【福岡美食】博多天神屋台必吃Top8大推薦!

天神屋台是福岡重要的商業區,也是九州第一的繁華街,現在就來看看天神屋台推薦吧! 包括道地豚骨拉麵.餃子,小金炒拉麵,招牌豚平燒,鐵板料理等,除此之外,還有天神屋台介紹,博多屋台的潛規則,景點.美食綜合地圖,以及其他更多精選的福岡美食文章也不要錯過!

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天神印象|九州最大商業區

江戶時代有一個藩主名叫黑田長政,他將水鏡天滿宮搬到福岡市中央區,而其供奉的菅原道真被稱為天神樣,之後這區就被稱作天神,除了是福岡重要商業區外,也是九州第一的繁華街,許多百貨公司、商店街,屋台、居酒屋,富有九特色的屋台(路邊攤、像是台灣夜市一般的親切感),可是推薦自由行必去行程之一喔!

 

|精彩看點|

一、【福岡天神屋台街小知識】
二、【天神屋台必吃美食推薦】
三、【福岡天神屋台景點.美食綜合地圖】
四、【福岡美食推薦】

 
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【福岡天神屋台街小知識】

天神屋台介紹

Photo credit: Moody Man via flickr cc

福岡博多天神的屋台,就類似於台灣夜市的小攤販一樣, 佇立在夜晚燈紅的街道上,擁有200家店舖營業,是許多福岡縣民或是觀光客夜晚覓食的好去處,這邊除了可以與三五好友小酌的居酒屋,也有只屬於福岡這兒的特色餐點,今天小編也介紹了八家必吃小店,還有一些關於屋台的小知識,一起來瞧瞧這充滿濃濃的博多風情屋台文化唷!

【天神屋台】

屋台定休日 : 天氣不佳時,會有較多店家選擇休息,但定休日都是明確寫在網站上,拜訪前可先至網站確定是否營業。

屋台營業時間 : 開店時間午後6時〜7時

閉店時間午前1時〜3時(有些至凌晨、或24小時)

貼心建議 : 在較晚的10:00~11:00 可避開排隊人潮

 

超實用!博多屋台的潛規則!

Photo credit: Moody Man via flickr cc

①用餐時間避免過長:

博多屋台的翻桌率十分快速,對於一般店家也許不是那麼在意用餐的時間長短,但人氣店家可能就需要注意時間,在人潮高峰期注意別佔住桌位太久,影響到下一位用餐的顧客。

②私人物品避免佔用座位:

即使有空出來的座位,也盡量別將手邊物品置放在空位上,盡量將椅子讓出,以便後來的顧客。

③離席前盡量先結賑:

在去廁所前,請先確認餐廳地點,若是一個人用餐時,請先結帳後再去廁所,以免中途離席被誤解為不結帳就想離開。

④常客的特定席:

在少數店家中,會有習慣做特定位置的常客,若是遇到要求更換座位的情況,盡可能地配合。

⑤沒有座位不能站著喝飲料:

例如五人同行,只有三人有座位時,其他兩人只能待在外頭站位喝酒,在屋台周圍飲酒,這樣的行爲是不被允許的,所以儘可能地控制人數,並選在可以一起進入用餐的時間。

⑥小心被敲竹槓:

屋台中有少數店家會對觀光客敲竹槓,所以在點餐時務必確認菜單上餐點價格,避免在喝醉時被隨意加價而不得不付出比原先更大筆的金額。

【天神屋台必吃美食推薦】

1.道地豚骨拉麵.餃子|笑平

笑平

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現點現煎博多一口餃,莫過於那片像羽翼般的脆皮,酥脆可口與餃子Q彈外皮相互輝映,一口咬下更是肉汁四溢的內餡在口中,來碗店家自豪的豚骨拉麵,搭上餃子更是絕配,另一招牌明太子玉子燒,高湯蛋捲層層包住福岡名物明太子,微甜高湯與蛋香平衡了微辣的明太子,和牛、野菜一起燉煮入味的もつ煮(肥腸、牛大腸、小腸)也是必點喔!

☞ 笑平 推薦詳情

地址 : 福岡県福岡市博多区祇園町11

交通 : 距離祇園488m

營業時間 : 18:30~翌1:30

價格 : 晚餐¥3,000~¥3,999

推薦必吃菜單 : 手作餃子、明太子玉子燒、燉煮大腸

 

2. 小金炒拉麵|小金ちゃん

小金ちゃん

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創業於1968年的小金ちゃん,是博多名物炒拉麵的發源店,更是許多觀光客拜訪來屋台必吃的名店之一,連當地居民、上班族等都相當喜愛,店內招牌炒拉麵,野菜與豬肉等先行炒香,再投入細麵及豚骨高湯拌炒,最後再淋上以味噌為基底的濃厚醬汁,經過鐵板高溫洗禮的獨特香氣誘人食慾,單吃過癮隨手來杯冰啤酒更是最高!

☞ 小金ちゃん 推薦詳情

地址 : 福岡県福岡市中央区天神2

交通 : 地下鐵天神站1號出口徒步2分

營業時間 : 18:30~翌2:00

價格 : 午餐¥1,000~¥1,999 / 晚餐¥1,000~¥1,999

推薦必吃菜單 : 炒拉麵、味噌燉牛筋、明太子玉子燒

 

3.鬼多郎

鬼多郎

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每日約莫40種類創意料理,當店招牌豚平燒,蛋香十足,堆疊成山的山藥泥與豬肉搭配,略像口感更好的大阪燒,另一品燒拉麵,使用蠔油及醬油濃濃中華風的調味,與當季蔬菜食材一起拌炒,色澤鮮艷食慾大增,選用極細麵條裹上濃稠醬汁,口感介於廣炒與日式炒麵間,略帶濕潤卻不失咬勁,是來博多別錯過的定番料理喔!

