【仙台牛】食材王國日本宮城仙台. 來仙台必吃10間A5牛燒肉

來到仙台除了遊覽名勝古蹟之外,必不能錯過的還有大名鼎鼎的仙台牛!仙台出產的仙台牛肉質之好,且都是經過協會認定的肉品才能稱之為仙台牛喔!本次介紹了各大能吃到仙台牛的名店,從高級仙台牛排鐵板燒、仙台牛舌、以及平價商業午餐,全部都是必須寫進行程的必吃餐廳,另外有仙台牛小知識教學,讓您不會吃錯!什麼才是最道地的肉品!寫筆記吧!

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說到仙台就當然要去吃仙台名物牛舌!如果你是坐JR到仙台的話,在JR仙台車站3樓就有一條「牛舌通」(牛たん通り)!這裡設有這幾間牛舌名店:利久牛舌 (於東京晴空塔,吉祥寺, 池袋和大阪梅田均設有分店)、喜助、善治郎和伊達燒肉(伊達の牛たん)等等名店。快點展開你的美食之旅,吃盡不同的仙台燒肉吧!

 

|精彩看點|

1.仙台小知識
2.仙台牛小知識
3.必吃仙台和牛燒肉
4.仙台牛必吃地圖
5.更多仙台美食景點推薦

 
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【仙台小知識】

說起仙台旅遊,大家都可能只是聽過仙台牛,關於仙台的其他知識還有什麼呢?仙台位於宮城縣,是約至近約400年前,日本戰國時代名將-伊達政宗所開闢建設的城鎮,因此現在在仙台市內依然可見與伊達政宗有關的寺社佛閣以及仙台城郭舊址。而逛街購物的話,則可以到兩側有櫸樹林蔭大道的「定禪寺大街」,定禪寺大街跟跟「一番町購物街」與還有熱鬧城區「國分町」相接,兩側有各種商店和餐飲店。

【仙台牛小知識】

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大家知道我們經常說的仙台牛,並不是單指在仙台出產的牛嗎?日本和牛主要有三種,分別是松阪、神戶及近江牛。而日本牛肉排名分ABC三級,每級又分1~5代表各牛肉部位,A5為最高等級、仙台牛就落於A5或B5等級。仙台牛只吃宮城縣盛產的笹錦米及純情米外,還要經過「全國和牛能力共進會」五年一度的檢定認證核可後,才能被認定為仙台牛唷!至於牛舌之所以成為仙台的名物是跟二戰美軍有關,二戰結束後,仙台人把美軍捨棄的部分牛肉,以鹽調味、炭火燻炙,逐漸就發展出牛舌美食,而多數都是配以山藥飯一齊進食喔!

☞ 仙台牛定義

  • 牛種必須是黑毛和種。
  • 必須是有在仙台牛生產登陸的農家,並在宮城縣內以適當方式養殖的肉牛。
  • 只能販賣至仙台牛銘柄推進協議会認可的市場
  • 肉品規格必須是日本食肉格付協会評價為A5規格或B5規格。

【必吃仙台和牛燒肉】

■嚴選和牛專賣店|炭焼牛たん東山

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炭焼牛たん東山仙台本店採用3種不同的切牛舌方法,分別有「王道」、「仙台」和「博多」,讓客人可以感受到牛舌的不同食感。另外,餐廳的「燉煮牛舌」(トロゆでたん),配合特製湯底用8小時來精心熬製,牛舌柔軟到可以用筷子簡單地切開,而這裡也設有東北6縣的特色酒,讓客人可以配合牛舌一起享用。

炭焼牛たん東山   推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市青葉区中央2-6-30 88中央ビル 1F

交通 : 仙台駅「北6」出入口 徒歩1分

營業時間 : [一~五] 11:30~24:00 [六] 11:00~24:00 [日] 11:00~23:00

價格 : 午餐 ¥1,000~¥1,999 /晚餐 ¥2,000~¥2,999

必吃推薦:牛たんと仙台牛赤身ステーキ定食(牛舌與仙台牛排定食)

 

■平價又美味!大快朵頤仙台牛燒肉吃到飽|くいしんぼう 国分町店(KUISHIBO)

