Franky & Trinity 中野

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「Franky & Trinity 中野」家庭式的裝潢相當溫馨,蛋包飯不只是流於形式的美麗造型,招牌是絕品的「海豚蛋包飯(ドルフィンオムライス)」,只要800円,相當的平價!但它不會因為便宜就隨便製作,由蛋包飯職人親手製作的招牌海豚蛋包飯,番茄飯上放上圓滾滾的橢圓歐姆蛋,再用番茄醬草寫「Franky」,造型相當的美麗,一刀切開,半熟的蛋汁就流瀉出來,呈現出相當CREAMY的口感,相當的療癒!而且這間店有被認為是可以追上上面第一家介紹的「喫茶 YOU」,值得注目!

官網・參考網站  
■地址:東京都中野区中央1-33-7 山田ビルB1
■價格:~¥999 
■交通方式:中野坂上車站徒步2分

 

食工房 あらじん

食工房 あらじん

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「食工房 あらじん」位於「日本橋」附近,那裏的辦公室非常的多,所以午餐時間常常有上班族來此吃飯,是當地上班族們的最愛之一!曾被選為日本東京都內第二名蛋包飯的食工房 あらじん,中午的蛋包飯套餐相當的經濟實惠!套餐除了主餐蛋包飯之外,還有沙拉、湯、小菜、甜點等,這樣只要900円,是不是覺得很划算呢?蛋包飯上的蛋皮採半熟模式,吃起來滑順易入口,底下的炒飯帶有奶油香氣,搭配起來口感絕佳,來到日本橋不妨安排來吃一下!

官網・參考網站  
■地址:東京都中央区日本橋室町1-7-2八木長ビルB1
■價格:~¥999
■交通方式:地下鐵銀座線「三越前」車站A1出口徒歩1分

 

泰明軒

泰明軒

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「泰明軒(たいめいけん)」是位於「日本橋」,在昭和6年創業的洋食屋,招牌的「蒲公英蛋包飯(タンポポオムライス)」的由來是,為了「伊丹十三」導演的電影「蒲公英(タンポポ)」所創造出來的菜色,蒲公英蛋包飯就是大家為人所知的,將蛋做成橢圓形,外熟內半熟,放在炒飯上,再一刀切開,讓裡面半熟的蛋汁流瀉出來,帶來視覺上的饗宴。當然不只是視覺上,半熟蛋液配上番茄雞肉炒飯,在嘴裡達到一個平衡的美味,也因此是一間需要排隊的人氣名店喔!

官網・參考網站  
■地址:東京都中央区日本橋1-12-10
■價格:¥1,000~¥1,999
■交通方式:日本橋車站徒步1分

 

卵と私 澀谷

卵と私

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「卵と私 澀谷」位於「澀谷車站」附近,距離知名的辣妹百貨「109百貨」相當的近,卵と私是一間蛋包飯專門連鎖店,在「新宿」、「原宿」等不只東京,日本各地都有分店。招牌蛋包飯賣相可愛,淡黃色的蛋皮包覆住炒飯,中間配上一點紅色番茄醬,趣味配色相互呼應,能夠成為連鎖店,味道也不會馬虎,鬆軟的口感,炒飯的香氣配上蛋單純的味道,讓人忍不住一口接著一口,來到澀谷附近不妨將這家店排入名單內,吃完後還能去109百貨血拼一下呢!

官網・參考網站  
■地址:東京都渋谷区宇田川町23-3 第一勧銀共同ビル 6F
■價格:¥1,000~¥1,999
■交通方式:澀谷車站徒步5分

 

麻布食堂

麻布食堂

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「麻布食堂」位於「廣尾車站」附近,這裡也是最近的新美食戰區,麻布食堂在安靜的的住宅街裡,店內裝潢沉穩美麗,相當受到女性顧客的喜愛,這裡在網路上累積了一定的口碑,店內總是人來人往的,午餐時段蛋包飯只要980円,蛋包飯有三種醬汁,分別為番茄醬、白醬、肉醬,不過大多數人會選擇定番番茄醬,蛋包飯呈現兩邊尖尖的橢圓形,紅色的番茄醬淋在中間彷彿一條紅色的緞帶,療癒的賣相就是吸引許多女性顧客的秘密武器!當然味道也是一流才能累積口碑嘛~

官網・參考網站  
■地址:東京都港区西麻布4-18-1 麻布ウェストB1F
■價格:~¥999
■交通方式:東京METRO日比谷線廣尾車站徒歩11分

 

洋食 三浦亭

三浦亭

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「洋食 三浦亭」位於「練馬區」,是美食網站「Tabelog」蛋包飯排行榜上的東京第一,評價相當的高,累積的口碑也不容小覷,是「武藏關商店街」裡的隱藏名店,雖然在日本人氣很高,但是在華語圈還找不太到相關的搜索,下次去東京不妨安排這家餐廳,體驗一下東京第一蛋包飯的魅力吧!這裡的蛋包飯醬汁是自己調配的,味道清新,蛋皮不是中華料理店那種薄薄一片的樣式,也不是濃稠半熟蛋液的款式,而是屬於洋食屋專業的蛋皮,其美味請務必來試試!

