【京都拉麵TOP20】正宗道地!日本人帶你品嘗京都必吃人氣拉麵!

日本美食精神之一拉麵!帶您來一覽京都必吃拉麵!從京都一乘寺拉麵街開始,品嚐師傅講究的湯頭,喜愛濃而不膩或清淡爽口任君選擇!當然京都自由行必吃人氣拉麵:一蘭、天下一品等連鎖名店也有詳盡介紹!再來就是位於京都車站的:京都拉麵小路 9強介紹!拉麵戰國時代,但您來看全日本九個地區的不同人氣拉麵!更多京都美食攻略也不要錯過喔!

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來到日本一定要吃的就是拉麵了,而日本國各地的拉麵也紛紛載著不同風情,今天要帶大家看的就是位在一乘寺拉麵街裡的京都必吃拉麵。以及京都車站內群聚的各個地區代表拉麵,不論是濃的淡的湯頭、粗的細的麵條都各有千秋,也各自在這裡站穩了一席之位,快一起來看看吧!

■目錄

1.京都自由行必吃人氣拉麵
2.京都車站:京都拉麵小路9強介紹!
3.京都拉麵美食地圖
4.更多京都美食推薦

【京都自由行必吃人氣拉麵】

■鄰近京都車站的超人氣拉麵店|中野屋拉麵 THE JIRO 京都車站前店

中野屋拉麵 THE JIRO 京都車站前店僅距離京都車站約3分鐘路程的拉麵名店「中野屋拉麵 THE JIRO 京都車站前店」,由於美味又份量十足,不僅廣受當地人青睞,也是許多遊客的京都必訪拉麵店!除了提供店家自製粗麵拉麵—Niboshi拉麵(含稅790日幣),以及豚骨拉麵(含稅930日幣)、濃厚魚介拉麵(含稅990日幣)、辛辛拉麵(含稅900日幣)等招牌拉麵之外,由於也有販售醬油、鹽味、濃厚煮干等風味,含稅790日幣起的超人氣乾拌麵,讓饕客可以一次滿足拉麵及乾拌麵的雙重享受!中野屋拉麵 THE JIRO 京都車站前店中野屋拉麵 THE JIRO 京都車站前店▲快來親自品嚐「中野屋拉麵 THE JIRO」的超人氣餐點—乾拌麵吧!

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中野屋らーめん THE JIRO 京都駅前店
地址:京都府京都市下京区北不動堂町570−3
交通:JR「京都」車站徒步9分
營業時間:11:30~15:00 (L.O.) / 17:00~23:00 (L.O. 22:30)
定休日:不定休

 

麵屋 極雞

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麵屋極雞位於京都出町柳站(從出町柳站坐電車約20分鐘即可到達)是一乘寺人氣拉麵店,要說這家店為什麼有著超高人氣,那就得提提他們家的湯頭了—以雞骨燉熬出的濃郁湯頭是這家店的招牌特色,所有雞肉精華都被牢牢鎖在湯汁裡,跟著麵一起進入舌尖,讓人欲罷不能。最人氣的「超濃郁雞肉湯(鶏だく)」是來這裡必點的口袋名單,拉麵上面鋪滿一層厚厚的肉片,最上面在灑滿解膩去油的細蔥絲與口感滑順的筍乾,擺在眼前完全可以改受到店家給出的誠意啊!有機會來京都旅遊的人一定不能錯過!

