【盛岡美食】日本東北仙台1小時便到!必吃美食冷麵燒肉推薦

盛岡美食吃什麼?這次為大家獨家推薦盛岡美食必吃13處,包括日式道地美食之創業40年燒肉老店,鄉土料理,另外還有懷石料理,前澤牛必吃,必逛伴手禮咖啡廳等。此外附上盛岡「麵都」三大麵小知識,東北五大祭資訊等,一起來看看吧!

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說到盛岡、岩手一代你會想到什麼呢?沒錯就是岩手啤酒、岩手燒肉以及花卷溫泉……等。大多想來日本旅遊但不想跑到人擠人的關東都市區,也不想去關西觀光客重鎮的人都會選擇日本東北自由行,這裡自然與人文兼具,是一個值得深度探訪的地帶,今天就要來替大家介紹有關日本東北自由行的秘密景點。

|精彩看點|

1.盛岡「麵都」三大麵小知識
2.盛岡美食推薦
3.盛岡前澤牛必吃
4.盛岡必逛伴手禮咖啡廳
5.東北五大祭
6.更多盛岡美食推薦
 

 

來仙台、山形好玩又好吃!私房行程推薦

日本東北自由行|仙台山形行程懶人包!交通路線、全年活動深度推薦總覽來仙台市和山形市旅行,充滿歷史和大自然風情的「秋保溫泉」、「作並溫泉」、冬季限定的「藏王樹冰」、附近的「銀山溫泉」絕景外,還有許多好玩好吃! Compathy編輯部最近去了仙台山形實地走訪,帶給大家最新在地旅遊資訊,詳看以下文章喔!

 

盛岡小知識

位於日本東北的盛岡,一直以來是內行人旅日的重鎮,日文發音為Morioka/ もりおか,這裡有著各式各樣具時代感的古物、古街以及文化背景濃厚的地標、蒸汽火車……等。最為人津津樂道就是文學家宮澤賢治《銀河鐵道之夜》中所描述的景象,以及南部鐵器、貓頭鷹、岩手銀行紅磚館……等。都替這裡增添了不少魅力。有計劃來日本旅遊的朋友,不妨將這的地帶列入考量吧!

盛岡「麵都」三大麵小知識

盛岡冷麵 盛岡炸醬麵 椀子蕎麥麵/ 椀麵
日文/ 英文拼音 もりおかれいめん / Mo-ri-oka Rei-men 盛岡じゃじゃ麺 / Morioka JaJa men わんこそば / Wan-ko-soba
特色 咸興冷麵、平壌冷麵 一口蕎麥麵

 

1.盛岡冷麵店家|ぴょんぴょん舎

ぴょんぴょん舎

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盛岡特產除了鐵器之外,麵食類也是遠近馳名,總共有「椀子蕎麥麵(わんこそば)、炸醬麵、冷麵」三種。而這家ぴょんぴょん舎位在JR盛岡車站正門口出來稍微穿越一下地下到就到了,地理位置非常好找。店內裝潢時尚典雅,以木頭色為主基調。招牌冷麵部分有分辣度,喜歡吃辣的朋友可以挑戰激辛。冷麵上桌後最讓人驚豔的就是除了小黃瓜青蔥、蛋等清爽的配料之外,還有一大片西瓜,吃法新鮮卻意外的爽口,麵條非常有嚼勁配上肉片吃完一整大碗可以說是一點負擔都沒有。

ぴょんぴょん舎  推薦詳情

地址 :岩手県盛岡市盛岡駅前通 9-3 ジャーランビル 1F・2F・3F

交通 :東北線 盛岡站 徒步3分

營業時間 :11:00~00:00

價格 : 午餐1000~1999円 /晚餐3000~3999円

必吃推薦:招牌冷麵

 

2.炸醬麵始祖|白龍

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提到「盛岡三大麵」中的炸醬麵就一定得提到這家炸醬麵始祖 ——白龍。店家外觀看起來就像一家平凡無奇的路邊小吃,但特別的是這家店無論什麼時候都是在排隊的,只是翻桌率很高,幾乎都不用等太久。菜單也很單純,就是分大、中、小的「じゃじゃ麵」(炸醬麵),麵條加上特製的醬廖宇小黃瓜,看上去跟一般的麵一樣,但一口咬下就可以知道這家店的人氣所在了。醬汁帶著濃厚的肉醬香氣,麵條Q彈帶著嚼勁,在這碗麵裡吃得到最純粹的簡單。