官網・參考網站  
■地址:東京都練馬区関町北2-33-8
■價格:¥1,000~¥1,999
■交通方式:武藏關車站徒步5分

 

Ailnoir

Ailnoir

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「Ailnoir」位於「高円寺」,主打有機,宗旨是每天的健康從吃開始,而他造成話題的餐點是「泡沫蛋包飯」,端上來是衝擊的畫面,有如覆蓋一層黃色的泡沫,吃起來香滑鬆軟,隨著時間的經過會有不同的口感,相當有趣的一道料理,難怪許多人都會來這裡點這道餐點來IG打卡,前面提到這家店主打有機健康的餐點,來到這裡除了招牌泡沫蛋包飯之外,不妨點一杯有機蔬果果汁,從契約農家產地直送的蔬果,給你最原汁原味的感受,而且店內空間友善,輪椅以及嬰兒車都可以入內喔!

官網・參考網站  
■地址:東京都杉並区高円寺南2-37-13 ハイム山川 1F
■價格:~¥999
■交通方式:高円寺車站徒步9分

 

ポムの樹

ポムの樹

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「ポムの樹」位於「台場AQUA CITY」,在日本各地有許多分店,對雞蛋很講究,是蛋包飯的專門連鎖店,他有不同份量的SIZE可以選擇,依食量大小選出吃得完的尺寸,而且他有許多種類的蛋包飯可以選擇,對於選擇困難的朋友們來說有點麻煩,但在這裡可以吃到各式各樣的蛋包飯,是喜歡蛋包飯的朋友們最愛的餐廳之一,口味有一定的水準,重點是在台場AQUA CITY裡面,不管是逛街完要來補血一下,還是吃飽飯想要散散步都相當的方便喔!

官網・參考網站  
■地址:東京都港区台場1-7-1アクアシティお台場 5F
■價格:¥1,000~¥1,999
■交通方式:台場車站徒步1分

 

レストラン吾妻

レストラン吾妻

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「レストラン吾妻(吾妻餐廳)」位於「吾妻橋車站」附近,所在地就在「淺草」跟 「押上」的中間地區,是大正2年創業的洋食老舖,延續上一代的半熟蛋包飯,被譽為東京第三的蛋包飯名店,也是內行人的口袋名單之一,這裡充滿溫暖的氛圍,是一間高級餐廳,價位當然也偏高,午餐時段來吃比較划算,晚餐時段價位就會相當的高了,難以言喻的美味與想像之外的口感,相當推薦預算充裕的朋友們來淺草、押上這個區域附近時,可以安排這家餐廳試試!

官網・參考網站  
■地址:東京都墨田区吾妻橋2-7-8
■價格:¥2,000~¥2,999
■交通方式:吾妻橋車站徒步3分

 

エドヤ(EDOYA)

EDOYA

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「エドヤ(EDOYA)」創業於1954年(昭和29年),是一間老舖洋食店,據說是十大夢幻蛋包飯名店之一,其美味程度是有目共睹的,也曾被稱為東京第一名的蛋包飯,製作費時,將蛋包一刀切開後,半熟的蛋液猶如瀑布般瞬間傾瀉而下,不只味覺上,連視覺也充滿饗宴!エドヤ(EDOYA)位於「麻布十番」附近,這裡除了離「六本木」很近之外,也是知名懷舊卡通「美少女戰士」的場景取材地,不管是喜歡蛋包飯還是美少女戰士的朋友們,都可以來這裡喔!

官網・參考網站  
■地址:東京都港区麻布十番2-12-8
■價格:¥1,000~¥1,999
■交通方式:麻布十番車站徒步5分

 

グリル満天星

グリル満天星

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「グリル満天星」離「麻布十番車站」超近,是由天皇御廚「秋山徳蔵」所指導的洋食店,在東京也有分店,這篇介紹的是本店,店內有英文菜單,所以不懂日文的朋友們有能安心地享用美食,蛋包飯製作相當講究,使用菇類在內的八種蔬菜與米飯製成燴飯浸漬一個晚上,最後加上蝦仁與扇貝等在覆蓋上半熟蛋皮,淋上特調醬汁,入口即化,相當美味!另外平日限定的炸蝦便當也不容錯過,若是多人來一起用餐就可以分別點來嘗試,一次吃到グリル満天星的各種名物!

官網・參考網站  
■地址:東京都港区麻布十番1-3-1 アポリアビル B1F
■價格:¥2,000~¥2,999
■交通方式:麻布十番車站徒步1分

 

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除了日本平民美食蛋包飯之外,來到東京還有許多美食可以享用,不管你是想要來東京進行一趟米其林摘星之旅,還是想要享受東京美麗的夜景餐廳,COMPATHY為你精選東京必吃美食,讓你除了蛋包飯之外,還可以參考更多的選擇,先選好名單,在預算上也能靈活運用!

延伸閱讀:【東京必吃美食】吃貨注意!超人氣20間餐廳推薦清單

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著迷於日本的四季分明,逐漸在日本增加足跡的旅行者。 熱衷在各大寺廟神社收集御朱印與抽籤。



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