☞ 麵屋 極雞  推薦詳情

地址 :京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7

交通 :叡山電鉄本線「一乗寺」站 徒步5分

營業時間 :11:30~22:00

推薦必吃拉麵:超濃郁雞肉湯(鶏だく)、超紅辣椒雞肉湯(赤だく)

 

猪一拉麵

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猪一拉麵位於河原町站走路6分鐘可以達到的距離。可以說是提到京都拉麵,沒有人不知道的一間人氣名店。除了頂著A3黑毛和牛拉麵的響亮名稱之外,最讓人津津樂道的就是這裡的湯頭爽口度了,猪一的湯頭捨去了雞和豬等動物系燉煮的湯底,而是改以白醬油為底,細細熬燉而成。麵的部分採蕎麥細麵,也是使用不含防腐劑的北海道小麥製成,吃起來格外爽口。推薦和牛蕎麥(和牛そば),湯汁與牛肉精華盡收麵條裡,每一口都可以吃到食材的新鮮感,是少數主打濃郁湯頭拉麵又能兼顧清爽度的店家,也難怪有著超高人氣了。此外,店家的干貝飯也是非常值得一試的高水準料理呢!

☞ 猪一拉麵 推薦詳情

地址 :京都府京都市下京区恵比須之町528 エビステラス 1F

交通 :阪急京都本線「河原町」站 徒步6分

營業時間 :【二〜六】11:30~14:00 / 17:30~22:00  【日】 11:30~14:00 / 17:30~21:00

推薦必吃拉麵:和牛蕎麥(和牛そば)、干貝飯

 

拉麵屋亞喜英

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位於京都拉麵一級戰區的一乘寺的亞喜英也是走訪京都必去的拉麵名店,特色是以豬骨、雞骨熬製的濃郁湯頭,在香氣中還可以吃到一點甜味,因為這樣的湯頭配上中斷偏粗的麵條讓這間店聲名大噪,遠近馳名。只是亞喜英是一間非常有個性的店家,店內只有9個座位不說,還是「不定期營業」,有時候一個月營業的日子還會比休假日子少!想來一嚐美味的人真的要碰碰運氣了!

☞ 拉麵屋亞喜英  推薦詳情

地址 :京都府京都市左京区一乗寺北大丸町5-2

交通 :叡山電鉄叡山本線一乗寺站 徒步約4分

營業時間 : 大約18:00-22:00  不定休

推薦必吃拉麵:拉麵(ラーメン)

 

SEABURANO神(セアブラノ神)

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SEABURANO神在拉麵界裡屬於中高價位的拉麵店,原因在於其招牌拉麵——背脂魚乾蕎麥麵(背脂煮干しそば)的魚乾系湯頭每一款都加了背脂,讓拉麵吃起來爽口又鮮美,營養價值奇高;背脂是如何加上的呢?是店家將長時間熬煮的軟嫩背脂均勻平鋪在放在網勺上,接著用熟練的技巧在拉麵上方甩動,使變細的背脂能夠漂浮在拉麵上,讓整碗麵吃起來非常有層次感。

 SEABURANO神(セアブラノ神 推薦詳情

地址 :京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1F

交通 :阪急京都線四条大宮站 徒步6分

營業時間 : 11:00〜15:00 / 18:00〜23:00

推薦必吃拉麵:背脂魚乾蕎麥麵(背脂煮干しそば)

 

天下一品 本店

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名號非常響亮的天下一品自於京都,可以說是道地的拉麵人氣名店。據說一開始是於路邊攤的小推車做起,創辦人一路改良麵的口感與湯頭味道,這才抓到以雞湯熬煮的黃金比例湯頭。也稱為「こってり系拉麵」。天下一品的湯頭主要分為三大類——「こってり」、「あっさり」、「屋台味」,分別是濃厚、清淡與昭和48年擺路邊攤時研發的單純蔥底湯頭。推薦必吃也是京都留學生、觀光客評價最高的「スタミナラーメン精力拉麵」,內容物有牛筋肉、泡菜和青蔥、竹筍和叉燒,細麵搭配「こってり」濃郁湯頭一起攪拌吃下,真的讓人精神飽滿,充滿元氣呢!