☞ 鬼多郎 推薦詳情

地址 : 福岡県福岡市中央区天神2

交通 : 距離天神255m

營業時間 : 18:30~翌2:30

價格 : 午餐~¥999 / 晚餐¥2,000~¥2,999

推薦必吃菜單 : 豚平燒、 炒拉麵、關東煮

 

4.ともちゃん

ともちゃん

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37歲就擁有屋台經驗20年的老闆,每天前往市場購買新鮮食材,炭火燒烤的燒鳥、明太子等,炭火特殊香氣更增添食材的美味,有點奢侈的牛舌與稀少部位的(サガリ),也是推薦的菜色之一,延續媽媽手藝的關東煮(おでん),能夠嘗到來自媽媽的溫暖,而父親經營時代所傳承下來的拉麵,30年以上的濃厚湯頭更是深受顧客喜愛好味道。

☞ ともちゃん 推薦詳情

地址 : 福岡県福岡市中央区天神 1-14-16

交通 : 西鐵巴士天神郵便局前下車

營業時間 : 19:00頃~翌2:30

價格 : 午餐~¥999 / 晚餐¥2,000~¥2,999

推薦必吃菜單 : 拉麵

 

5.なかちゃん

なかちゃん

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以鐵板料理為中心,也能嚐到拉麵或關東煮等定番料理,能夠依造顧客需求調整份量,相當受到女性朋友的歡迎,大阪燒或蛋料理更是大人氣商品,其中一款明太子燒,店家豪爽地使用三條完整明太子,再用蔥與蛋汁緊緊包住,微微辛辣愛不釋口,另一款PIRIPIRI燒也相當推薦,煎至粗脆的餅皮可以依喜好包裹泡菜等配料,十分特別喔!

☞ なかちゃん 推薦詳情

地址 : 福岡県福岡市中央区天神 2-1-1 福岡三越

交通 : 距離西鐵福岡122m

營業時間 : 19:00~翌3:00

價格 : 午餐¥2,000~¥2,999 / 晚餐¥2,000~¥2,999

推薦必吃菜單 : 明太子燒、PIRIPIRI燒

 

6. 天神屋台 宗

天神屋台 宗

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在屋台就能品嘗到道地四川料理,經驗十足的老闆曾在大阪四川餐館中修業6年,在眾多的菜色當中最推薦使用麻婆豆腐中的味噌豆瓣肉末所拌炒的炒飯,微辣的香氣十分順口,其他如四川風拉麵也是人氣菜色,豚骨湯頭為基底,選用雞蛋麵加上豆芽菜與叉燒肉,剛剛好濃郁的辣度,讓喜歡辛辣的朋友愛不釋口,不用上館子也能輕鬆嚐到正統美味。

☞ 天神屋台 宗 推薦詳情

地址 : 福岡県福岡市中央区渡辺通 4 紙与天神ビル前

交通 : 距離天神南92m

營業時間 : 19:00~翌2:00

價格 : 晚餐¥3,000~¥3,999

推薦必吃菜單 : 炒飯、麻婆豆腐、炒牛腸

 

7. あほたれーの

あほたれーの

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有點突出帶著義大利風配色的醒目招牌,從墨西哥人手中直傳學到的墨西哥餅,自家製的莎莎醬,現點現烤的薄餅,微辣的醬汁與帶點甜味的豬肉的搭配相當match,可以說是這兒的招牌之一,除了原味吃以外,淋上點新鮮檸檬,帶酸的口味讓層次更加豐富,週六限定60個的特大可樂餅搭配新鮮番茄醬,濃濃屋台異國風,千萬別錯過。

☞ あほたれーの 推薦詳情

地址 : 福岡県福岡市中央区天神 1 大丸福岡天神店前

交通 : 距離天神南70m

營業時間 : 18:30~翌3:00

價格 : 午餐¥2,000~¥2,999 / 晚餐¥1,000~¥1,999

推薦必吃菜單 : 蒜香炒飯、和牛內臟大腸鍋、墨西哥餅

 

8.喜柳

喜柳

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以太宰府名物梅枝餅的餅皮,包入餃子內餡,使用專用容器煎烤至金黃的mochimochi餃子,是店內招牌的創意之作,外型類似豬肉餡餅,內餡多汁滿滿與沾滿肉汁的外皮一口咬下,不同於以往絕妙的餃子口感,份量更是滿點,其他必吃的燒拉麵、明太子玉子燒這邊也有提供,不過最讓人意外的還是那mochimochi餃子吧!

☞ 喜柳 推薦詳情

地址 : 福岡県福岡市中央区天神 1

交通 : 距離天神南55m

營業時間 : 19:00~翌2:00

價格 : 晚餐¥1,000~¥1,999

推薦必吃菜單 : MOCHIMOCHI餃子

【福岡天神屋台景點.美食綜合地圖】

【福岡美食推薦】

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【福岡美食】日本十大美食之都! 最新福岡必吃美食排行榜

福岡美食結合了現代與傳統的元素,作法大多有別於一般日本美食,例如鰻魚飯、博多拉麵就包含了福岡自己的特色!

 

 
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