くいしんぼう 国分町店(KUISHIBO)
充滿和風優雅氛圍的「くいしんぼう」居酒屋,所有座位都是包廂,特別推薦給用餐喜歡保持隱私的朋友們,可以盡情的在個人的空間享受仙台牛燒肉放題(燒肉吃到飽),高達85種的菜單選項,兩小時每人只要3980日圓起(未連稅)非常划算!
因為是2019年11月新開幕的店舖,愛吃燒肉的朋友們到了仙台也有最新的選擇囉!位在熱鬧的「国分町」,附近還有許多好玩好逛的商店以及到了日本必逛的「唐吉訶德」,飽餐一頓後也可以去購物當作餐後運動唷!
くいしんぼう 国分町店(KUISHIBO)くいしんぼう 国分町店(KUISHIBO)▲精緻又保有隱私的包廂座席,讓你可以安心用餐不受打擾。

 

くいしんぼう 国分町店(KUISHIBO)
地址:宮城県仙台市青葉区国分町2-5-11 民平ビル1F
交通:仙台市營地下鐵南北線「広瀬通」站徒步5分/「勾当台公園」站徒步8分
營業時間:【星期一至四、日及假日】17:00~00:00(L.O.23:00、飲料 L.O.23:30)【星期五、六、假日前夕】17:00~05:00(L.O.04:00、飲料 L.O.04:30)
定休日:年中無休
※有中英文菜單

 

■預約高級和牛|すてーき広尾

從名字上就看到店主的心思,是主打牛排的餐廳,而且日語的「すてき」還有「非常好」的意思呢!餐廳採取完全預約制,並且沒有固定餐單,要先跟店方說明預算,然後店方會為你預備特製的菜餚。餐廳裝潢華麗,而且非常舒適,適合跟重要的人來這裡渡過生日或者慶祝美好的一天。

すてーき広尾 推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市青葉区中央2-11-28 りんくすビル 2F

交通 : 広瀬通駅 5分鐘

營業時間 : 11:30~14:00 / 17:00~23:00

價格 : 午餐 ¥5,000~¥5,999 /晚餐 ¥20,000~¥29,999

必吃推薦:仙台牛排

 

■仙台市超高評價|大胡椒

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在日本tabelog打入TOP5000榜內的「大胡椒」!餐廳在晚上5點才開始營業,定價偏高仍然人氣很旺!可見餐廳必定有過人之處!這裡設有「ロース course」(牛肩到肋骨部分的上等牛肉)和「ヒレ course」脊肉可供選擇,廚師則會在你面前現場替你烤肉,剛熟的牛肉入口即化,讓你一嘗難忘!

大胡椒 推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市青葉区一番町4-3-18

交通 : 勾当台公園駅 8分鐘

營業時間 : 17:00~22:00

價格 : 晚餐 ¥10,000~¥14,999

必吃推薦:仙台牛

 

■人氣宮城縣產仙台牛|燒肉三水苑 東口店

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人氣燒肉店燒肉三水苑,從仙台站步行3分鐘既可以到達。餐廳選用「特選/特上」的仙台牛,而且還選用「漢方和牛」和「日高見牛」等的宮城縣產牛種。受饕客歡迎的話題之作則有「5秒炙燒牛肉」,能體現廚師技術的「鑽石切橫膈膜」和「熟成牛肋骨」,另外還設有大約20種的豬大腸料理,週末去的話記得預約!

燒肉三水苑 東口店  推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-15 サニービル 1F

交通 : 仙台駅東口徒歩5分

營業時間 : [平日] 11:30~14:30、17:00~ 2:00  [假日] 17:00~24:00

價格 : 午餐 ~¥999 /晚餐 ¥4,000~¥4,999

必吃推薦: お料理9品付☆三水苑おすすめコース(九道料理的推薦套餐)

 

■鐵板燒仙台牛|すていき小次郎

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すていき小次郎 仙台本店創業30多年,以極上仙台牛排和卓越的鐵板燒技術聞名。餐廳使用精心挑選的食器,還有懷著『一客一亭』的精神來對待客人。餐廳1樓是高格調的半圓鐵板燒和日本庭園式的吧檯,共有18席,而2樓設有5個座敷個室。每月的第三個星期三都會舉行迷你小次郎演奏會,可以一邊欣賞音樂一邊享受美食。

すていき小次郎  推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市青葉区立町15-3

交通 : 地下鉄南北線勾当台公園駅徒歩10分

營業時間 :  17:00~22:00(中午是完全預約制需五名以上,在用餐前二日來電預約。)