☞ 天下一品 本店  推薦詳情

地址 :京都府京都市左京区一乗寺白川通北大路下ル西側 メゾン白川 1F

交通 :叡山電鉄叡山線茶山站 徒步10分

營業時間 : 11:00〜3:00(凌晨)

推薦必吃拉麵:スタミナラーメン精力拉麵

 

一蘭  京都河原町店

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講到京都人氣拉麵,當然少不了已經可以說是台灣人到日本旅遊必吃名店的一蘭拉麵!是許多觀光客朝聖的評價銅板拉麵店。特色為24小時全面營業,並且採用一人一座位,以屏風隔開的設計,非常像日劇裡上班族下班後享受自己一個人的晚餐時光場景。價格方面全部以售票機販賣,不僅都落在1000円以內,每一碗麵更可以依個人喜好調整湯頭濃度、麵條硬度、辣度、蒜頭濃度……等。一蘭的湯頭偏重口為風味獨特,也因如此,不論你勾選的湯頭濃度為何,都可以在頗具嚼勁的細麵裡感受到湯頭的完全入味!是一個偏台灣人口味的必嘗美食喲!

☞ 一蘭京都河原町店  推薦

地址 :京都府京都市中京区蛸薬師通新京極東入裏寺町598番地 蛸薬師OKIビル1F

交通 :阪急京都線河原町站9番出口 徒步3分

營業時間 :24小時

推薦必吃拉麵:拉麵+蛋

 

東山拉麵  いっちゃんラーメン

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東山拉麵  いっちゃんラーメン位於東山站徒步1分鐘可以達的距離,地理位置非常便捷。有別於日式傳統拉麵,店家還推出許多健康種類的拉麵,最具代表就是「とまとラーメン蕃茄拉麵」,以細麵搭配雞骨熬成的湯頭,與蕃茄味意外的融合,相輔相成的香氣徹底被麵條吸收,爽口不油膩正式這家店主打的特色唷!除了拉麵之外,這裡也提供餃子與春雨(冬粉)都可以嚐嚐唷!

☞ いっちゃんラーメン 推薦詳情

地址 :京都府京都市左京区南門前町542-1 湯川ビル1F

交通 :地下鉄東西線 東山站2番出口 徒步1分

營業時間 :[平 日]11:30〜14:00/19:00〜23:00   [日・祝日]11:30〜14:00

推薦必吃拉麵:とまとラーメン蕃茄拉麵

 

拉麵鶴武者

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鶴武者拉麵位於京都西院站附近,有別於傳統印象的拉麵店,店內非常清幽且安靜,放著低低的爵士樂,讓客人們都充分感受到放鬆的愜意感。來到這裡必點的就是和風チャーシュー麺(和風叉燒拉麵),一片片低溫熟成的肉片綻放開來像是一朵花,入口即化的嫩度口感直逼義大利的高級生火腿,一碗當然也就比一般拉麵價格在貴上一點囉!但是小編覺得很值得。湯頭採鳥取大山的產的雞、豚骨、野菜一同熬煮,配上Q彈的麵條,愜意的吃真的是人生一大樂事!

☞ 拉麵鶴武者  推薦詳情

地址 :京都府京都市右京区西院矢掛町28-2

交通 :西院站 徒步2分

營業時間 : 11:30~14:00 / 18:00~21:00

推薦必吃拉麵:和風チャーシュー麺

 

七福神

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七福神拉麵可以說是京都二条城必吃美食。湯頭是使用雞、豬骨以及鰹魚細細熬成,味道濃郁且不死鹹,拉麵裡的蔥採用關西一帶的特產蔥花九条蔥,其名字來自於主產區京都南區九条地區,吃起來香氣逼人,是帶著層次感的蔥花。要說來這裡必點的,就是招牌七福神拉麵 (七福神ラーメン),大量的青蔥與兩片叉燒、半熟蛋一起端上,光聞就可以感受到香氣逼人。麵條採的是稍微細版的麵,與湯底的雞汁非常契合,喜歡細麵的朋友一定要來試試看!

七福神   推薦詳情

地址 :京都府京都市中京区東堀川通御池上る押堀町45-1

交通 :二条城前站 徒步3分

營業時間 :11:00~22:00

推薦必吃拉麵:七福神ラーメン

 

【京都車站:京都拉麵小路9強介紹!】

✦ 京都拉麵小路.像戰國割據一樣競爭激烈!

