【長崎美食】長崎自由行吃什麼?最新必吃餐廳、好吃名物報你知!

蜂蜜蛋糕是來長崎旅行必買伴手禮及必吃甜點,這次要為您介紹四大長崎蛋糕名店,每間都有獨家的蜂蜜醬及製作方式,可以讓您慢慢選擇喜歡的口味;另外也有介紹長崎人氣必吃美食餐廳和長崎特色桌袱料理推薦,最後也附上長崎必吃美食.必去景點綜合地圖,要來長崎自由行的朋友千萬不要錯過這篇文章了!

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說到長崎,直覺就想到長崎蛋糕,你知道長崎在哪裡嗎?日本主要是由四個大島組成,由北而南是北海道、本州、四國、九州這四個大島,長崎就位在九州的最西側,最靠近海的地方,也因為地緣關係,長崎在江戶時代,是日本的唯一港口,歐洲許多東西都是經過長崎進入日本,如果到長崎觀光旅遊,可以到豪斯登堡主題樂園看看它們的歐風建物,如果有機會到長崎自由行,也可以深入他們的街頭小店,有許多不起眼,但是已經傳承百年的老店,當然最不能錯過的就是長崎的夜景-稻佐山,這可是號稱百萬夜景,絕對值得花點時間探訪。

|精彩看點|

一、長崎蛋糕由來
二、九州長崎必吃甜點|四大長崎蛋糕名店
三、長崎必吃美食
四、長崎必吃美食.必去景點綜合地圖

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長崎蛋糕由來報你知!

Provided by <【fukusaya】>

來到長崎,絕對不能錯過的就是長崎蛋糕,但是在吃之前,我們先來了解蛋糕的由來吧。長崎在江戶時代是一個貿易商港,除了貿易活動之外,也有很多傳教士經過長崎進到日本傳教,當時來自葡萄牙的傳教士帶了家鄉的家常蛋糕在長途跋涉的海上旅程中可以果腹,為了保存,最早的原料只有使用糖、雞蛋、麵粉,日本人吃了他們帶來的蛋糕之後,經過改良,為了讓口感更好,所以加入了蜂蜜,變成大家熟知的鬆軟甜蜜的長崎蛋糕了。

九州必吃甜點 : 長崎美食|四大長崎蛋糕名店

1. 福砂屋

Provided by <【fukusaya】>

福砂屋創店已經三百多將近四百年了,店裡賣的有傳統式的長崎蛋糕,也有販賣經過口味改良的新式長崎蛋糕,傳統的蛋糕用的是麵粉及蛋,在這300多年中,口味也有了變化,加入了糖以及蜂蜜,在蛋糕的綿密度也更加細緻;其中因為糖在16世紀末期是相當珍貴的,在蛋糕中放入大量的砂糖,除了是店家在告訴客人,我們用料一點都不小氣,也讓買來送禮的人很有面子;福砂屋的長崎蛋糕有一個特徵,在蛋糕的底部有糖的顆粒,那是製作蛋糕的師傅用手工攪拌原料所遺留下的糖粒,小編個人非常喜歡吃到底部可以咬到顆粒的感覺,也推薦大家去感受看看。

福砂屋

地址 :長崎県長崎市船大工町3-1

交通 :思案橋車站往南徒步2分鐘

營業時間 :8:30〜20:00

價格:依照口味不同 一條1188日圓~

推薦必吃菜單:一般的長崎蛋糕、荷蘭蛋糕

 

2.文明堂

Provided by <【bunmeido】>

文明堂也是在製作蜂蜜蛋糕相當有名的店家,蜂蜜蛋糕相當鬆軟,一拿到蛋糕就能聞到甜甜的香味,切開的瞬間,鬆軟的觸感,加上香甜味,在吃之前就有幸福的感覺;文明堂的蜂蜜蛋糕有做不同尺寸的,除了一般長條形的,也有做祝賀生產的稍微方形的蛋糕,也能在上面印刷祝賀文字的,如果有來長崎觀光,也可以預先訂購,當作伴手禮送人,因為都是無添加防腐劑的,所以保存期限不長,要注意賞味期限喔。

文明堂

地址 :長崎県長崎市江戸町1−1

交通 :「大波止」站 徒步1分鐘

營業時間 : 午前8時半~午後7時半

價格:大小不同價格不同 最小的五切 1620日幣

推薦必吃菜單:傳統的蜂蜜蛋糕、抹茶蜂蜜蛋糕

 

3.和泉屋

Provided by <【izumiya.】>

和泉屋是一家很熱衷開發新商品的店家,除了傳統的蜂蜜蛋糕之外,讓小編眼睛為之一亮的就是綺麗菓了,他用原本的蜂蜜蛋糕加上不同的口味,像是紅豆,讓原本只有金黃色的蜂蜜蛋糕在底部多了不同的色彩,第一次看到時覺得很神奇,馬上就買來吃,果然沒有失望,該有的蜂蜜蛋糕香氣有保持,底部也有紅豆的香味及口感,推薦大家如果有到長崎,可以到店裡試試。

和泉屋

地址 :長崎県長崎市万屋町4-16

交通 :西濱町車站 徒步4分鐘

營業時間 :9:30~19:30

價格:依照大小價錢不同,日幣400~

推薦必吃菜單:綺麗菓

 

4.梅月堂本店

梅月堂是一間創業一百多年的老店舖了,中途經過了遷址,到了現在市布車站的附近,店內的各種甜點都相當的有特色,有些是從歐洲傳來,利用歐洲的原料乾果,融合日式菓子的精緻,就能感受到整個菓子在視覺上呈現的效果,吃起來的口感不像一般日式菓子都是甜或是入口即化,但是咬起來很帶勁,適合喜歡咬東西的人,另外小編推薦這間店的鹽味蛋糕捲,他不算是鹹的,在奶油中偶而會突然吃到鹹鹹的味道,不但不覺得怪,反而覺得蠻協調的,很特別的口感

梅月堂本店

地址 :長崎県長崎市浜町7-3

交通 : 「観光通り」站徒歩1分

營業時間 :10:00~18:00

價格: 1000日幣以下

推薦必吃菜單:鹽味蛋糕捲

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