☞白龍  推薦詳情

地址 :岩手県盛岡市内丸 5-15

交通 :東北線 盛岡站 搭車8分

營業時間 :09:00~21:00

價格 : 午餐1000~1999円 /晚餐3000~3999円

必吃推薦:招牌冷麵

 

3.燒肉冷麵名店|盛楼閣

盛楼閣

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盛楼閣是盛岡車站美食排行裡赫赫有名的燒肉冷麵專賣,乍看之下會覺得是韓式燒肉店,每個桌子都有個燒肉爐,但是內行人來這裡是知道的,除了燒肉之外另一個重頭戲就是「冷麵」。半透明的麵條吃起來富有嚼勁,配上蛋與小黃瓜、搭配一片水梨清爽可口。建議吃微辣的口感,湯汁的清甜與辣度有完美的調和比例,吃下去不刺激反而異常順口。

盛楼閣  推薦詳情

地址 :岩手県盛岡市盛岡駅前通 15-5 ワールドインGENプラザ2F

交通 :東北線 盛岡站 北口 徒步2分

營業時間 :11:00~02:00

價格 : 午餐1000~1999円 /晚餐1000~1999円

必吃推薦:招牌冷麵

 

4.盛岡岩手拉麵|たかみ屋

たかみ屋

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たかみ屋算是當地居民非常熟悉的一家岩手拉麵名店。店內裝潢大氣明亮,木褐色的燈罩讓整間店充滿古色古香屬於岩手縣專屬的味道。菜單不複雜,種類蠻單純,有拉麵、餛飩麵、野菜拉麵、什錦拉麵……等。最人氣的大概就是這裡的什錦拉麵,用獨特的醬汁比例與醋調和而成的湯頭,帶點辛辣的口感卻不辣口,與麵條、青蔥搭配得很剛好,非常好吃,下次來一定要來品嘗看看這家在地人都會吃上癮的岩手拉麵店喲!

☞たかみ屋   推薦詳情

地址 :手県 盛岡市 肴町 3-20

交通 :盛岡バスセンター 徒歩4分

營業時間 :11:00~17:50

價格 : 午餐0~999円 /晚餐0~999円

必吃推薦:什錦拉麵

盛岡日式道地美食

1.創業40年鄉土料理|東家

東家

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創業於明治四十年(1907年)的「東家」是盛岡非常有名、創業40年的鄉土料理,其有名的點在於「碗仔蕎麥麵」也就是一口麵的意思。相傳早期盛岡只要有遇到慶祝活動或宴會時,就有此招待蕎麥麵的習慣。招待的方法是把十人份的蕎麥麵分別裝到一百個碗裡,客人們吃完碗裡的蕎麥麵後,主人家接著將滾水燙熟後的蕎麥麵再呈上繼續招待,因此有另一個別稱叫做椀子(WANKO)。蕎麥碗裡裝的蕎麥麵一次一口,大概吃10~15杯相當于一碗的分量!如果吃了超過100杯,則可以獲得店家特製的椀子蕎麥麵證明手牌」,相當有趣。(據統計,一般男生可以吃到60杯,女生40杯)除此之外,店家也有提供定食、豬排丼飯、蝦丼飯等等,單純來享用一餐傳統日式鄉土料理的朋友不妨試試看這裡的定食唷,新鮮的食材與漬菜會讓人彷彿掉回明治四十年的時空。

東家  推薦詳情

地址 :岩手県盛岡市盛岡駅前通 8-11 盛岡駅前ビル

交通 :盛岡站 徒歩1分

營業時間 :11:00~20:00 (14:30~17:00休息)

價格 : 午餐3000~3999円 /晚餐3000~3999円

必吃推薦:碗仔蕎麥麵

 

2.日本懷石料理|対い鶴

対い鶴

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日本的懷石料理最初其實是喝茶時主人請客人一同享用的小點,現在已經不限於茶道面了,反而晉升為一種高級講究的日式鄉土料理。而「懐石」指的是佛教僧人在坐禪時在肚子上放一顆暖石以對抗飢餓的感覺。這家位於岩手的「対い鶴」正是岩手非常有名氣的懷石料理,店內氣氛非常寧靜,擺設講究,小細節都可以看出店家細緻的一面。提供不同的懷石組合餐,人氣的還有牛鐵板燒肉料理,美味又可以吃到日本最傳統的氛圍,非常適合家庭聚會或是重要聚餐!