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北至札幌、南至博多,全國各地拉麵9強全都集中在京都車站的拉麵小路!此外店家也會因為拉麵店的受歡迎程度而有汰換!除了拉麵店,也有人氣窯烤甜點「茶筅」,讓喜愛拉麵的你滿足雙重享受!京都拉麵小路的位置其實很好找,與伊勢丹百貨10F是相通的,可以從伊勢丹百貨2F的電梯南電梯,直接通往10F,超級方便!(以下排名僅"依照日本知名美食評論網站對於該分店之評分"做排名!)可以依照compathy小編為大家做的湯頭、麵的嚼勁挑選拉麵店喔!

NO.9 大阪 あらうま堂

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大阪あらうま堂位於京都車站站內,是網路旅客幾乎無人不曉的人氣拉麵店,湯頭使用大量的豚骨與雞汁熬煮,適中的麵條細度搭配濃厚的拉麵湯底,非常過癮。店內小菜筍乾、泡菜可以自由取用,一定要推薦的就是あらうま らーめん燒豚,也就是所謂的叉燒拉麵,肉片與麵條搭配得恰到好處,是一個會讓人停不下來的美味。特別的是,這裡的肉是可以選擇要一般肉還是腰內肉唷!第一次來嘗試的客人可以自己斟酌唷!

☞ あらうま堂     推薦詳情

營業時間 : 11:00~22:00

推薦必吃拉麵:あらうま らーめん燒豚

 

NO.8 新潟  東橫

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新潟東橫的麵條是極粗的Q彈口感,搭配濃厚的味噌湯底一起吃下,非常過癮。來到這家店不少人是衝著「薄湯吃法」而來,也就是東橫的一大特色特色—將濃厚的味噌湯原汁稀釋,讓湯頭帶出更為香甜的味道。如果喜歡濃郁味道吃起來又清新爽口的朋友一定不能錯過他們的野菜味噌ラーメン(野菜味噌拉麵),味噌帶著淡淡清香,融入野菜的甘甜,整碗吃下來彷彿身體都舒暢了許多!

☞ 東橫  推薦詳情

營業時間 :11:00~22:00

推薦必吃拉麵:野菜味噌ラーメン

 

NO.7 富山  麵屋いろは

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富山麵屋いろは在京都車站裡非常火熱,特色是以海鮮煉製而成的黑醬油湯底的富山黑拉麵,讓整碗拉麵看上去添了幾分神秘與新鮮感。純黑的湯底第一次吃的朋友可能會嚇到,以為是重鹹口味,然而吃起來卻有著意外的清爽,可以從捲法麵條裡吃出各式海鮮的甜味正式富山麵屋最厲害的地方。推薦給喜歡清淡口味拉麵的朋友,一定不能錯過唷!

☞ 麵屋いろは  推薦詳情  

營業時間 :11:00~22:00

推薦必吃拉麵:富山ブラックラーメン(富山黑拉麵)

 

NO.6 札幌  白樺山莊

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白樺山莊的麵非常有店家特色,混合白麴味噌與白味噌,再加上麻油、蠔油、大蒜等,味濃而不拗口,是一碗饕客心中水準之上的拉麵。此外,店家也無限讓供應水煮蛋,若吃拉麵吃到膩了,也可以拿水煮蛋沾點鹽巴吃,非常爽口呢!來到白樺山莊,當然地吃的就是味噌叉燒拉麵,有趣的是這裡給的肉不是像一般拉麵的切片式叉燒,而是扎扎實實的肉塊,吃起來沒有這麼油膩,更添清爽感!一定要試試唷!

