【洞爺湖美食】超知名米其林法式餐廳. 北海道洞爺湖溫泉之旅

想知道洞爺湖有哪些美食嗎?這次compathy將為您介紹洞爺湖必吃餐廳及洞爺湖必去景點精選7處,也為您推薦洞爺湖住宿及洞爺湖交通資訊,最後也附上洞爺湖景點美食地圖,方便自由行的讀者們前往,還有北海道溫泉推薦及更多北海道美食景點推薦。

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這次要介紹著名的北海道自由行旅遊景點~洞爺湖。美麗的洞爺湖是國內第三大的火山口湖。洞爺湖的火山土壤,孕育出的新鮮食材約200多品種再加上四種有名的肉品,噴火灣的海鮮,這裡的美食是您非品嚐不可的,再來就是冷冷的冬天一定要泡的含大量火山礦物質的洞爺湖溫泉,以及夏天在洞爺湖上舉行的洞爺湖花火大會。

|精彩看點|

一、洞爺湖小知識
二、洞爺湖必吃餐廳
三、洞爺湖必去景點
四、洞爺湖住宿
五、洞爺湖交通
六、洞爺湖美食地圖
七、北海道溫泉推薦
八、北海道更多美食推薦

洞爺湖小知識

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洞爺湖位在支笏洞爺國立公園的中心,是在11萬年前火山爆發時誕生的。北側有秀峰羊跪山,南側有著名的火山有珠山,在這可以欣賞四季景觀的樂趣。有珠山的火山活動與洞爺湖溫泉有著密切的關係,在一次火山活動結束後誕生了洞爺湖溫泉。並於1917年正式創立了溫泉街。另外為了提升觀光魅力,在飯店前還設置各種特色的手湯與足湯。

洞爺湖必吃餐廳

1. 米其林拉麵|一本亭

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一本亭是在洞爺湖商店街裡人氣的平價美食。店家推薦的是黑醬油拉麵與餃子,拉麵的配料為叉燒,竹筍,麵麩,蔥主要都是使用了北海道的食材。湯頭表面看起來很黑。看似好像味道很重,但其實他是非常爽口的湯頭。配上西山製麵的雞蛋麵,和美味的湯頭堪稱絕配!而餃子是店家手工製作,內餡飽滿汁,一定要趁熱享用。

一本亭  推薦詳情

地址 :北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖溫泉 78

交通 :道央自動車道 虻田洞爺湖I.C.開車9分

營業時間 :午餐11:30~14:00 / 晚餐  18:00~20:00

價格 :800日幣

必吃推薦:黑醬油拉麵

 

2. 得獎冰淇淋|Lake-Hill Farm

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這家是甜點控來到洞爺湖絕對不能錯過的一家店!這裡有20種義式冰淇淋任君挑選,冰淇淋是使用大量新鮮現榨的牛奶,完全手工自然健康的冰淇淋。再來是手工泡芙,外皮酥脆裡頭是入口即化的鮮奶油,牛奶的美味完全凝縮在這小小的泡芙裡。另外在餐廳也有販售農場新鮮栽培的食材做成的比薩,鄉村風咖哩可以享用喔!

Lake-Hill Farm 推薦詳情

地址 :北海道虻田郡洞爺湖町花和127

交通 :洞爺湖温泉街開車約15分

營業時間 :

冬天 9:00~17:00(10月-4月下旬)

夏天 9:00~19:00(4月下旬-10月)

價格 :999日幣

必吃推薦:義式冰淇淋

 

3. 異國風西式料理|望羊蹄

這是家能眺望羊蹄山的一家老舖洋食店。不變的溫泉小鎮裡,老闆守護著傳統味道及對人的心情。
人氣料理是從以前到現在口味都沒有變的肉醬漢堡排跟拿坡裡義大利麵。濃郁的肉醬在鐵盤上滋滋作響,搭配一口多汁的漢堡排,絕配的滋味讓您忘懷。而拿波里義大利麵,簡單的番茄醬做出最純樸懷念的味道。讓您在這懷舊的餐廳,沈澱心靈。

羊蹄  推薦詳情

地址 :北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉36-12

交通 :JR室蘭本線洞爺站,搭乘東町巴士在櫻町下車,徒步2分。

營業時間 :11:00〜21:00

價格 :1500日幣

必吃推薦:肉醬漢堡排,拿坡里義大利麵

 

4. 眺望洞爺湖小餐館|牛助

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這是家除了成吉思汗外,還有定食跟拉麵的燒肉店。北海道代表料理成吉思汗,先將蔬菜鋪在鐵板上,接著在把肉片排在上面,像包住蔬菜一樣,一種蒸烤的感覺,這就是成吉思汗!最後在沾上店家特製的醬料。柔軟的肉片搭上鮮甜的蔬菜,讓您停不下筷子。另外店裡的味磳拉麵,濃郁的湯頭配上油麵,能感受老闆對湯頭的用心。

牛助  推薦詳情

地址 :北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉144-50

交通 :JR室蘭本線(長万部-苫小牧)洞爺站 徒歩1分

營業時間 :午餐 11:00-14:00 / 晚餐 16:30-21:30

價格 :晚餐2,000日幣~2,999日幣

必吃推薦:成吉思汗

 

5. 必吃天婦羅蕎麥|蕎麥藏

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說到蕎麥,大家都會想到信州,但其實北海道的幌加内町的蕎麥生產量才是日本第一喔!
而蕎麥藏是一間大排長龍的人氣蕎麥麵店,店裡看出去有美麗的風景,還有不能錯過的店家推薦天婦羅蕎麥麵,夏天也有冷的蕎麥麵可以做選擇,Q彈甘甜的手工蕎麥麵,香酥可口的天婦羅,在附上古代米做成的飯糰。在炎熱的夏天,非常適合的一道清爽美食。

☞ 蕎麥藏 推薦詳情

地址 :北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖溫泉 36

交通 :JR室蘭本線(長万部・室蘭~苫小牧)洞爺站搭乘東町巴士在櫻町下車,徒歩2分。

營業時間 :11:00-17:00

價格 :999日幣

必吃推薦:蕎麥麵

 

6. 50年歷史老店|洞爺湖松前屋

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開店55年歷史,能感受到在地食材美味的定食店,料理的食材只使用當地的蔬菜與海產。店家推薦的人氣美食是使用了豐浦產的扇貝的稚貝做成的「元貝蓋飯」。將元貝直接料理,吸入了醬汁與雞蛋的精華,味道柔和有深度。還有在直徑18公分的大碗中鋪滿鮭魚卵與厚切鮭魚的鮭魚親子丼,還附上元貝味磳湯,讓人無從挑剃的美味與份量。

 ☞ 洞爺湖松前屋 推薦詳情

地址 :北海道北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖溫泉40-16

交通 :JR室蘭本線 洞爺站 開車10分

營業時間 :17:30~23:30

價格 :2,000日幣~2,999日幣

必吃推薦:元貝蓋飯

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