対い鶴  推薦詳情

地址 :岩手県 盛岡市 盛岡駅前北通 2-27 ホテルメトロポリタン盛岡ニューウィング 1F

交通 :盛岡站 徒歩5分

營業時間 :11:00~21:00 (14:00~17:00休息)

價格 : 午餐2000~2999円 /晚餐10000~14999円

必吃推薦:懷石料理組合餐

 

3.盛岡鄉土料理必吃|沢内甚句

沢内甚句

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沢内甚句位於盛岡南口徒步約6分的距離,是一間當地人幾乎沒有人不知道的鄉土料理店。「沢内甚句」名字就別附趣味,是以岩手傳統民謠命名,也因此當地居民對店名幾乎都可以朗朗上口。店內招牌是雞腿與雞肉料理,慢調烹烤過淋上秘傳的燒烤醬汁,微辣的口感非常過癮,配上一杯岩手當地的小麥啤酒,非常對味!此外,店家提供的菜色都是依季節而取用食材製作而成,春天已淡水魚和春季時令菜為主,秋天則以各式菇類為主,無論任何時節來都可以吃到最新鮮的菜色!

沢内甚句  推薦詳情

地址 :岩手県 盛岡市 開運橋通 5-4

交通 :盛岡站 南口 徒歩6分

營業時間 :17:00~23:30

價格 : 午餐0~999円 /晚餐4000~4999円

必吃推薦:烤雞腿

盛岡前澤牛必吃

1.創業40年燒肉老店|大同苑

大同苑

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大同苑是位在盛岡創業40年的燒肉老店,當地居民幾乎沒有人不知道這間店。蔥燒牛舌是這家店的一大招牌,碳烤後的上等牛舌富有嚼勁,吃起來順口又香氣瀰漫。來這裡人人都點一碗的冷麵自然也是重頭戲,吃起來麵條Q彈有嚼勁。搭配微辣的湯汁與軟嫩的牛肉,真的非常夠味與開胃,會讓人一口接一口,完全不想停下來,想要牛肉與冷麵可以一次品嘗到的人真心推薦!

大同苑  推薦

地址 :岩手県盛岡市菜園2-6-19

交通 :盛岡站 南口 徒歩9分

營業時間 :11:00~03:00

價格 : 午餐0~999円 /晚餐5000~5999円

必吃推薦:冷麵

 

2.午餐燒肉套餐超划算|ビーフ工房 和かな

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想要吃略帶高級的盛岡和牛又不想花大錢的朋友,一定要試試這家ビーフ工房 和かな,人氣必點就是這裡的午餐燒肉套餐,目前推出暑假優惠午餐組合餐,8/1-8/31每人只要花3500円就可以吃到一份短角牛主餐+6道菜+1甜點的划算組合。此外,店家推出的鐵板牛料理也是這裡人氣必點的餐點之一,牛油花在肉片上呈現漂亮、均勻的顏色,配上鮮蔬與菇類非常爽口好吃。算是一間CP值很高的店。

ビーフ工房 和かな  推薦詳情

地址 :岩手県岡市菜園1-11-11 ホテルロイヤル盛岡 2F

交通 :盛岡站 南口 徒歩15分

營業時間 :11:00~03:00

價格 : 午餐1000~1999円 /晚餐5000~5999円

必吃推薦:牛鐵板料理

 

3.海鮮居酒屋|番屋ながさわ

番屋ながさわ

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番屋ながさわ是盛岡有名的海鮮居酒屋,整間店瀰漫著古式海鮮炭烤屋的氛圍,古色古香的木色建築,從4人的個室一直到40人的包廂一應俱全。店內提供各式海鮮料理、生魚片拼盤、各式海鮮烤物放在烤盤上翻拷,全自助更替這家店增添一種風味。不喜歡吵雜一般燒肉居酒屋環境的朋友絕對要來體驗看看這家另類的居酒屋,食材新鮮又能放鬆愜意地吃完各式串烤,是氣氛與料理都滿分的一間店。

番屋ながさわ  推薦詳情

地址 :岩手県盛岡市菜園2-6-1

交通 :盛岡站 南口 徒歩10分

營業時間 :17:00~23:00

價格 :晚餐6000~7999円

必吃推薦:烤魚、生蠔

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# 北海道・東北 # 岩手美食 # 日本 # 岩手

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