☞ 白樺山莊    推薦詳情

營業時間 :11:00~22:00

推薦必吃拉麵:味噌チャーシュー麺(味噌叉燒麵)

 

NO.5 東京  大勝軒

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大勝軒可以說是沾麵的始祖,起源於東京東池袋,至今已有五十多年的歷史。創始人更是被尊稱為拉麵界之父,就連這幾年流行的沾麵也是從大勝軒開始的。除了湯頭、調味,連麵條的製法也是店家精心調製,彈牙爽口的口感是讓許多饕客一吃難忘的主因。推薦這裡的元祖つけ麺,分成三種size,以豬骨、雞骨、海鮮、豬腳熬製而成的湯底味道豐富,層次感盡現。豬肉部分採用豬臀部肉,吃起來非常軟嫩,搭配麵條更是讓人吃一次就會上癮。

☞ 大勝軒    推薦詳情

營業時間 :11:00~22:00

推薦必吃拉麵:元祖つけ麺(元祖沾麵)

 

NO.4 京都  ますたに

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如果喜歡豬油傳統醬味的朋友,這家京都ますたに絕對不會讓人失望。從1948年創業至今,已走過了近70個年頭的魅力是來自於特別的雞骨湯頭+豬油醬油,兩者非常契合,加入叉燒肉更是抵擋不住的傳統美味。也因此,叉燒拉麵成為來這裡人人一碗的必點口袋名單,偏細的麵條加上略厚的叉燒與濃郁的湯頭混在一起,帶著如此逼人的香氣與堅持走過了近70年歲月,大概也是ますたに屹立不搖的信念吧!

☞ ますたに 推薦詳情

營業時間 :11:00~22:00

推薦必吃拉麵:チャーシュー麺

 

NO.3 博多  一幸舎

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博多拉麵有多有名,相信不用多介紹了。而博多一幸舍更是博多拉麵的代表。以細麵搭配中火慢熬燉煮的豬骨湯聞名,叉燒更是有別其他拉麵店,採用嫩薄切片讓湯汁可以完全滲入肉片的紋理裡,每一口都可以感受到店家的細心與用心。最人氣的就是味玉チャーシュー麺(溏心蛋香蔥叉燒拉麵),半液半膏的糖心蛋,沒有過多的調味,簡單滑順軟嫩,搭配著香蔥非常好吃。

☞ 一幸舎  推薦詳情

營業時間 :11:00~22:00

推薦必吃拉麵:味玉チャーシュー麺

 

NO.2 德島  ラーメン東大

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德島ラーメン東大在拉麵界饕客裡喜好兩極,只因湯底太過濃厚,許多人吃了受不了。然而若是偏好濃厚拉麵的朋友,這家可就是不容錯過的高品質了。最為推薦也是CP值最高的就是一碗600円日幣的「豬五花拉麵」了,事先熬煮過的豬五花,帶著入口即化的軟嫩,店家給得也很大方,一片片疊滿碗的1/2,搭配豬骨、雞骨、蔬菜悶煮的湯底,所有精華都被牢牢鎖在細麵條上,吃起來除了不會死鹹之外,更帶著一股過癮的快感!

☞ ラーメン東大  推薦詳情

營業時間 :11:00~22:00

推薦必吃拉麵:肉入りラーメン(豬五花拉麵)

 

NO.1 福島  坂内食堂

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日本三大拉麵之城之一——福島縣喜多方市擁有120家拉麵,其中最廣為人推薦、脫穎而出的就是坂內食堂了,人氣必點的就是「肉蕎麥麵」,店家用熬煮過的豬肉塊在大大碗公上鋪滿,第一時間幾乎看不到麵的蹤影,翻找後才會發現店家採用的粗版麵條被肉壓在下方,看上去非常霸氣。叉燒肥而不膩,麵條Q彈有嚼勁,吃起來非常滿足。有機會來旅遊的人千萬不要錯過這家連在地人都爭相排隊的名店唷!

☞ 坂内食堂     推薦詳情

營業時間 :11:00~22:00

推薦必吃拉麵:肉蕎麦(肉蕎麥麵)

 

【京都拉麵美食地圖】

【更多京都美食推薦】

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【京都美食】超人氣! 2017京都車站美食地圖攻略

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