價格 : 午餐 ¥15,000~¥19,999 /晚餐 ¥15,000~¥19,999

必吃推薦:仙台牛

 

■仙台牛排隊名店|和牛

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「和牛」從簡單明瞭的名字來看就知道是專吃和牛的名店!店內選用仙台牛、前沢牛、松阪牛,讓客人可以一嘗不同牛肉的鮮味和口感。而餐廳野提供鹽,胡椒等簡單的調味料,讓客人可以按自己的口味為牛排增添美味。餐廳採用木式的裝修風格,有讓人感到很沉穩老練的氛圍。

和牛  推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市青葉区本町3-6-3

交通 : 地下鉄勾当台公園駅徒步3分

營業時間 : 11:30~14:0o / 17:30~20:30(予約制)

價格 : 午餐 ¥3,000~¥3,999 /晚餐 ¥10,000~¥14,999

必吃推薦:牛排

 

■孤獨的美食家訪問名店|萃萃

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有名的日本電視劇「孤獨的美食家」曾經前往拍攝的牛舌必吃名店「萃萃 」,由於有著高人氣,開店前也有不少客人排隊!所以想要去品嘗的朋友記得早點去排隊!這裡有牛舌定食(1700日元),附有白飯,牛舌湯,豆腐山藥等副菜,可以以相當划算的價格吃到仙台牛舌!

萃萃   推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市宮城野区萩野町2-12-1

交通 : JR仙石線「宮城野原」駅2番出口 徒歩14分

營業時間 : 11:30~14:00 / 17:30~19:00

價格 : 午餐 ¥1,000~¥1,999 /晚餐 ¥1,000~¥1,999

必吃推薦:牛舌定食

 

8.CP值超高|炭火焼でん田

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高級燒肉的價錢一般不便宜,如果窮遊的朋友想一嘗燒肉的滋味有什麼好去處呢?那就記得來CP值超高的炭火焼でん田了!進入餐廳前需要脫鞋,是充滿和風氛圍的餐廳。13種的午餐只需要540日元!還配有前菜,味增湯和飯。而其他牛肋骨等的午餐定食也只是要1080日元!由於非常便宜,所以排隊的人潮也很多!

炭火焼でん田 推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市太白区中田1-7-78

交通 : JR東北本線南仙台駅東口 徒歩6分

營業時間 :11:30~14:00 / 17:00~22:00

價格 : 午餐 ~¥999 /晚餐 ¥4,000~¥4,999

必吃推薦:午餐定食

 

9.仙台牛燒肉|じゅう 太子堂店

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じゅう 太子堂店 也是仙台牛燒肉的人氣之選!吃飯時間都是大排長龍,想去的朋友最好先預約喔!じゅう 太子堂店 是很受家庭家庭和女性客人歡迎的燒肉店,和牛雖然價格較高,但是這裡有提供超值午餐定食,定食有牛肋骨(客人自己烤),白飯,味增湯,沙拉和飲品等,醬汁也是按客人自己的口味選擇,以大概一千日元的午餐來說是超值之選!

じゅう 太子堂店  推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市太白区太子堂3-17

交通 : JR東北本線太子堂駅 徒歩2分

營業時間 : 11:00~15:00 / 17:00~24:00

價格 : 午餐 ¥1,000~¥1,999 /晚餐 ¥2,000~¥2,999

必吃推薦:午餐定食

【必吃特別推薦】

頂級A5仙台牛|すてーきはうす伊勢屋

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想吃最高級的A5仙台牛?那就要來すてーきはうす伊勢屋!仙台牛伊勢屋是使用炭燒來烤肉的,能夠提高肉質的鮮味!餐廳設有不同料理套餐,分別有黑毛和牛牛舌,A5仙台牛沙朗牛排等套餐,根據牛肉的重量收費也會不同,而套餐全部都附有沙拉,如果想便宜一點的話,可以選擇午飯時段來吃!約1000日元就可以吃到美味的仙台牛肉飯!

すてーきはうす伊勢屋   推薦詳情

地址 : 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台店 B1F

交通 : 仙台駅降車、隣接するエスパルの地下1階、メトロポリタン

營業時間 : 11:00~23:00

價格 : 午餐 ¥1,000~¥1,999 /晚餐 ¥6,000~¥7,999

必吃推薦:すき焼き丼

【仙台牛必吃地圖】

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